潮汕产的青橄榄可以用来榨油吗

一、潮汕产的青橄榄可以用来榨油吗

青橄榄可以用来榨油吧。青果，也称忠果、吉祥果、橄虚败榄、青子、黄榔果、柯榄、青橄榄、甘榄、诃梨轿早子等。青果为橄榄科植物橄榄的果实，是我国特有的珍贵水果。青果可生食、闭誉雀入馔，制作蜜饯，榨油，制作甜馅、咸青果等。

二、橄榄油是用什么榨出来的

橄榄油是用油橄榄果实榨出来的。

榨出橄榄油的原料并告闭非橄榄，正确来说应该是一种叫做油橄榄的果子，这种油橄榄的英文才是olive，也就是它才能够做出我们使用的橄榄油。而我们平时吃的蜜饯橄榄，则是大部分栽种在我们中国南方地区的唤御一种果子。橄榄和油橄榄之间，那是相差十万八千里。

油橄榄是地中海地区特别常见的食物，地中海几个国家的人都非常喜欢吃油橄榄，走在地中海小镇上，经常能在菜市场或是小摊贩那里看到售卖油橄榄罐头的。他们喜欢将油橄榄泡在盐水里，或是加入其它调料，直接生吃油橄榄或是搭袜链裂配三明治。这样的食物搭配在地中海的餐厅里十分常见。

油橄榄的特征介绍：

油橄榄在世界上是具有悠久历史的一种著名的树种，地中海沿岸具有油橄榄生长所需的最适宜的土壤和气温、日照、空气湿度以及降水量等气候条件。除地中海沿岸外，其它地区只能在适生区零星种植。油橄榄是长寿之树，栽种4~5年后开始结果，盛果期可长达50年到100年，果实为核果，外形很像中国的枣。

每年的3至6月，是油橄榄树开花坐果的时间，7至10月果实开始发育并且成熟，果实从绿色过渡到红色，紫色，最后变黑。11月至次年2月是果实的采摘季节。油橄榄果的物理特性和果肉的化学成分由于不同的品种、成熟度、地理环境、土壤质地以及种植方式而有所不同。

三、橄榄仁榨油和橄榄油有什么区别

橄榄仁榨油是用橄榄仁做的，而橄榄油是用油橄榄做的。

油橄榄(Olea europaea.)是木犀科木犀榄属常绿乔木，是世握拿界著名的木本油料兼果用树种，栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油--油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木，主要分布于地中海国家，希腊、派皮碰意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。橄榄油就是来自油橄榄的果实。油橄榄在我国并没有天然分布，它们的老家在地中海。

橄榄仁，中药名。为橄榄科植物橄榄Canarium album (Lour.) Raeusch.的种仁，主要分布于福建、台湾、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地尘谈。具有润燥，醒酒，解毒之功效，用于口唇燥痛，醉酒，鱼、蟹中毒。

四、云南纯野生的，橄榄能用它来榨橄榄油吗。

不能，用来榨油的是油橄榄，中国只有引种，没有野生的，用来做蜜饯的橄榄果肉中不含油。