咸橄缆怎么吃？

一、咸橄缆怎么吃？

咸橄榄炖猪舌

主料：猪舌一个，橄榄六个

调料：姜五片，盐，味精、

做法：猪舌汆水三分钟，捞取刮去外表白色膜，切块大小匀，橄榄拍破洗下待用

电炖钟取七分满的水，倒以上材料，炖一个小时用味精，盐调味即可食用

二、青橄榄的功效与作用 青橄榄的功效与作用简单介绍

1、青橄榄的功效与作用为：清肺利咽、生津止渴、解毒、开胃、理气止泻。

2、青橄榄味甘、涩、酸，性平，归肺、胃经，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血，以及用于解河豚毒及酒毒等。《日华子本草》记载，青橄榄具有开胃、理气止泻的功效。福建民间常用盐腌咸橄榄炖瘦肉治疗咽痛、咳嗽等病证。

3、青橄榄作为药食两用之品，有许多便捷的食疗方法。如嗓子痛时含服些青橄榄，并嚼汁吞服，可使咽喉清爽。古籍《王氏医案》记载，治疗风火喉病、喉间红肿，可以用青橄榄、白萝卜以水煎服，这道药膳的名字：青龙白虎汤。

青橄榄的功效与作用为：清肺利咽、生津止渴、解毒、开胃、理气止泻。

青橄榄味甘、涩、酸，性平，归肺、胃经，具有清肺利咽、生津止渴、解毒的功效，临床多用于治疗咽喉肿痛、烦渴、咳嗽吐血，以及用于解河豚毒及酒毒等。《日华子本草》记载，青橄榄具有开胃、理气止泻的功效。福建民间常用盐腌咸橄榄炖瘦肉治疗咽痛、咳嗽等病证。

青橄榄作为药食两用之品，有许多便捷的食疗方法。如嗓子痛时含服些青橄榄，并嚼汁吞服，可使咽喉清爽。古籍《王氏医案》记载，治疗风火喉病、喉间红肿，可以用青橄榄、白萝卜以水煎服，这道药膳的名字：青龙白虎汤。

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扩展资料：

青橄榄的形态特征

果萼扁平，直径0.5厘米，萼齿外弯。果卵圆形至纺锤形，横切面近圆形，长2.5-3.5厘米，无毛，成熟时黄绿色；外果皮厚，干时有皱纹；

果核渐尖，横切面圆形至六角形，在钝的肋角和核盖之间有浅沟槽，核盖有稍凸起的中肋，外面浅波状；核盖厚1.5-2（-3）毫米。种子1-2，不育室稍退化。花期4-5月，果10-12月成熟。

产福建、台湾、广东、广西、云南，野生于海拔1300米以下的沟谷和山坡杂木林中，或栽培于庭园、村旁。分布于越南北部至中部。日本（长崎、冲绳）及马来半岛有栽培。

参考资料来源：/health.people.com.cn/n1/2017/0808/c1.htmltarget=_blanktitle=人民网―立秋养阴，青橄榄炖汤>人民网―立秋养阴，青橄榄炖汤

三、咸橄榄煲夏枯草功效

清肝、散结、利尿;治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等症;叶可代茶。

四、草本养生：推荐润肺化痰止咳中药饮

导读 ：秋季天气干燥、寒冷，早晚温差变化大，一部人由于适应不了天气的变化，出现频繁的咳嗽，为生活工作带来很大的不便。药店的药品种繁多，但是药三分毒。一些茶饮就可以轻松，可以根据咳嗽的不同形式，做些茶饮自我。

1、桑杏饮（甜杏）

原料：止咳良药杏仁分苦、甜两种，入药的是苦杏仁。苦杏仁治实证咳嗽，但有毒不宜多吃；甜杏仁比苦杏仁大而扁，偏于滋养，多用于老人咳嗽。

桑杏汤

制作：甜杏仁炒熟

用法：每日早晚嚼食7至10粒，或加白砂糖共捣烂，开水冲服，一日两次

功效：治肺虚弱，老年咳嗽，干咳无痰。

2、桑杏参茶饮

原料：桑叶10克，杏仁5克，沙参5克，像贝3克，梨皮15克，冰糖3克。

制作：材料加水煎服。

桑杏参茶

用法：代茶饮，频频饮用。

功效：适合干咳无痰，或痰少黏连成丝，不易咳出的风燥伤肺者。

3、百合冬花饮

款冬花性味辛、温，为止咳良药。中医处方里，款冬花的使用率很高，主要对肺虚久嗽、肺寒痰多的咳嗽最为适用。

原料：百合30～60克，款冬花10～15克，冰糖适量。

制作：将二药同放砂锅中，加水浸泡半小时后，先大火后小火煎煮两次，每次20分钟。两汁合并后加入冰糖。

用法：饮水食百合。

功效：适合秋冬咳嗽，咽喉干痛，略见有痰者，对支气管炎、哮喘可作辅助治疗。

百合冬花饮

4、冬花紫苑绿茶

原料：款冬花10克，绿茶1克，紫苑6克，炙甘草5克。

制作：上药放入砂锅中，加清水适量，煮沸后煎，滤汁。

用法：加蜂蜜适量服用，每日1服。

功效：有温肺止咳作用，适用于肺结核、哮喘咳嗽。

5、川贝炖雪梨

原料：川贝5克，雪梨1个。

制作：先将梨切成一盖，掏去梨核，加入打碎的川贝末，盖上盖，放小碗中。加水，上笼蒸熟。

用法：喝汤吃梨和川贝末，每日一两个。这是一道比较有名的止咳药膳，吃的时候可加蜂蜜。

功效：有清热、化痰止咳作用。

川贝炖雪梨 6、秋梨枇杷膏

原料：雪梨1000克，款冬花、百合、麦冬、川贝各30克，冰糖50克，蜂蜜200克。

制作：将上药切碎，加水煎取浓汁，去渣，将梨、冰糖、蜂蜜兑入，小火煎成膏状。

用法：每次服20克，一日两次，温开水冲服。

功效：适合干咳少痰，或痰中带血的肺阴虚者服用。

7、麻黄解表茶

原料：麻黄1克，绿茶3克。

制作：寐黄、绿茶用150毫升开水冲泡即可。

用法：代茶饮。

功效：发汗解表，平喘，利水。

麻黄解表茶

8、橄竹梅茶

原料：咸橄榄5个，竹叶、绿茶各5克，乌梅2个，白糖1 0克。

制作：以上5味加水共煎，取汁。

用法：每日2剂，每剂煎汁1杯，温服。

功效：清肺润喉。

9、橘皮茶

原料：茶叶、干橘皮各2克。

制作：以上2味用沸水冲泡1 0分钟即可。

用法：代茶饮。

功效：止咳化痰，理气和胃。

橘皮茶

10、杏仁花茶

原料：杏仁5克，花茶3克。

制作：用杏仁的煎煮液250毫升冲泡花茶。

用法：代茶饮。

功效：祛痰止咳，平喘。