番石榴的选购技巧
一、番石榴的选购技巧
番石榴是一种美味的水果，那么番石榴应该怎么挑选呢，下面我为大家介绍一下关于挑选番石榴的技巧，欢迎大家阅读。
番石榴的选购技巧 根据自己的喜好来挑选番石榴。
如果喜欢吃脆一点的番石榴，可以选择那种捏起来比较硬的，表皮比较光滑的，颜色比较淡的;如果喜欢吃软一点的番石榴，可以选择那种摸起来比较有弹性的，香味也比较浓郁的。
根据番石榴的成熟度来挑选。
想要判断番石榴是不是成熟了，可以把石榴放在掌心，然后用手轻轻的捏一捏，若是发现捏的地方有凹陷，手指感觉石榴略有弹性，那说明已经成熟了;若是发现还很硬，一点都捏不下去的话，说明石榴还是未成熟的。
根据番石榴的气味来挑选。
如果是已经成熟了的番石榴，则其味道不需要你靠得鼻端太近也是可以闻得到的，这种香味非常的甜美，如果你对麝香熟悉的话，会感觉番石榴也有一点点麝香的味道哟。若是未成熟的番石榴，几乎没有明显的香味的。
根据番石榴的颜色来挑选。
番石榴若是成熟了的话，其表皮会由鲜亮的绿色逐步转变为非常柔和的黄绿色。当然，有些番石榴成熟后，其表皮则单纯的呈现为白色或者黄色。若是能够遇到呈粉色的番石榴的话，那说明你的运气实在是太好了，这样的番石榴可是较为上品的。
根据番石榴的外观来挑选。
番石榴的表皮若是有斑点，或是有裂痕的话，一般是不建议选购的。优质的"番石榴，通畅都是表皮光滑的，没有任何的斑点和裂痕。若是你不小心买了有斑点和裂痕的番石榴，很有可能不仅口感不好，而且果实可能已经损坏了，对人体健康不利哟。
根据番石榴的重量来挑选。
可以把体积差不多大小的番石榴掂在手里，左右分别掂量一下，仔细感受哪一个石榴更重一些。如果是优质的番石榴，水分一般会比较多，托起来时会感到沉甸甸的，有重量感;若是劣质的番石榴的话，通常拿起来感觉到轻飘飘的，没有水分，干瘪得很。
二、番石榴怎么挑选才甜
番石榴就是人们所说的芭乐，这种水果的果实主要有白色和红色两种，正常来说，红色的番石榴味道更好，那么番石榴如何挑选才甜？

1番石榴在怎么挑选才甜
想要挑选甜一点的番石榴，可以看果肉和果皮的颜色，如果是好的番石榴，颜色基本为绿色、黄色、红色，果肉的味道非常好，很细腻，而且果汁很多，咬起来非常清脆，如果番石榴已经成熟，会由绿色变成黄绿色，还有些番石榴，成熟之后颜色变为白色、黄色等，如果看到粉色的番石榴，小编强烈建议大家购买，味道肯定很好。
我们还可以掂番石榴的重量，要知道，如果是质量好的番石榴，水分很多而且非常紧凑，我们拿到手之后，会一种沉甸甸的感觉，但如果是略质的番石榴，质量会非常轻，而且还会干瘪，我们也可以根据自己的口感来选择番石榴，喜欢脆的，就买硬一些的。

2点评
大家已经知道了怎么可以挑选甜的番石榴，我们还可以用手捏，如果捏的部位凹陷，而且慢慢的弹回来，说明这个番石榴的味道很好，而且已经成熟，如果非常硬，说明番石榴还没有成熟，味道也不会好，我们也可以通过闻气味去辨别番石榴，如果是成熟的番石榴，会有很清新的味道散发出来，而且味道非常好。
三、番石榴如何选购？哪种好吃些
好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。 。喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。 喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。
.喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。
喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
因为番石榴属于「更年性」果实，从成熟至完熟只有短短的数天
四、番石榴好吃吗 石榴有什么好吃的做法
番石榴

番石榴
 较低热量
收敛止泻消炎止血
番石榴的选购窍门
口感脆的番石榴：要选择果实硬，、颜色淡而均匀的；
口感软的番石榴：要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、淡绿色的。

番石榴的介绍
番石榴为热带果树，原产热带美洲，今在元江有栽培。番石榴属桃金娘科番石榴，是常绿小乔木或灌木，俗称拔番石榴子、那拔。因其来自国外，故名为番石榴，是亚热带名优水果品种之一。番石榴生长适应性强，不择土壤，栽培容易。
番石榴的功效与作用
收敛止泻 消炎止血
番石榴的营养价值
番石榴含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维他命A、B、C、钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命C而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果。
番石榴的烹饪技巧
番石榴果实不但可以直接吃，还可以加工为果汁、果酱、果脯。
番石榴的食用建议
番石榴方便生食，鲜果洗净（免削皮）即可食用。番石榴果实不但可以直接吃，还可以加工为果汁、果酱、果脯。
五、怎样选购番石榴要好一些
1、好吃的番石榴必须具备新鲜、汁多及味香浓等特点。挑选时依个人喜好而有所不同。
2、喜欢脆番石榴者，要选择果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀的。
3、喜欢软番石榴者，要选择摸起来柔软有弹性、香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。
4、因为番石榴属于「更年性」果实，从成熟至完熟只有短短的数天，因此番石榴变软必须立即食用，才不致坏掉。
因此，对于番石榴，最好是挑颜色亮一些的，体表绿色不能太深也不宜发白，手感要硬脆。成熟的番石榴颜色为黄中泛白，但市场上多是青色为主，放置几天就可变为成熟。个人感觉外表越不光滑越丑的越好吃。
