什么水果的含糖量高呢?
1、每100克水果含糖量在10克以下的为低含糖量(宜吃少吃),这一类水果有:白金瓜、白兰瓜、草莓、哈密瓜、李子、芒果、木瓜、柠檬、柚子、西瓜、杨梅、杏儿等。
2、每100克水果含糖量在10-20克之间的为中含糖量(慎吃限量),这一类水果有: 橙子、番石榴、金桔、柑橘、梨、猕猴桃、苹果、葡萄、桃子、桑葚、石榴、柿子等。
3、每100克水果含糖量在20克以上的为高含糖量(最好不要吃),这一类水果有:红果、酸枣、香蕉、葡萄干、沙棘、柿饼、黑枣、鲜枣、面蛋等。
沾化冬枣,枣子是很多家庭都会吃的,不管是生吃还是做汤都会用到,因为它有补血的效果,但是它里面的糖分也是不低的,它的含糖量是百分之二十三 。樱桃也是许多人钟爱的一种水果,你肯定想不到它的含糖量甚至超过了荔枝,别看它小小的一个,含糖量是不容小觑的
最高的就是台湾释迦果,可能很多人没有见过,更别说吃了,看着长相还可能以为不是水果。但是你想错了,它是汁多肉甜,含糖量在水果中还是相当高的,其实营养还是很丰盛的,它的含糖量是百分之二十五。
含糖量较低,而且血糖指数GI有低的水果可以定为首选,比如:柚子、李子、樱桃,含糖量中等和GI指数中等的水果,一定要限制量的摄入,吃水果最好分散进食,不宜一次性吃下100克。水果罐头不宜吃,水果榨汁最好配蔬菜榨汁一起。
水果、蔬菜含糖量列表如下:
1%:南瓜
紫菜
生菜
2%:小白菜、小油菜、波菜、芹菜、青韭、蒜黄、窝笋、黄瓜西红柿、西葫芦、冬瓜、菜瓜
茴香、卷白菜。
3%:大白菜、黄韭、鲜雪里红、茄子、小红萝卜、角瓜、瓠子、鲜蘑菇、豌豆苗酸菜
塌棵菜
4%:洋白菜、韭菜、绿豆芽、豆角、西瓜、甜瓜、菜花
扁豆荚
茭白春笋
油菜
空心菜
臭豆腐。
5%:丝瓜、小葱、金花菜、青椒、青蒜、青梅
酱豆腐
韭菜花。
6%:白萝卜、青水萝卜、心青、大葱、韭菜苔、冬笋、草梅
桃
枇杷豆腐干
黄豆芽
7%:香椿、香菜、毛豆、黄桃子、黄胡萝卜。
8%:生姜、洋葱头、红胡萝卜
樱桃
柠檬
9%:橙子、波萝、李子、莲蓬
榨菜
蒜苗
10%:葡萄、杏
11%:柿子、沙果
12%:梨子、桔子
豌豆
橄榄
13%:柚子、苹果
14%:荔枝
山药
15%:苹果
16%:土豆
17%:石榴
20%:香蕉、藕
22%:红果
85%:粉条
吃水果要有选择性
1、选择含糖量少但富含膳食纤维的水果,如草莓、樱桃、西瓜等。
2、选择富含果胶的水果,如菠萝、杨梅、樱桃等。
3、尽量少吃或不吃含糖量高的水果,以免引起血糖升高,加重胰岛B细胞负担。
4、选吃新鲜水果,不吃含糖分高的水果罐头。
5、尽量少喝或不喝果汁,因为果汁中膳食纤维较少。
无论是糖尿病人还是肥胖的人,吃含糖量低的水果是比较好的。糖尿病患者吃含糖量低的水果,不会引起血糖波动。
不同的水果含糖量各不相同,按照每百克水果中含糖克数不同,具体数据列表如下:
①
糖量在2%左右的水果蔬菜有:黄瓜l.5%、石榴1.68%、西红柿2.1%等。
②
含糖量4%-8%的水果有:西瓜4.2%、草莓5.9%、甜瓜(香瓜)6.2%、樱桃7.9%等。
③
含糖量8%-13%的水果有:柠檬8.5%、鲜葡萄8.2%、李子8.8%、梨9.0%、菠萝9.3%、桃子10.7%、鲜柿子10.8%、杏儿11.3%、柚子12.2%、橙子12.2%、苹果12.3%、甘蔗12.4%、桔子12.8%等。
④
含糖量在20%左右的水果有:香蕉19.5%、鲜山楂22.1%、海棠22.4%、鲜枣23.2%等。
常见果蔬的含糖量:黄瓜(1.5%)、石榴(1.68%)、番茄(2.1%)、西瓜(4.2%)、草莓(5.9%)、甜瓜(6.2%)、樱桃(7.9%)、柠檬(8.5%)、鲜葡萄(8.2%)、李子(8.8%)、梨(9.0%)、菠萝(9.3%)、桃(10.7%)、鲜柿子(10.8%)、杏(11.3%)、橙(12.2%)、苹果(12.3%)、甘蔗(12.4%)、橘(12.8%)、香蕉(19.5%)、鲜山楂(22.1%)、海棠(22.4%)、鲜枣(23.2%)。
从上面的列表可以看出,含糖量高的水果是:香蕉
鲜山楂
海棠
鲜枣
这几样