鲫鱼炖咸橄榄的功效

鲫鱼炖咸橄榄的功效

鲫鱼炖咸橄榄的功效

鲫鱼炖咸橄榄的功效，咸橄榄是人们收取新鲜的橄榄以后加工得到的产品，它的保健功效更加的出色，用来炖汤也是相当不错的，下面分享鲫鱼炖咸橄榄的功效及相关资料。

鲫鱼炖咸橄榄的功效1 性味：甘酸涩、温平、无毒。

归经：入肺、胃。

功效：生津液，除烦热，开胃降气，清咽止渴，化骨止泻，解毒醒酒。

主治：咽喉热痛，口干舌燥，食滞泄泻，鱼骨鲠喉，鱼鳖中毒，酒毒。

禁忌：胃寒痛，虚痛勿食。

验方参考：

1、生橄榄嚼汁缓慢咽之，治鱼骨鲠喉，咽喉肿痛。

2、橄榄仁研末，敷患处，治口唇燥裂。

3、青橄榄捣烂，水煎服，治妊娠恶阻。

4、生橄榄二十颗，打碎，用冰糖30克同炖，分三次服，治百日咳及咳嗽，咽痛，饮食积滞，酒毒湿热。

5、生橄榄七颗，炖服，治痢疾。

6、生橄榄七颗，萝卜250克，水煎当茶饮，可预防流行性脑膜炎，治急性喉炎，流感，支气管炎，饮食积滞。

7、咸橄榄二十余颗，豆腐皮30克，水煎去渣，治干咳。

8、咸橄榄核15克，烧炭存性研末，用开水送服，治急性胃肠炎。

9、橄榄核四个，焙干研末，开水送服，治腹泻。

10、生橄榄500克，捣烂，加水500克，慢火煎至汤呈草青色，外敷治急性皮肤症（如阴囊表浅溃疡、急性女阴溃疡、湿疹皮炎、红斑）。

11、橄榄或橄榄核仁，煤炭存性研末，每次10克，米汤送服，治肠风下血。

12、橄榄核仁，烧炭存性吞服或加适量醋吞服，治鱼骨鲠喉。

13、橄榄核仁，烧炭存性，敷于齿龈，治齿龈炎，红肿疼痛。

鲫鱼炖咸橄榄的功效2 咸橄榄的功效与作用

1、橄揽有清热去火、利咽止咳化痰、生津解渴的功效，可用以辅助医治各种各样病症所造成的咽喉肿痛、渴不欲、咳嗽痰血等。

2、橄揽也有“健脾开胃，温阳化，治腹泻”之作用。生活起居中，许多人爱将橄揽用以火锅配菜，烹调出的菜式别具风味，除开和味以外，还取其健脾养胃之作用。也是有许多人将其当做饭后茶余助消化的佳果。

3、橄揽中含丰富多彩的单不饱和脂肪与多不饱和脂肪，能减少癌瘤从血液中获取的脂肪酸的总数，具有防癌消肿功效。

眼底下更是秋冬季干躁季节，每日嚼1、2颗橄揽，生津解渴燥，还能预防呼吸道感染，慢性咽炎，对人体是大有益处！

服用橄揽的常见问题橄揽的瓜瓤带有丰富多彩的`营养物质，生鲜有益身体健康，少年儿童常吃，对骨骼生长有很大的益处。橄揽具备清热解毒，利咽喉，醒酒毒的作用。那N服用橄揽有哪些常见问题呢？下边我们一起来掌握！

1、选择成熟情况适度者为宜。

2、青橄榄能用来煲汤或切碎了清蒸鱼，也可“蜜渍”或“盐藏”，简单做法是，稍稍捶扁，再用适当糖和蜜腌制，或用盐腌后密封性十天半个月左右便可食。

3、储放时可放到米桶里，运用稻米的吸潮功效来冷藏。

4、脾胃虚寒者不应多食，啖后易上火。

5、颜色发黄且有小黑点的橄揽表明已不新鲜，服用前应自来水清洗。

6、颜色非常翠绿的橄榄果要是没有一点淡黄色，表明早已矾侵泡过，为了漂亮，最好是不必服用或吃时务必要浸洗干净。

鲫鱼炖咸橄榄的功效3 咸橄榄的功效与作用

1、清咽润喉

清咽润喉是咸橄榄最重要的功效，他能清热解毒，也能消炎杀菌，能让人类咽喉肿痛和声音嘶哑的症状很快好转，另外人们出现咳嗽痰多和口干咽干等不良症状时，及时吃些咸橄榄也能让症状减轻。

2、解酒排毒

咸橄榄还是一种能解酒排毒的健康食材，它能提高人体肝功能并能促进肝细胞再生，而且能减少酒精对人类肝脏的伤害，人们在使用它以后，能促使身体内的酒精尽快分解并排出体外，能让人类的醉酒症状很快减轻，人们在喝酒以后及时吃些咸橄榄就能快速解酒。

3、降低血糖

高血糖是危害人体健康的一大难题，如果不及时控制，就会诱发糖尿病，而咸橄榄是一种能降低血糖的健康食材，它本身不含糖，而且含有一些降糖成分，能加快人体内脂肪和糖类物质的分解与代谢和增强人体对胰岛素的敏感性，能让人类过高的血糖尽快恢复正常。

4、预防癌症

人们多吃咸橄榄还能预防癌症发生，因这种食材中还有天然抗癌成分，而且还有一些不饱和脂肪酸和对身体有益的微量元素，这些物质被人体吸收后，能促进人体内抗体产生，可防止人体细胞癌变，它能让人体自身抗癌能力明显增强，另外人们在吃咸橄榄以后还能阻止身体内致癌物质生成，可防止细胞癌变，它对人类经常出现的肠癌胃癌都有良好预防作用。

能让大家对他的保健功效有更全面的了解，也能在今后生活中需要时及时服用它，但大家在服用咸橄榄时也不能过量，以免加重身体负担引发身体不适。

橄榄的作用？

橄榄又名青果、忠果、谏果等，是一种硬质肉果。初尝橄榄味道酸涩，久嚼后方觉得满口清香，回味无穷。土耳其人将橄榄、石榴和无花果并称为“天堂之果”。

橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。一般人都可食用，适用量为每次3～5枚。

美容用处

1.护脸：在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。

2.护唇：天气突然转冷、感冒或肠胃不好时，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油，两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽，当然，效果不及唇彩持续。

3.护肤：手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，经常使用橄榄油，能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较干燥，特别是腿部及臂部的位置，橄榄油具有滋润及保养作用，在普通干燥的时候可每星期擦三次，特别干燥的日子里可每日擦用。

4..护发：一般的头发护理很简单，只需在梳头前在梳子上滴上三四滴橄榄油即可，而且不会使头发油腻。另外，在洗头之后，像用护发素似的，轻擦干头发，均匀地给秀发抹上橄榄油，然后用热毛巾包裹头发10分钟，便可使头发变得光泽柔顺。

5.上妆和卸妆：这是一个极少提及的作用。女士们用干粉做粉底通常会遇到一个烦恼：粉要使劲搓才能粘到脸上。但是皮肤往往会由于大力的搓拭产生老化，久而久之皱纹就爬上脸了。橄榄油有助于上妆，只需在脸上涂上薄薄一层，即可以上妆，既可营养皮肤，又可防止妆粉脱落。一般人们都用BB油这类的产品卸妆，但对于敏感的肤质以及皮肤的敏感部位，往往会担心过敏，特别在卸眼妆时总要非常小心。而用纯天然的橄榄油来卸妆就不必担心了。用作卸妆时，用量比上妆更加少，只要用化妆棉沾取少量，然后轻轻擦走脸上的妆容，即可有效除去油彩与化学品。

6.沐浴：用橄榄油洗澡？太奢侈了！不过大美女索菲娅・罗兰就是这么保持肌肤的滋润和弹性的。不过我们用的时候可不要这么浪费，只要用棉花浸透橄榄油，均匀遍涂在全身，再用热毛巾包裹10分钟，用温水清洗即可。

7.瘦身：高纯度的橄榄油可以直接饮用，有助于促进身体的新陈代谢和排泄，坚持每天早上空腹喝一两勺橄榄油，有一定瘦身效果。

8.作粉底用油，在搽粉底霜之前，用橄榄油薄薄打底然后化妆，这样您漂亮的彩妆可以保持到晚上而不脱落。

9.作为卸妆油，傍晚经过一天的奔波劳碌，该让您的皮肤好好休息了，本品是您卸妆的好帮手。方法是，先用温水洗脸，然后均匀地涂上橄榄油，稍加按摩，再用脱脂棉擦净，便可彻底除去覆盖在脸上的化妆品，灰尘及藏在毛孔中的污垢，若与面膜使用，效果更佳。

10.作护肤按摩油，别再为脸上细小的皱纹沮丧，告诉您一个好方法：清洁皮肤之后，均匀地涂上橄榄油，参照美容的手法要求，轻轻反复地按摩，坚持使用，细小的皱纹就会慢慢消失，此法适用于全身能促进微循环，使肌肤光泽红润有弹性。

11.告别“老头乐” 因皮脂分泌较少，皮肤干燥而引起的瘙痒，确实令人烦恼。“老头乐”可能成了您的必备用品，如果您尝试涂用橄榄油，即每日洗净皮肤后薄施一层橄榄油，数日内可告别“老头乐”。

12.作护肤美发油 “欧力孚”还是您秀发的好朋友，洗发后，在湿发上均匀地涂上橄榄油，使其形成保护膜，可阻挡风吹日晒对头发的伤害，常使用可使头发变得光泽，漂亮。

13.作润唇油，天气忽然转冷时，感冒或肠胃不好时，有些人常会口唇干裂，很不舒服。这时，除注意饮水外，只要擦上橄榄油即可解决问题。坚持两三天，一般可使您的嘴唇重现光泽、健康。

橄榄油分不分食用？

在国外，食用橄榄油都是经过严格过滤加工提纯的，而美容用的橄榄油制造过程则相对粗糙。目前在我国市场上见到的橄榄油绝大多数是食用油，基本上没有专门用于美容的。但由于食用油的加工要比外用油严格得多，所以通俗地讲，市场上的食用油都可用于美容。

其他用途

1.烹调

用量：仅需一般食用油的三分之一，使用油成本大大降低。不用预热，不用呛锅，油烟少，不粘锅，不污染环境，炒出的菜肴不变色，清淡鲜亮，原汁原味，不糊不腻。

普通食用油高温产生过氧化反应物，对人体有害；橄榄油富含抗氧化剂，加热到200－220摄氏度也没有问题，煎炸食品最安全。

2.凉拌

新鲜蔬菜洗净切块后加盐，再浇上橄榄油，就是最普通的西式蔬菜沙拉。

3.沾面包

将橄榄油盛入小碟中用小块的面包沾食，口味清香滑润，开胃且有益健康，是典型的地中海式吃法。

4.口服

慢性胃炎、溃疡患者每天早晚空腹口服一勺橄榄油（10毫升），可迅速减轻症状，还能有效消除因胃病产生的口腔异味（口臭）；便秘者口服橄榄油可使肠道通畅。饮酒前喝一勺橄榄油可以护胃保胆。

橄榄油的非皂化物的含量很低，人体对橄榄油的吸收值很高，把橄榄油擦皮肤上，它很快就会被皮肤吸收。它还含有其他植物油所不具有的独特的成分――角鲨烯，可以减缓人体组织的衰老；它还含有维生素E， 可以增白护肤，保护头发，是人体多种器官必须的营养物质。橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线，防止皮肤癌；

对女性来说，原生橄榄油中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹，防止肌肤衰老，护肤护发和防治手足皴裂等，是可以吃的美容护肤品。

橄榄油，大自然的恩赐，它的发现和利用，使人类走上了更加健康长寿之路。无论是老年时期，还是生长发育时期，橄榄油都是人类的最佳食用油脂。在崇尚自然、寻求健康、向往长寿的今天，世界上越来越多的人开始把橄榄油作为一种天然的健康保健食品引入自己的生活，成为一种潮流。

食疗作用

1．利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

2．生津止渴 橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

3．解鱼蟹毒 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

4．醒酒安神 橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

橄榄的好处：

1）营养丰富，果肉内含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素C以及钙、磷、铁等矿物质。认为，橄榄性味甘、酸、平，入脾、胃、肺经，有清热解毒，冬春季节，每日嚼食2～3枚鲜橄榄，可防止上呼吸道感染。儿童经常食用，对骨骼的发育大有益处。

2）含有17种人体所需要的氨基酸，果肉富含钙质与维生素C，肉质细口感好主要是用与药用保健鲜食的品种。普通橄榄果实相对粗造常常加工成：拷扁榄、大福果、十香橄榄、去皮酥、咸橄榄、玫瑰橄榄等等。

橄榄的功效有：

1. 生津润燥：说橄榄有清热解毒、利咽化痰、生津止渴的作用，可用于辅助治疗各种疾病所引起的咽喉肿痛、烦渴、咳嗽痰血等。

2. 开胃消食：于胃热口渴或饮酒过度者，可用橄榄绞汁煎浓汤或熬膏服用，正是取其开胃解酒之效。

3. 抗癌消肿：现代医学研究发现，橄榄中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，起到抗癌消肿作用。

4. 美容抗衰：现代科学研究发现，青橄榄富含超氧化物歧化酶、有机硒、维生素C、维生素E及多种微量元素，其中维生素C含量是苹果的160倍，猕猴桃的5-10倍。能滋润肌肤，增加肌肤弹性光泽，缩短色素的周期，减少黑色素的形成，美容肌肤。同时氧化物歧化酶能有效清除体内自由基，促进机体平衡，延缓人体衰老。

5. 降脂减肥：青橄榄具有激活脂类分解酶的作用，可降脂减肥。因其富含超氧化物歧化酶，能减少体内脂肪过氧化物质的产生，从而降低甘油三酯和胆固醇含量，降低低密度脂蛋白，提高高密度脂蛋白水平，具有降脂、调脂双重功效，是当今降脂减肥最佳天然珍品。

6.抗菌消炎解毒：青橄榄中含有丰富的油柑酸等成分，具有较强的抗菌作用，将青橄榄鲜果汁与柠檬汁混和后饮服，可有效地控制急性菌痢。同时青橄榄对真菌有较强的抑制作用，其果汁或叶子捣烂外用，可治疗皮炎、湿疹和疳疔疮毒。此外研究表明，橄榄提取液能有效降低机体内的重金属含量，解金石之毒。望采纳

橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。一般人都可食用，适用量为每次3～5枚。

橄榄果肉含有丰富的营养物，鲜食有益人体健康，特别是含钙较多，对儿童骨骼发育有帮助。新鲜橄榄可解煤气中毒、酒精中毒和鱼蟹之毒，食之能清热解毒、化痰、消积。我国隆冬腊月气候异常干燥，常食点橄榄有润喉之功。中医素来称橄榄为“肺胃之果”，对于肺热咳嗽、咯血颇有益。橄榄与肉类炖汤作为保健饮料有舒筋活络功效。一般人都可食用，适用量为每次3～5枚。

美容用处

1.护脸：在洗完脸后，用“橄榄油＋盐”反复轻轻按摩脸部，起磨砂、滋润作用。再用蒸脸器或热毛巾敷面，除去毛孔内肉眼看不到的污垢，增加皮肤的光泽和弹性。

2.护唇：天气突然转冷、感冒或肠胃不好时，人们常会出现嘴唇脱皮干裂，这时，只要涂上少量橄榄油，两三天后就可以让你的嘴唇重新变得光润。现在还有不少女士用橄榄油来取代唇彩，令嘴唇亮出天然光泽，当然，效果不及唇彩持续。

3.护肤：手关节、脚关节以及臀部等部位容易干燥和产生皱纹，经常使用橄榄油，能使皮肤恢复自然弹性。秋冬季节皮肤比较