五大名贵石榴各有什么特点？

陕西临潼、山东枣庄、安徽怀远、四川(会理等攀西地区)和云南(蒙自等地区)是我国最有影响的五大产区。

几个重要产区石榴的主栽和优良品种有：

1.山东枣庄的大青皮甜、大马牙甜、青皮岗榴、软仁石榴等；

2.安徽怀远的玉石籽、玛瑙籽、大笨子、青皮糙等；

3.陕西临潼的净皮甜、大红甜、鲁峪蛋等；

4.四川会理的青皮软石榴、红皮石榴等；

5.云南蒙自的甜绿子石榴；

6.新疆叶城的大籽甜石榴等。

我国酸石榴种植数量较少，其主要品种有大红酸石榴、大青皮酸石榴、软核酸石榴、封丘酸石榴等；观赏品种多是普通栽培石榴的变种，主要有重瓣红石榴、百日雪、月季石榴、玛瑙花石榴、黄榴等。

1.山东枣庄~按其用途可分为食用品种和观赏品种两大类：食用品种有软籽、大青皮、大红皮、冰糖米等；观赏品种有重瓣红花石榴、重瓣白花石榴、墨石榴等。山东枣庄主栽和优良品种有：大青皮甜、大马牙甜、青皮岗榴、软仁石榴等。

2.怀远石榴~栽培历史悠久，安徽宝凤苗木， 品质优异久负盛誉， 据传从唐代已有栽植，到了清代怀远石榴已诸正史，怀远县志中记有：“榴，邑中以此果为最， 曹州贡榴所不及也。 红花红实，白花白实，玉籽榴尤佳。”可见，怀远石榴在很久已形成了独特的地方特色，并以其艳丽的色彩，端正的果形，晶莹剔透的籽粒，佳美的风味，赢得了中外人士的好评。怀远石榴远销东南亚、英国、罗马尼亚等国，引种到前苏联、保加利亚等国。

3.临潼石榴~是陕西一大特产。它集全国石榴之优，素以色泽艳丽，果大皮薄，汁多味甜，核软鲜美，籽肥渣少，品质优良等特点而著称。名居全国五大名榴之冠，被列为果中珍品，历来是封建皇帝的贡品，享誉九州，驰名海外。白居易曾写诗赞美：“日照血球将滴地，风翻火焰欲烧人”。简直把石榴写绝了。凡来临潼的中外游客，都以能品尝到这里出产的石榴为一大快事。临潼石榴畅销国内各省市和港澳地区、东南亚各国，年出口量数10万公斤。

4.四川会理~石榴自古便美名远扬。唐朝时期即为皇帝御定贡品，每年由南诏王送入宫中。1966年，安徽宝凤苗木在关河乡将会理石榴中的上品单果重达1公斤以上的菜籽园石榴寄送毛泽东主席，北京开亚运会要了6000个会理精选石榴。可以说这是会理人民的骄傲。改革开放以来，会理石榴获得了长足发展。目前，已实现产业化经营、种植面积达10万亩，栽植总株数达800万株，果品年产量3万吨，远销北京、哈尔滨、广州、深圳、杭州、上海等地，并出口东南亚各国及俄罗斯等国，深受广大消费者的喜爱。

5.云南蒙自~石榴，原产波斯（今伊朗）一带，公元前二世纪时传入我国。“何年安石国，万里贡榴花。迢递河源边，因依汉使搓。”据晋·张华《博物志》载：“汉张骞出使西域，得涂林安石国榴种以归，故名安石榴。”云南省的蒙自、巧家、建水、呈贡等地区都有栽培。 石榴~每年开3次花，故有3次结果，一般以头花果或二花果发育良好。皮薄肉厚，应根据品种特性、果实成熟度及气候状况等分期及时采收。

石榴果实成熟的标志是： （1）果皮由绿变黄，有色品种充分着色，果面出现光泽。 （2）果棱显现。 （3）果肉细胞中的红色或银白色针芒充分显现。 （4）籽粒饱满，果实汁液的可溶性固形物含量达到该品种固有的浓度。成熟果雨前采收，阴雨天气禁止采收。