新鲜山楂保鲜方法？
2023-08-22 23:19:05 来源：网络
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一，真空保鲜法，清洗鲜摘的山楂果，按克数分装塑料袋，抽去空气形成真空，可保存一个月左右。
二，加氮保鲜法，清理新鲜的山楂果，按斤数分装塑料袋，在密封时加进氮氧气，可长期保鲜。
三，冰块保鲜法，使用水果专用保鲜箱，在四周放置冰块，中心部分装鲜山楂果，可长途运输，保持新鲜下变质。
冷冻保存 新鲜山楂可以放置冰箱冷冻区保存,将山楂装入保鲜袋中,放置冰箱冷冻区,然后将冷冻区温度调至成零下18度以下,在低温的环境下细菌无法滋生,即可将山楂保存3个月左右时间。
新鲜山楂需要放置冰箱冷藏区保存，首先将山楂使用保鲜膜密封起来，然后放置冰箱的冷藏区，将温度保持在1到4度之间，能够有效的抑制山楂中的细菌滋生，即可将其保存20天时间。
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