橄榄的吃法？

橄榄的吃法？

橄榄含有丰富的营养元素，可以直接的生吃，洗干净直接生吃就可以了。

如果想要烹饪的话，可以应用橄榄猪骨汤。可以把猪骨以及橄榄放在一起煮；或者是应用青橄榄，黑豆炖雪梨，放到一起煮大概两个小时左右就可以食用了。

橄榄味道是略酸的，能够起到清肺，利咽，生津，解渴，清热解毒的作用，而且橄榄里还含有丰富的蛋白质，脂肪，碳水化合物以及微量元素。经常吃橄榄的话，是能够增强体质，而且能够预防感冒，还能够起到很好的药用价值。

超市里买的橄榄怎么吃啊

一、橄榄可以生吃，可以做成蜜饯，也可以做成火锅，还可以泡水喝，也可以直接吃。

二、橄榄的营养：

1、鲜橄榄皮肉细嫩，清香适口，有较丰富的营养万分，它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素和钙，磷，铁等微量元素。其中，鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含钙204毫克，比香蕉，苹果，柿子，桃子多20倍，维生素C的含量也是苹果的10倍，是梨，桃的5倍。可以延缓衰老，美白肌肤。

2、橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺，胃经，具有清肺利咽，生津，解毒等功效，并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

三、橄榄的吃法：

1、洗净的半只鸡，250克青橄榄。

2、将橄榄对半切开，鸡切成块状。

3、拿出高压锅，先倒入橄榄。

4、再倒入鸡块，铺在橄榄上面。

5、锅中加适量盐，放入适量的水，浸没过材料即可。6、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可食用。

你是问橄榄油还是青橄榄啊？橄榄油就是做菜吃，青橄榄直接生吃啊！青橄榄切勿进行加工，不过不是任何人都喜欢其涩味，就像有人不喜欢红酒、有人不喜欢咖啡一样！青橄榄洗干净直接生吃最好了，有利于咽部。若再加工，虽然味道会好一点，但是会严重破坏橄榄富含的维生素和氨基酸，还有大大降低了清肺利咽，生津止渴，解毒的功效！

炒菜吃，和平常使用有一样用不过太奢侈，一般都给小孩做饭用，不含胆固醇，

用嘴吃