番石榴的功效与作用禁忌分别是什么?
一、番石榴的功效与作用禁忌分别是什么?
番石榴的功效与作用:
番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
番石榴具有降血糖的功效,在国外常用来治疗糖尿病。实验表明,糖尿病患者经常食用番石榴,对于病症的减轻有明显的辅助治疗作用。
禁忌:
因番石榴甘温而涩并且含有鞣质,食之可以止泻多食容易导致便秘,所以,患有便秘或者内有火气者不宜食用。具体禁忌需咨询医师。
扩展资料:
番石榴是热带乔木或灌木,原产于中美洲墨西哥到南美洲北部,被引入到世界各地的热带和亚热带地区取果实用来食用。在一些国家,种植、加工和出口番石榴果实形成规模庞大的产业。
甜味种糖度高,果肉甜脆,适合鲜食;酸味种可加工制果汁、果酱。尚可盐渍、甘草渍、制罐、制蜜饯、果乾和制酒;叶片和未熟果晒干研磨成末,可制成健康食品“菝仔茶”。
参考资料来源:中国网-全球七大最“臭”美食
参考资料来源:百度百科-番石榴
二、晚上吃番石榴好吗?
番石榴中含有多种人体所需的营养成分,如含有果糖、葡萄、蔗糖、谷氨酸等,还因富含维生素C而备受人们青睐,能有效地避免由于维生素C缺乏而引起的疾病,还具有降血糖的功效。但是,因番石榴含有鞣质,多食容易导致便秘。
既然会引起便秘,肯定对肠道的吸收不利,尽量少吃,尤其是晚上!
三、红肉番石榴的营养价值
番石榴为桃金娘科番石榴属的常绿灌木或小乔木。原产美洲热带地区,传入我国已有300多年的历史,在我国主要栽培在广东、海南、广西等一些热带、亚热带地区,因其果实风味独特而深受广大消费者喜爱。果实香气是果实重要的品质性状之一。众有周知红心番石榴果皮色青翠,特有的榴密香味诱人。
叶绿素的化学结构与血红素相似唯一区别是血红素含铁,而叶绿素含镁。红心番石榴的特有叶绿素是一种很好的造血食物和活力恢复剂。可增强心脏功能,影响血管系统,因而具有平衡血糖,降低尿酸,去除痛疯及清肝的作用。红心番石榴其果的叶绿素含量是其它品种之最。特别是每年只有一季红心番石榴的果是特有的。研究表明人身体对红心番石榴中所含丰富的特别果糠,与其他品种番石榴或其他水果中所含的果糠的代谢吸收不同。
四、Vc和维生素!
21金维他里就含有维生素C的,不用重服食用。过量摄入维生素C都是有害无益的.一项新的研究显示,服用维生素C丸可能加剧动脉硬化.虽然调查发现没有明显的证据证明从食物中摄取大量的维生素C或每日进食多种维他命丸的确对健康有伤害.但那些服用维生素C丸者,颈部的大动脉壁迅速变厚.如果服用更多的维生素C丸,变厚的速度更快.不仅过量服用维生素C有害无益,而且过量摄入其他各种维生素均有害甚至会中毒.
五、怎样吃素才能吃出健康
现代人居于健康的理由,目前社会上吃素的人口一直在增加当中。但是饮食的方法与内容不正确的话,同样会带来不同的状况,结果就不如想象中那么完好,因此,今就所知,建议如后:1、要均衡营养,尽量每天都能吃到植物的根、茎、叶、花、果实、种子的部分
。如:.根茎叶有:马铃薯、地瓜、山药、红萝卜、牛蒡根、莴苣、白菜、芹菜、高丽菜、豆芽菜、菠菜、蕹菜、花椰菜……等。
.花有:菊花、莲花、金针、玫瑰花、昙花、薰衣草。
.果实有:瓜类、秋葵、苹果、木瓜、青椒、柠檬、酪梨、梨、橘子……等。
.种子有:谷类、豆类。2、要均衡营养,尽量每天都能吃到五种颜色的饮食
,如:.青色的有:地瓜叶、甘蓝叶、A菜、青椒、青椰菜、柠檬、番石榴……等。
.赤色的有:红萝卜、红豆、苹果、红枣、西红柿、枸杞子……等。
.黄色的有:黄豆、地瓜、玉米、香蕉……等。
.白色的有:百合、薏仁、白萝卜、白木耳……等。
.黑色的有:黑芝麻、黑豆、黑木耳、紫菜、海带、桑椹……等。3、要形骸与精神并重,尽量每天都能饮与食兼顾。
中医认为「饮」入胃,人体取食物之「气」来养精神,而汤、茶、酒、汁等均属饮之类。「食」入脾,人体取食物之「味」来补形骸,而饭、粥、面、菜等均属食之类。
至于茶,不限于咖啡、茶叶之类,而饭也不只专指白米饭之类而已。茶还有菊花茶、石斛茶、人参茶、麦冬茶、冬瓜茶、莲藕茶、桑叶茶、车前草、柠檬草……等。正餐用「食」,餐间用「饮」,既补形骸,有养精神,饮食兼顾,永保健康。4、要重视饮食时间
有人说:「晚间吃西瓜,半夜变(反)症。」正式指饮食不当的结果。因此,要吃比较含凉性的食物,就应尽量选在中午或天气比较热的时段来吃,要吃比较温热性的食物,就应尽量选在晚上或天气比较凉的时段来吃。如此,寒热相制得宜,阴阳调和得当,病痛由此减少,健康因此增进。5、要饮食节制得当
平常饮食最宜节制,不暴饮暴食,不吃冰品,不吃辣物,不食油炸物,不食含有防腐剂的加工食品。煮菜时更应低油、低盐、低糖,而且不添加人工甜味料。6、要实践饮食养生建言
「早餐吃得好,晚餐吃得饱,晚餐吃得少。」这是大多数人对饮食养生所提出的建言。