芭乐是一种什么水果？

一、芭乐是一种什么水果？

中文学名：番石榴

拉丁学名：Psidium guajava Linn.

别称：芭乐，鸡屎果，拔子，喇叭番石榴。

番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。比起苹果，番石榴所含有的脂肪少38%，卡路里少42%。番石榴还广泛应用于食品加工业，主要目的就是为了增加食品维生素C的含量，使食品的营养得以强化和提高。

番石榴既可做新鲜水果生吃也可煮食，煮过的番石榴可以制作成果酱、果冻、酸辣酱等各种酱料。在制作各种酱汁、水果沙拉、派、布丁、冰激凌、优格以及某些饮品的时候加入番石榴也能增加风味。番石榴既可以带皮也可以剥皮食用，食用前需将果实一切为二，可根据烹饪需要酌量加入。

番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。

叶、果实：甘、涩，平。收敛止泻，止血。用于泄泻，痢疾，小儿消化不良。鲜叶：外用于跌打损伤，外伤出血，臁疮久不收口。

二、白心，番石榴和红心番石榴有什么区别？

撒上“梅子粉”的，红心番石榴VS白心番石榴，哪个更好吃呢？

三、番石榴和芭乐是一种东西么他们有什么区别

同一种水果,只不过叫法不同,芭乐是闽南人和台湾人的叫法.其实就是很多地方叫的番石榴.....要说区别吧,就是台湾的品种最好吃.香脆甜.好吃...

四、芭乐和番石榴是同一种水果么

不是，虽2113然两种东西同属，但两种东西从口感，味道，气味上有5261根本的不同，番石榴在气味上同4102榴莲一样有浓重的气味，芭乐没有。口感上芭乐果肉脆，而番1653石榴果肉棉软。大概很多人没有吃版过真正的番石榴，紧紧从外观上认为两种东西是一样权的东西。

五、芭乐（番石榴）的属性

番石榴树其实指的是桃金娘科的香桃木（Myrtus communis），这是一种常绿的灌木，高9公尺。茎方形，幼时下垂，叶对生，无柄，深绿色有光泽，具香味，有明显中肋。花具香味，乳白色，内有许多雄蕊，花药为黄色，浆果蓝黑色. 番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、糖类、维生素A、B族维生素、维C，钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维生素C而言，比柑桔、香蕉、木瓜、番茄、西瓜、凤梨都高，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。多吃可以预防老化，排除体内毒素的功效。 果实具有治疗糖尿病及降血糖的药效，叶片也可治腹泻。果实除鲜食外，还可加工成果汁、浓缩汁、果粉、果酱、浓缩浆、果冻等。