冰糖山楂水的做法

冰糖山楂水的做法

冰糖山楂水的做法

冰糖山楂水的做法，在日常生活中，很多人都很喜欢吃冰糖山楂水，对于这种东西有些人会自己在家里制作，但是制作美食是讲究方法步骤的，下面我分享冰糖山楂水的做法，一起来看下吧。

冰糖山楂水的做法1 冰糖山楂水的做法

冰糖山楂水是以新鲜山楂、冰糖、清水为原料的食品。

做法一

1、将买下的山楂洗干净，用刀子将山楂从中间切开，分成两瓣，去掉籽。

2、将处理好的山楂放入锅中，加入适量的冰糖，倒入水，然后中火煮5分钟左右，关火闷上一段时间，颜色就会更加的透亮。

做法二

1、先把山楂洗净，放入锅里煮熟捞出备用。

2、挤出里面的.山楂籽，放入冰糖倒入白开水。

3、凉凉然后盖好山楂水一晚就能变成红色就可以喝了。

做法三

1、首先准备好山楂与冰糖。其次将山楂表面清洗干净，并用刀切去两端。

2、山楂去核，方法有好多种，一是对半切开剔去核。

3、将山楂放到一个微波专用容器中，一层山楂铺一层冰糖，冰糖的量一般占山楂的30%～40%为宜。

4、加入适量的水，大概100ml左右，盖上盖子，放入微波炉高火20分钟。

5、最后取出来稍加搅拌，美味的冰糖山楂水就完成了。

冰糖炖山楂的功效

1、冰糖山楂水具有消积化滞、收敛止痢、活血化瘀等的功效，尤其对饮食积滞、胸膈痞满、疝气血瘀闭经等症均有一定的疗效。

2、冰糖山楂水有能增强酶的功效，促进肉类消化，又有收敛功效，对痢疾杆菌有较强的抑制功效。并有降血压、强心、扩张血笨以及降低胆固醇的功效，并适用于动脉硬化性高血压，又有收缩子宫，治产后腹痛等等的功效。

3、冰糖山楂水具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。而且冰糖山楂水山楂具有开胃健脾和消腻滞功效。

冰糖山楂水的做法2 冰糖山楂怎么做粘稠

做法一

准备一些冰糖，山楂，先把山楂清洗干净，里面的籽去除放到锅里面，然后再加入适量的冰糖以及水，用大火煮开，一直煮到粘稠状，然后就可以出锅了，山楂果也就熬制好了。

做法二

准备一些冰糖，新鲜山楂，山楂里面的核需要去除，然后彻底清洗干净，水分沥干，放到一个不锈钢锅里面，然后再加入适量的水以及冰糖，用大火煮开再用小火慢慢的熬煮到山楂软烂，需要不停的翻动，避免糊锅出现，一直熬煮到粘稠就可以了。

吃冰糖山楂有什么功效

增加免疫力

山楂里面含有非常多的胡萝卜，维生素c，黄酮类物质，能够减少自由基形成，让身体免疫力有所增加，还可以达到抵抗癌症以及预防衰老作用。

平喘化痰

吃一些冰糖熬煮的山楂果，还能够抑制细菌，平喘化痰，上腹部疼痛以及拉肚子的症状得到有效缓解。

软化血管

适量的吃一些冰糖山楂可以起到预防以及治疗心血管疾病作用，可以让冠状的血流量增加，让血管扩张，还可以让心脏的活力得到改善，中枢神经系统兴奋，胆固醇，血压降低，血管得到软化，利尿镇痛的作用也非常不错。

开胃助消化

山楂能够开胃以及帮助食物消化，当出现积食问题就可以吃一些冰糖熬煮的山楂果。

山楂可以做哪些美食

山楂罐头

准备冰糖，白糖，山楂，先把山楂清洗干净，把里面的核去除，锅里面加入适量的清水，把冰糖白糖放进去，用大火烧开，然后再改成中火继续煮，喜欢山楂水多的，那么就可以多放一些，如果喜欢稠稠的，就可以少放一些水，根据自己的喜好来决定，汤汁稍微变浓以后就可以加一些山楂煮10分钟，不要煮得太久，否则很容易开裂。

清凉话梅山楂水

准备一些清水，话梅，冰糖，山楂，山楂切成两半，黑色的地方需要去除，然后把除了冰糖以外所有的材料一起放进锅里面，加入适量的清水，可以多放一些，熬的过程中会蒸发，熬到一定浓稠程度就可以加冰糖，甜味自己来把控，熬煮好以后过滤，把山楂水放到冰箱里面保存。

山楂小排

准备熟白芝麻，蚝油，生抽，糖，葱，姜，料酒，山楂，猪肋排，山楂里面的核去除，锅里面加入适量的水烧开，加一些猪肋排，料酒，焯水捞出来，清洗干净备用，锅烧热加油，然后再把葱姜放进去煸香，加入猪肋排，中火炒到颜色微黄盛出来，生姜葱丢掉不要，锅里面留一些底油，用中小火把糖翻炒到褐色，再把猪肋排放进去翻炒一会，加清水，蚝油，生抽以及山楂，大火煮开，改成中小火焖煮20分钟左右盖子打开，把山楂放进去翻炒均匀，再改成小火，一直煮到汤汁浓稠，就可以关火，盛出来以后再撒上一些熟白芝麻就可以吃了。

如果有积食吃点什么好啊？

1、饮食疗法糖炒山楂功能：清肺、消食。尤其是对付吃肉过多引起的积食。做法：取红糖适量(如宝宝有发热的症状，可改用白糖或冰糖)，入锅用小火炒化(为防炒焦，可加少量水)，加入去核的山楂适量，再炒5-6分钟，闻到酸甜味即可。每顿饭后让孩子吃一点。用糖炒总觉得麻烦，我发现给宝宝煎服山楂汤也很有效果。我从超市买了些新鲜山楂，洗净取适量切成小块，放入炖锅中小火煮3-4小时，煮出汤色后，用干净纱布过滤果块和杂质，根据宝宝的口味，稀释或者加糖，让宝宝当成水喝。有时如果没有买到新鲜山楂，就买些未加工过山楂干代替，用高压锅大火滚烧后转小火淬制汁水，让宝宝服用。另外，我发现山楂有清肺功效。山药米粥功能：调补脾胃，滋阴养液。运用于小儿积食不消，吃饭不香，体重减轻，面黄肌瘦。做法：取干山药片100克，大米或小黄米(粟米)100克，白糖适量。将大米淘洗干净，与山药片一起碾碎，锅，加水适量，熬成粥。如果去药店买干山药不方便，可以在超市里购入新鲜山药，那种褐色长长，像是根茎类作物就是山药。除了熬粥，山药还可以炒着吃，味道粘滑，但效果也是不错的。白萝卜粥功能：开胸顺气，健胃。对小儿消化不良，腹胀有疗效。做法：白萝卜1个，大米50克，糖适量。把白萝卜、大米分别洗净。萝卜切片，先煮30分钟，再加米同煮(不吃萝卜者可捞出萝卜后再加米)。煮至米烂汤稠，加红糖适量，煮沸即可。白萝卜本就是清凉败火的食物，我平时就经常单独做汤给宝宝喝，但可能是因为味道的缘故，孩子并不爱吃，现在放在粥中，又加了红糖，孩子爱吃多了。推荐：其实醋也是一宝，鸡蛋伤食的宝宝，可用醋一汤匙兑米汤喝；吃了太多油腻的食物，宝宝觉得恶心时，可喝几口醋，小口、慢咽会觉得舒服些。2、按捏疗法捏脊让患儿面孔朝下平卧。家长以两手在拇指、食指和中指捏其脊柱两侧，随捏随按，由下而上，再从上而下，捏3-5遍，每晚一次。揉中脘胸中与肚脐连线的二分之一处，即是中脘穴位。家长用手掌根旋转按揉，每日两次。摩涌泉足底心即是涌泉穴。家长以拇指压按涌泉穴，旋转按摩登30-50下，每日两次。3、运动疗法户外运动坚持让孩子做户外活动。天气冷的话，可选择太阳好，风轻的时候，每天让孩子出去活动半小时到一小时。饭后散步吃完饭后，带着宝宝温和地散步半小时到一小时。4、药物疗法小儿化食丸当宝宝贪食受凉后，引起肚腹胀满，恶心呕吐、烦躁口渴、舌苔黄厚、大便干燥时，可服用小儿化食丸。包装：每丸1.5g。用法：1岁以下每次服用1丸，每天2次，大于1岁每次服用2丸，每天2次。小提示：要用开水溶化后服用。小儿消积止咳口服液当宝宝因积食引起咳嗽、喉痰鸣、腹胀如鼓，不思饮食、口中有酸臭气味时，可服用小儿消积止咳口服液。包装：每支10ml。用法：小于1岁每次服用5ml，每天3次；1-2岁每次服用10ml，每天3次；2-4岁每次服用15ml，每天3次；5岁以上每次服用20ml，每天3次。小提示：温开水送服，二岁以上的宝宝可直接饮服。《时尚育儿》观点：小儿积食，预防为主·帮助您的宝宝调整好饮食结构。给孩子安排多吃些易消化、易吸收的食物，不要一·七分饱，有益于健康。无论是哪种食物，再有营养也不能吃得太多，否则不但不能强健身体，在效果上只会适得其反，弄不好反而会形成食积、腹泻等状况，伤害小儿的身体