猪肺橄榄汤咋做？

一、猪肺橄榄汤咋做？

主料：猪肺800克

辅料：橄榄30克,川贝母15克,梨500克,

调料：白砂糖20克

做法:

1. 猪肺切厚片，泡水中用手挤洗干净；

2. 猪肺放入开水中煮5分钟，捞起过冷水，滴干水；

3. 橄榄洗净；

4. 把猪肺、橄榄、雪梨、川贝母放入开水锅内，武火煮沸；

5. 文火煲2~3小时，调味供用。

二、猪肺煲石榴怎么煲呢?有什么功效呢

主料：猪肺500克，白萝卜20克，石榴50克，

辅料：猪肉50克，葱适量

详细步骤：

1、猪肺在水龙头下冲洗干净，白萝卜半根刨皮，猪肉一块备用。

2、白萝卜切小段。

3、猪肺切小片，加少许盐，再次揉洗干净。

4、猪肉切片，葱切小段。

5、锅里烧开水，加入猪肺焯一下，去除里面的脏物。

6、捞出再用冷水洗去浮沫。

7、煮锅加入石榴，白萝卜段和猪肺，以及适量的水，烧开。

8、烧开一会后加入猪肉再次烧开。

9、烧开后中火烧半个小时以上，最后加盐调味即可。

猪肺含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

三、猪肺能吃吗 详述猪肺的营养价值

食疗作用

猪肺味甘，性平，入肺经；

补肺虚，止咳嗽。

食疗价值

取猪的肺脏，自气管灌水或切块洗净用。

味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。

猪肺的营养价值：

猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。

四、猪肺吃了有好处吗？

猪肺吃了有好处。

猪肺味甘，性平，有补肺润燥作用。用于肺虚久咳短气或咳血。治咳嗽，可同白萝卜煮粥食；治咳血，可煮肺，蘸白及、薏苡仁粉末食，亦可配适当的药物炖食。

猪肺的营养价值：

猪肺味甘，性平，入肺经。猪肺有补虚、止咳、止血之功效，适用于肺虚咳嗽、久咳、咳血。猪肺含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素（B1、B2）、菸酸等。

适宜一般人群，尤适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用。

不适宜食用猪肺人群：便秘，痔疮者不宜多食。

猪肺为猪内脏，内隐藏大量细菌，必须清洗干净且选择新鲜的肺来煮食。