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它作为一种从国外引进的新品种，和普通的石榴相比，是有一定差别的，尤其其软籽可食，是普通石榴所不能比的。另外，它的成熟时间，也要比普通石榴早。一般普通的石榴成熟时间在9到10月份，而软籽石榴成熟时间则在8到9月份，意味着人们可以提前享受美味。
其中，突尼斯软籽石榴虽然成熟早，但培育人员要注意，管理过程中很多事项需要做到位，否则果实的品质和数量，都很难得到保障。比如要求培育人员在它的花期，进行疏花、疏枝，避免营养的不必要的消耗等等。
成熟时间则在8到9月份，所以在这个时候最好吃
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