请问下高人，石榴冬天放在外面的缸里会不会冻坏，如果会冻有什么预防办法

一、请问下高人，石榴冬天放在外面的缸里会不会冻坏，如果会冻有什么预防办法

会，你在室外存放石榴的缸里面放入米糠或者是细锯末就能保证不冻，因为米糠和锯末本身就会产生一定的热量。

二、石榴可以放冰箱吗 石榴放冰箱需要注意什么

石榴可以放冰箱保存。

石榴和其他食物一样也是可以放进冰箱中保存的，低温能缓解水果的腐败变质，起到短时间的保鲜，但是不适合长期保存。

石榴是温性水果，比较适合的保存温度是2-3度，不超过5度，湿度85/100的环境下保存，而一般的直立式冰箱冷藏室温度可以控制在5-15度之间，基本能达到石榴的保鲜要求的。

扩展资料：

冰箱冷藏室的温度通常在0℃~4℃，它的局限性在于不能解决霉菌繁殖的问题，很多食物放久了会霉烂，而且冷藏室内并不是真空环境，一些可能导致食物腐败的氧化反应还是可以发生，植物的呼吸作用也在继续。因此，绿叶蔬菜放在冷藏室里只能保存3天左右，其他蔬菜最好一周内吃完，避免营养价值下降。

这些食品不用放冰箱

香蕉

香蕉对低温很敏感，在11℃~13℃以下就会发生冷害，使得果实不能正常后熟，果皮变为黑灰色，食用价值变差。而且香蕉特别娇气，温度高了也不行。当温度超过35℃时，会引起香蕉高温损伤，使果皮变黑，果肉糖化，商品价值和食用价值也会降低。

蜂蜜

蜂蜜中都是糖，渗透压很高，微生物几乎无法生存，放在室温环境中也可以保存很久。如果把蜂蜜放到冰箱里，反而可能因受潮促使它结晶析出葡萄糖。这个变化并不影响蜂蜜的安全性，也不影响它的营养价值，只是会影响到口感。

干制食品

茶叶、奶粉、咖啡之类的干制品几乎没有水分，细菌也无法生存，不用放冰箱就可以保存很久。如果放入冰箱密封不严，反而会使冰箱中的味道和潮气进入食品当中，既影响风味，又容易生霉，干制品储存时放在通风干燥的地方就可以。

巧克力

巧克力放入冰箱时间长了之后容易发生脂肪结晶的晶型变化，虽然不会变质，口感却会逐渐变得粗糙，表面长白霜，不再细腻均匀。实际上，巧克力适合放在20℃左右的室温下。

罐头等密封消毒产品

罐头、常温奶等，都是经过高温灭菌的产品，本身没有细菌，室温下也可以放很久，只要没有拆封，就不需要放入冰箱。

参考资料：

人民健康网—冰箱科学使用，您会了吗？

三、石榴怎样储存不会烂掉

可以先用保鲜膜包住，再放入冰箱中冷藏。这样既可以防住细菌的滋生，还可以延长保质期。

四、石榴的储存与增值

1、品种选择

选择晚熟和中熟中耐贮性好、品质优良的品种，如云南会泽的盐水石榴，巧家的三壳石榴，开远的汤碗石榴，四川会理的青皮石榴，山西临潼的大红甜、净皮甜、天红蛋、三白甜，山东峄城的青皮甜等，不选早熟和不耐贮藏的品种。

2、贮前处理

果实要选充分成熟元病虫、损伤和裂果，用50%多菌灵、45X噻菌灵悬浮剂1000倍液，浸果3~5分钟或细致、均匀地喷布在果面上，晾干即可贮藏。

3、贮藏条件

石榴保鲜贮藏的适宜温度是3-5C，最高不能超过8C，最低不低于0C。空气相对湿度85%-90%。

4、贮藏方法

(1)坛罐贮藏。以坛罐为容器，洗净晾干。底上铺一层含水量约5咒的湿沙，厚5-6厘米，中央竖一束秸秆或竹编圆筒以利换气，在秸秆或竹圆筒四周装放石榴，装至距坛口5-6厘米时，再用湿沙盖严封口。

(2)围子贮藏。在室内阴凉避风的地方，用砖头或方木搭5—6厘米高的垫底，其上铺一层5-6厘米厚的稻草或松毛。把围子展开，沿垫底周围呈螺旋式向上卷囤，囤子内层可衬一层废报纸，里面摆放石榴。大果放在中央，萼筒向里，一层一层地摆放，最后一层石榴上面盖草席，囤高l—1．2米，囤径0．8-1米。

(3)室内堆藏。选择通风冷凉的空屋，打扫干净，适当洒水，保持室内清洁湿润。然后在地上铺一层5-6厘米厚的稻草，其上按一层石榴一层松针堆放，堆径1．5-2米，堆高5-6层为宜，最后用松针将堆上方和四周全部覆盖。贮藏期间每隔15—20天检查1次。随用随取，可贮藏2-3个月。

(4)井窖贮藏。选择地势高燥，地下水位低的地方，挖直径1米、深2~3米的干井，然后向四周取土挖洞，洞的大小以保证不塌方为宜。贮藏时先在窖底铺一层稻草，草上摆放5-6层石榴，最后封闭井口。即在井口上面先横竖交叉搭竹竿或木杆，中间竖一束秸秆透气，在秸秆四周用土覆盖封严。

(5)留把挂藏。用于挂藏的果实，采收时果柄上端必须连枝剪下一个“拐把”，以便悬挂于冷凉的室内，也可编成一串串草辫挂于室内墙上。在悬挂果实前，也可先将果实放在沸腾的开水中浸烫1~2分钟后取出，待果皮上的水分晾干后再行挂藏。浸烫后的果实外观虽失去了鲜艳的色泽，但其籽粒却不易失水变味。

(6)简易沟藏。在背阴处地势较高的地方，挖一40厘米深、1米宽、长视贮量而定的沟，一般5-10米为宜。沟底和四壁用砖砌好抹平，铺上5匣米厚的湿沙，沙上摆果。摆果时萼筒斜向一侧，共码果4-6层。沟上每隔1。5-2米横搭1根木杆或竹竿，竿上盖0．05毫米厚的塑料薄膜保湿防雨。必要时在沟上再搭棚盖草席遮荫和防冻。

(7)塑料袋藏。用0.04-0．07毫米厚的聚乙烯或聚氯乙烯薄膜，压制成直径 40-50厘米、长60-70厘米的圆形或方形膜袋，放入箱内。然后将挑选、处理、分级后的果实，用软白纸包裹后放入袋中，每袋装果10.15千克。装好后将袋口折叠压在果实上，进行到箱。最后把封好的箱子放进冷库、地窖或通风库中贮藏。

(8)塑料薄膜垛密封贮藏。在地窖或通风库内，先在垛脚铺一层砖头或方木，再铺上大于垛脚的整块塑料薄膜帐底。然后把经过挑选、处理的果实装入果箱，再一箱箱交错地码成通风垛。最后把塑料膜帐顶罩在果垛上，使帐脚四周落地，扎紧，埋入沟脚，用土压紧。每垛为一个贮藏单位。塑料薄膜帐用牢固透明、耐低温、0.2-0.25毫米厚的聚乙烯或聚氯乙烯薄膜压制而戍。帐形呈长方形，大小视贮藏量而定，小的可贮几百千克，大的可贮几吨。帐顶上部设有通气袖口，下部设有抽气袖口，中部两侧有取气样的小孔。在贮藏期间，帐内的二氧化碳浓度应保持在82-10%，氧气浓度应保持在2%-4%，如低子或高于这个范围，都要进行换气调整。