什么样的石榴好吃

一、什么样的石榴好吃

想要挑选出好吃的石榴，可以选择黄色的石榴，一般来说，黄色外皮的石榴都是比较甜的。同样大小的两个石榴，手感重的相对水分大、汁液多，籽粒饱满。此外表皮光亮，皮肉紧绷的是新鲜石榴，而外皮松弛、有黑斑的可能是存放时间过久导致的。

很多人在挑选石榴的时候，都有遇到这样的一个情况。那就是，自己认为挑的石榴看起来又大又红肯定是甜的，打开来吃才发现石榴酸涩不甜。

毕竟石榴果肉被厚厚的果皮所包裹着，根本不知道果肉是否变红了，吃起来是不是甜的，下面详细讲解什么样的石榴好吃怎么挑选？

看石榴的形状绝告

挑选石榴的时候，不要挑选那些特别圆激返的石榴，应该选择那些外形有点方形的明宏饥，而且还要有棱有角的。因为圆形的石榴皮一般比较厚，而外形有一些棱角的石榴，口感会更好一些，而且皮也要薄一些。

看石榴尾部的部位

石榴的底部会有一个菊花形状的裂口，这里也就是指石榴的花苞，有些是绽开的，有些是没有完全的绽开。

如果石榴菊花是绽开的，说明是完全成熟的，这种石榴吃起来果肉饱满且多汁。越是成熟的石榴裂口就会越开，要是没有开花的石榴。这种石榴的味道会非常的青涩，往往会让人难以下嘴。

看石榴的颜色

市面上最常见的石榴皮颜色有青色、红色、黄色等等。我们很多人认为石榴越红就会越甜，其实这是一种误区。

石榴的品种有很多，不同的品种味道也就不同，一般情况下，红色的石榴经过太阳光充足的照射，表皮是红色的，但里面的味道相对更酸涩一点。

而偏黄的石榴，没有经过太阳光充足的照射表皮是黄色的，而里面籽却像玛瑙一样红。而表皮发绿的石榴，口感和甜度也相对较差。

选择重的石榴

在挑选两个相同大小的石榴时，放在手心掂一下。重的那个代表水分多，汁多口感好，也更加的新鲜。所以我们挑选石榴时，最好选择较重的。

捏捏表皮是否有硬度

一般成熟的石榴，用手捏捏表皮，如果新鲜成熟的石榴捏下去会有硬度的饱实感。当你捏下去表面软软的那你可就要小心了，这样的石榴内部说不定已经不新鲜了。

然后，我们可以看看石榴表面有无划伤，假如石榴的表皮很光滑，则这个石榴就会很新鲜。如果石榴的表皮是粗糙不光滑，甚至还有黑斑，则表明这个石榴已经摘下来很久了。

二、石榴花有哪些常见品种，详解常见8大石榴品种

日常石榴花以白石榴、黄石榴以及红石榴最为常见，玛瑙石榴的花朵是比较硕大，并且花瓣上有白色的条纹状，观赏能力极强，月季石榴植株比较矮小，通常只能生长到1米之高，墨石榴的果实呈现紫黑褐色的，具有很高的观赏能力，楼子石榴花瓣层层叠加，经常作为观赏性种植。

石榴花的常见品种 1、白石榴

石榴花得1品种繁多，多以观赏以及食用为主，那么石榴花有哪些常见品种呢，白石榴便是其中之一，每年5月的时候开花，花漏配开为白色，它的果实呈现黄白色，是比较特殊的一种品种。

2、黄石榴

黄石榴花开呈现微黄的颜色，结果时它的外皮呈现黄色，花瓣为单瓣，观赏能力极高，对于环境的适应能力比较强，既可以供人观赏，果实还能食用，是不错的一种是品种。

3、红石榴

红石榴是生活中最为常见的品种，开花为深红色，结果时有甜酸之分，重瓣的花比较大，所以生活中又将红石榴作为千层红石榴，生命力顽强，能够快速适应周边的环境，所以也是比较好养殖的一种品种。

4、玛瑙石榴

玛瑙石榴的花是比较大，相比其他品种花朵硕大，并且花瓣颜色丰富，花瓣上有红色条纹或是白色条纹状，十分的夺目，有时还会呈现出红白色的条纹，日常主要是以观赏为主，被种植在庭院之中。

5、月季石榴

月季石榴花开为红色，株型比较矮小，通常只能生长到1米之高，并且它的枝条细软，呈现密集生长，它的花期很长久，可开数月，结果时果实的颜色为粉红色，所以被称为四季石榴。

6、墨石榴

墨石榴也会花开红色岩搜悄品种，它的花朵以及果实都比较小巧，但是它的果实与众不同，待果实成熟之后外皮呈现紫黑褐色粗渣，此品种对于环境的适应能力很强，也是喜光的一种品种。

7、楼子石榴

楼子石榴开花时中心的花瓣是密集生长，并且有稍微的隆起，花瓣层层叠加，十分的具有观赏能力，并且它的花蕊仿佛火种一般，十分的夺目，并且它的花瓣是比较硕大的。

8、并蒂石榴

并蒂石榴品种观赏能力极高，通常是在枝捎的位置绽放两朵花朵，并且同时开放，远远的望去仿佛是一对美丽的铃铛，也是比较有欣赏力的。

三、红石榴好吃？？

红石榴性味甘、酸涩、温，果实中含有丰富的维生素C、石榴多酚和花青素等物资，有很好的排毒、抗氧化功效。在药用、美容、食疗方面都很有效果。