橄榄果脯怎么吃？
一、橄榄果脯怎么吃？
橄榄果脯可以直接食用，也可以和其他食材一起做成炒饭，下面介绍做法：；
准备材料：长粒大米100g、白鱼肉100g、鸡蛋1枚、牛奶200ml、果脯橄榄几个、芫荽（香菜）少许、葱少许、洋葱少许、大蒜少许、盐少许、黑胡椒少许、咖喱粉1餐勺、芫荽粉半餐勺、姜黄粉半餐勺、植物油2餐勺、香叶；
制作步骤：；
1、先煮鸡蛋。水沸腾计时6-7分钟（这是为了煮出糖心鸡蛋的效果。具体时间试鸡蛋大小而调整），捞出。
；
2、洋葱切丁，果脯橄榄、大蒜切片。
；
3、煮锅中放入橄榄油，把洋葱、橄榄、大蒜放入。
；
4、待蒜炒到金黄色时，加入米饭。同时加入咖喱、芫荽、姜黄粉末（有条件的话，放入鸡汤；放点鸡精也好）盖上盖子煮。
；
5、另一只锅里导入牛奶，放入白鱼肉。撒上少许盐和黑胡椒。煮。；
6、大约十分钟后，打开盖子搅拌米饭和各种香料，撒上少许盐和黑胡椒。放入香叶。比较沾底糊锅。继续煮。再煮上五分钟左右。
；
7、把鱼肉捞出，放到煮米饭的锅里搅拌。倒入少量的煮过鱼的牛奶（少量就好）。等到所有的汤汁都被吸收掉，就可以停火了。；
8、可以盛到碗里了。；
9、把冷却了的糖心鸡蛋切半。摆在饭上。再加上一些香菜和葱末，即可食用。
二、橄榄如何做干果脯 橄榄的营养价值
1、橄榄干果脯的做法：清洗橄榄，用蒸锅蒸。蒸至橄榄变软，将橄榄放凉方便取出中间的核，只用橄榄肉。加冰糖与水(少量)一起熬煮，大火熬煮，水分干后再转小火即可。
2、橄榄果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质，其中维生素C的含量是苹果的10倍，梨、桃的5倍。鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含钙204毫克，比香蕉、苹果、柿子、桃子多20倍。
三、橄榄粉的功效
橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。
橄榄能提高胃、脾、肠、肝和胆管的功能，预防胆结石，并对胃炎和胃十二指肠溃疡有疗效。橄榄含有维生素
E,
和抗氧化成分，因此它能保护皮肤，尤其能防止皮肤损伤和衰老，使皮肤具有光泽。橄榄能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。
中医认为，橄榄味甘酸，性平，人脾、胃、肺经，有清热解毒、利咽化痰、生津止渴、除烦醒酒之功，适用于咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。《日华子本草》言其“开胃、下气、止泻等”。相对这些在羊之优品羊奶粉中含能有养胃，生津止渴的作用。
四、在超市买了包青橄榄。咬了一口感觉硬然后不怎么好吃。。这到底要怎么吃
一、橄榄可以生吃，可以做成蜜饯，也可以做成火锅，还可以泡水喝，也可以直接吃。
二、橄榄的营养：
1、鲜橄榄皮肉细嫩，清香适口，有较丰富的营养万分，它含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，多种维生素和钙，磷，铁等微量元素。其中，鲜橄榄的含钙量在水果家族中名列前茅，每100克果肉含钙204毫克，比香蕉，苹果，柿子，桃子多20倍，维生素C的含量也是苹果的10倍，是梨，桃的5倍。可以延缓衰老，美白肌肤。
2、橄榄有一定的医疗功效，是传统的中药材。橄榄味甘涩酸，性平，入肺，胃经，具有清肺利咽，生津，解毒等功效，并可防止上呼吸道感染和麻疹。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。
三、橄榄的吃法：
1、洗净的半只鸡，250克青橄榄。
2、将橄榄对半切开，鸡切成块状。
3、拿出高压锅，先倒入橄榄。
4、再倒入鸡块，铺在橄榄上面。
5、锅中加适量盐，放入适量的水，浸没过材料即可。6、盖上锅盖，大火至发出滋滋的响声，然后转小火焖20分钟，即可食用。
只吃外层的肉，里面的核是不能吃的，
青橄榄直接吃 吃了一会儿会感觉嘴里甜甜的
