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石榴籽可以直接嚼碎吃，石榴籽虽然质地坚硬，但是无毒，还含有丰富的营养成份，可以放心食用，石榴籽中含有较多不易溶的膳食纤维及木质素，嚼碎了可以充分的吸收，直接吞下不易于肠道的消化吸收。
石榴是落叶灌木或小乔木，在热带是常绿树。树冠丛状自然圆头形。树根黄褐色。生长强健，根际易生根蘖。树高可达5-7m，一般3-4m，但矮生石榴仅高约1m或更矮。树干呈灰褐色，上有瘤状突起，干多向左方扭转。
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