什么水果营养最丰富？糖尿病人吃什么水果好呢

什么水果营养最丰富？糖尿病人吃什么水果好呢

水果是我们日常生活里面一种比较常见的食物了，它的营养价值丰富，含有人体所需的各种营养成分，而且有的水果还具有降血糖的功效。

1、石榴

石榴营养丰富，含有多种氨基酸和微量元素，有助消化、抗胃溃疡、软化血管、降血脂和血糖，及降低胆固醇、防止冠心病、高血压、糖尿病等多种功能。

石榴具有开胃增强食欲和益寿延年的功效，被誉为既有营养价值、又有药用价值的“天下奇果、九州名果”。

石榴含有一定量的糖分，因此在以前人们都认为石榴是糖尿病人禁食的水果，可是现在认为如果糖尿病人病情控制良好，就可以摄入一定量的石榴。

但假如病情控制不好，并且血糖较高者一律禁食石榴。不过台湾所特有的水果番石榴，有降血糖作用，对糖尿病患者有独特的功效。

2、苹果

苹果所含的果胶，能防止胆固醇增高，减少血糖的含量，适量食用苹果对防治糖尿病有一定的作用。治疗糖尿病则宜吃酸苹果。

有研究发现，每周至少吃5个苹果的人，要比那些不吃苹果的人患2型糖尿病的风险要低23%左右。

苹果胶质能保持血糖的稳定，所以苹果不但是糖尿病患者的健康小吃，而且是一切想要控制血糖水平的人必不可少的水果。

加拿大的研究表明，在试管中苹果汁有强大的杀灭传染性病毒的作用。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人得感冒机会要低。所以，有的科学家和医师把苹果称为全方位的健康水果或称为全科医生。

3、蓝莓

虽然水果经常会因为含糖量高而不被看好，但是研究发现，蓝莓、葡萄和苹果中存在有助于控制血糖水平的物质。

蓝莓的特殊营养成分可以将预防糖尿病，经常吃蓝莓的人比那些不吃蓝莓的人相比，患糖尿病的风险要低23%左右。

数据分析结果显示，每周3份蓝莓、葡萄和葡萄干、苹果和梨可以显着降低2型糖尿病危险。各种水果都有一定的降糖效果，但是这些水果降糖效果更明显，主要原因是这些水果中花青素含量丰富。

动物实验发现，花青素可改善血糖水平。另外，这些水果中所含的自然多酚类物质也具有极好的保健功效。

4、杨桃

杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大，它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。

糖尿病人适合吃水果吗？很多血糖高的人都被别人告知，不要吃甜的水果。因为在很多人的观念当中，认为甜的东西都是含糖量很高的，其实有时候事实却跟你们主观认为的刚好相反。水果之所以叫水果，就是因为大部分都是水分，剩下的糖能有多少呢？很多水果都很甜，但是含糖量都不高，大部分水果的含糖量只有10%左右，只有小部分是20%左右。像西瓜和甜瓜都很甜，但是含糖量只有5%左右。

水果主要含的就是果糖，也有一小部分的葡萄糖。而果糖是不会引起胰岛素升高的，只要每天吃不超过100克的果糖，也就是每天吃一斤到两斤的水果，都不会给身体造成代谢的负担。即使每天吃超过100克的果糖，如果你有大量的运动消耗，也不会造成身体的负担。大部分果糖在肠道就已经被转换成能量被身体利用，不会增加身体的消化负担，剩下的会转换成葡萄糖，糖原，乳酸，只有不到1%会转换成脂肪。

而且水果当中还含有膳食纤维，可以让糖分缓慢进入血液当中。水果也含有一部分的酵素，可以帮助糖代谢利用。水果也含有很多的维生素，矿物质和经过植物净化的水分。所以水果的综合营养价值还是很高的，血糖高的人就应该每天吃一两斤的水果增加营养的来源。好过每天吃那么多含糖高的米面类的食物。

突尼斯石榴是什么？

突尼斯石榴（突尼斯2号软籽石榴）是中国农业科学院郑州果树研究所研究人员培育出的第二代软籽石榴。

突尼斯二号软籽石榴是1986年从突尼斯国引进、保存、培育。引进的第一株突尼斯软籽石榴树现就生长在农科院石榴实验田内。

由于该树对我国三农和经济发展做出了很大贡献，已使不少农民脱贫致富，使不少贫困村变成了新农村建设的模范村。又是我国突尼斯软籽石榴的发源地、诞生地。

所以，今后在我国不管哪个地方发展有多少突尼斯软籽石榴，河南省农科院石榴试验田里这株当年引进的第一株老母株就是它的老祖先，因此现在把1986年引进的第一株突尼斯软籽石榴老母株称为“功勋树“。

扩展资料：

一、产品特点

果核全软可食、成熟早、（8月中旬，比传统品种早20天以上），果实近园球型形，果个大而整齐、（平均465克最大1100克），坐果后果皮由黄逐渐变红，成熟后色调鲜红。外皮薄（均为1.3毫米），果肉可食部分占85.9%（传统软子仅60.7%）子粒玛瑙色。

百粒重56.2克（河阴软子、开封软子、豫石榴等品种均不超过45克）肉汁率91. 4%、含糖量16.5%、酸含量0.39%、vc1.97毫克/100克。

二、营养价值

突尼斯2号软籽石榴果实中含有维生素C及维生素B，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、赖氨酸等含量较高。

参考资料来源：百度百科-突尼斯2号软籽石榴

参考资料来源：百度百科-软籽石榴

突尼斯石榴于1986年从突尼斯引入我国，安徽宝凤苗木历经10多年的栽培试验和观察，各方面性状表现优异，尤以成熟早（8月中旬、农历7月初籽粒开始着色变红）、籽粒大（百粒重56.2克）、色泽鲜（籽粒红色）、果个大、果红色美观、果仁特软等特点突出，经济效益十分显著。

1986年突尼斯与中国建交赠送石榴树苗6棵，定居于河阴石榴基地，经过十几年的精心培养，改良优选，适应于我国红、白土地生长,目前是我国石榴最优品种。2002年12月10日，河南省林业厅发布第3号林木良种公告，公告中正式更名为突尼斯软籽石榴，培育者是河南省经济林和林木种苗工作站。

特点：

果个大，大果达1100克以上。果皮薄，果面鲜红色，近成熟时果面由青黄色逐渐变红色，完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红，背阴处果面红色占1/2，籽粒像颗颗红玛瑙，十分喜人,所以又名水晶石榴。另一极大特点是仁特软可食，结束了吃石榴吐子的历史。突尼斯软籽石榴的引种成功，填补了8月份果品市场上没有石榴果品的空缺，真正的软籽特点改变了传统石榴难以下咽的缺点，更有健胃消食化积之功效特别适合老年人和小孩食用，满足了市场需求。综合性状来看，风味甜，品质优，成熟早耐储藏，籽粒大，籽粒软，这是石榴中难得的珍品。突尼斯软籽石榴是目前世界上果仁最软的石榴品种，当地市场价15-20元/市斤。