石榴哪里产的最好吃

石榴哪里产的最好吃

石榴是分为两种，一种是酸的一种是甜的，甜的石榴当然是在我们南方的土地上长出来的是最甜最好吃。但是如果你想吃酸的石榴，那么你就只能去北方吃了，因为北方的土地适合酸味的石榴。

石榴哪里产的最好吃我觉得石榴是云南产的那种石榴是最好吃的我觉得特别甜

石榴非常有营养，最好吃的莫过于云南大理的。

16还是山东产到最后，知道那里比较有一定的味道，还有新疆的核桃也是比较好吃的，因为日照时间是比较长的。

石榴选什么样的好吃

石榴季到了，如何挑选石榴呢？现在又到了石榴的成熟季节，石榴营养丰富，很多人都爱吃。可是很多人不知道如何挑选石榴，一旦买到的石榴不成熟、不新鲜，吃起来的口感必然大打折扣。现在介绍一下挑选石榴的小妙招，让你买回家的石榴个个顶呱呱。

挑石榴要把好两关，即：成熟关和新鲜关就行了，并没那么复杂。石榴不像其它果实，生了放几天还能“后熟”，生石榴买回家，任你放多久也不会变熟的。因此，挑选成熟的石榴很关键。成熟石榴的外观颜色，形状、果嘴开放以及果实的新鲜度等方面，都有明显的特征。

成熟石榴的果皮颜色，整体光亮，呈现黄色、白色或红色。不成熟的石榴果皮透有青色，或部分青色；如果采摘未成熟的石榴放置较久，果皮上会有斑点，发暗等，很明显的那种不新鲜感。一般黄、白色果皮的石榴偏甜，红皮的石榴酸甜。不过只要是石榴成熟了，果皮什么颜色都好吃，这只是石榴的品种而已。

成熟石榴的外形饱满，形状方正或者很明显的棱角感。这是因为内部的籽粒膨胀，籽粒撑起子房，籽房撑起了果皮，结果石榴的整体外形就有了棱角感。成熟的石榴皮薄籽甜汁多，而不成熟的石榴看着圆圆的，硬硬的，整体看不到棱角，不仅果皮厚，吃到嘴里也是又酸又涩。

成熟石榴的果嘴（花萼)是开放的，如同肚脐要开花，而不成熟的果嘴是闭合不开的。一般果嘴裂开的萼片是向外张开的，多是偏甜味儿；萼片向外内张开则偏酸甜味。只要是成熟的石榴，无论甜味或酸甜味都好吃。只有不成熟的石榴是又酸又硬又涩的感觉。因此，购买石榴时，放心挑选自已喜欢的口味吧！

总之，石榴季到了，如何挑选石榴呢？挑选石榴就是把好成熟关和新鲜关就行了。成熟了都很好吃，各有各的风味。按照介绍的方法挑选石榴，保管让你选的石榴个顶个的好吃。

1看颜色

很多人都认为石榴要红红的才是最甜的，但是买回家后却发现并不如想象那般。其实，石榴的颜色要是黄色的才是最甜最好吃的。如果是买回家打算存放很久就可以挑选绿色未熟的石榴。

石榴

2看光泽

石榴表皮光滑，挑选石榴的时候也可以根据石榴的表皮光泽度来判断石榴的好坏。

如果石榴的表皮是光滑发亮的，那这个石榴就是新鲜的，反之如果石榴的表皮不太光滑且有黑斑，说明这个石榴已经存放很久不再新鲜了。

石榴

3看硬度

我们挑选石榴时可以用指腹稍稍按压石榴的表皮，成熟饱满的石榴皮肉紧绷，按下去会有硬实感，但是不新鲜或者内部已经发烂的石榴按下去则会软软的比较松弛。

石榴

4看开口

正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的，这样的开口不会影响石榴的品质及口感。但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然开口，这样的开口会影响石榴的口感，果粒也不够饱满。

石榴

5看伤口

在挑选石榴的时候最好是选择表面没有伤口的石榴，表皮完整不带划痕的石榴可以存放的比较久，如果可以最好还带一截枝条的是最好的。因为石榴表皮如果受伤有了疤痕会使石榴水分流失较快，不易保存。

石榴

6挑时间

石榴果实成熟期是每年的9-10月，这个时期购买的石榴是最好最新鲜的石榴，味道与品质也最有保障。而其他时期购买石榴就要谨慎挑选了，注意不要买到坏掉的石榴。

石榴

7挑重量

石榴富含水分，尤其是成熟新鲜的石榴更是水分充足，所以相应的越好的石榴重量也会越重。挑选石榴时，可以将两个同样大小的石榴分别放于两个手掌心上掂量，一般更重的那个更新鲜，水分也更充足。

石榴

8闻气味

一般来说，被果皮仅仅包裹的石榴闻起来是不会有太多气味的，但是如果果实内部已经有变质发烂的情况，这时闻起来就会明显有不畅的气味，可以轻松辨别。

石榴