山楂味酸甘，性微温。有增加胃液消化酶，扩张血管，降低血压，降低胆固醇等作用?

味道:酸，甜，性质温和。主治:开胃消食，化滞活血，化痰行气。可用于肉郁、腹胀、腹痛、腹痛停滞、痰饮、腹泻、肠风泄泻等症。山楂主要由黄酮类成分组成，对心血管系统有明显的药理作用。目前从山楂中分离出的黄酮类化合物有30多种，主要包括含碳键的黄酮苷类、黄酮醇及其苷类、二氧杂黄酮苷类和多聚黄酮。另一个重要成分是三萜类，具有强心、增加冠脉血流量、改善血液循环的重要作用。此外，山楂含有绿原酸、咖啡酸和鞣质等有机酸，鞣酸酐、表儿茶素、胆碱、乙酰胆碱、β谷甾醇、胡萝卜素和大量的维生素C，可防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、提高心脏活性、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿、镇静等作用。防治动脉硬化，抗衰老和抗癌作用。山楂酸还有强心作用，对老年心脏病也有好处；能刺激食欲，促进消化，尤其对消除肉滞有疗效。山楂被用于许多消化药物。山楂具有活血化瘀的功效，有助于缓解局部充血，对跌打损伤有辅助疗效。山楂对子宫有收缩作用，孕妇临产时有促产作用，可促进产后子宫恢复；山楂所含的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断和减少自由基的产生，增强机体免疫力，具有抗衰老、抗癌的作用。山楂含有平喘化痰、抑菌、治疗腹痛腹泻的成分。

功效:山楂片含有多种维生素、酒石酸、柠檬酸、山楂酸、苹果酸等。，以及黄铜、内酯、糖、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等矿物质。脂肪酶可以促进脂肪食物的消化。促进胃液分泌，增加胃核尘中酶的功能。中医认为，山楂有消积、收敛止痢、活血化瘀的作用。主治食积、胸膈胀满、疝气、血瘀、闭经。山楂含有三萜类、黄铜等药用成分，具有明显的扩张血管和降血压、强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量的作用。适宜:适合所有人食用。儿童、老人和消化不良者特别适合食用。感冒、消化不良、食欲不振、儿童软骨缺钙、儿童缺铁性贫血的人可以多吃山楂片。【化学成分】含绿原酸、咖啡酸、山楂酸、齐墩果酸、槲皮素、熊果酸、齐墩果酸、金丝桃苷、表儿茶素等。它是蔷薇科山里红、山里红或山楂的果实。主产于山东、河南、江苏、浙江等地。【性味】味酸、甜、淡。【功能主治】开胃、消食、化滞、活血、化瘀、化痰、行气。可用于肉郁、腹胀、腹痛、腹痛停滞、痰饮、腹泻、肠风泄泻等症。【临床应用】1。治消化不良:焦山楂10克，研末加红糖适量，开水冲服，每日3次。或将生山楂10克、炒麦芽10克加水煎煮，每日2次腊塌。2、治疗高血压、肝火头痛、暑热口渴:山楂15克，鲜荷叶50克，煎水代茶常饮。3.从治痢开始:山楂30克，红白蔗糖各15克，水煎细茶5克。4、治疗高血脂:山楂10克，杭菊花10克，决明子15克，微炒后代茶，每日一次。5.治疗产后腹痛:山楂30克，香附15克。一天两次油炸食物。6.治疗闭经:山楂60克，鸡内金10克，红花10克，红糖30克，煎服，每日1次。7.治疗宫颈癌引起的月经失调、疼痛:山楂50克，红花3克，青鱼1条(重轮氏圆约1000克)，花生油1000毫升，红糖30克，白糖、盐、香油、淀粉、姜、葱。山楂、红花、红糖水煎待用。将鲱鱼洗净，淀粉加水搅拌，在鱼的两面摩擦。锅中放油至七八成熟，将鱼放入油锅，炸至金黄色，取出装盘待用。最后取50毫升香油，放锅里煮。加入山楂汁、少量醋、红糖、白糖、盐、淀粉，勾成稀糊状，稍加搅拌，加入少许姜葱粉，然后出锅浇在鱼上。可以当饭吃。【禁忌】◎山楂不能空腹吃，山楂中含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、柠檬酸等。空腹吃会使胃酸飙升，对胃黏膜造成不良刺激，使胃部胀满泛酸，如果空腹吃会增强饥饿感，加重原有的胃痛。◎少吃生山楂。生山楂所含的鞣酸与胃酸结合容易形成胃石，难以消化。胃石如果长时间不能消化，会引起胃溃疡、胃出血，甚至胃穿孔。因此，应尽量少吃生山楂，尤其是肠胃功能较弱的人更应谨慎。医生建议山楂要煮熟了再吃。

山楂含有柠檬酸、酒石酸、山楂酸等酸味成分，能促进消化酶的分泌，在一定程度上促进消化。但不能多吃，因为山楂是高糖水果。此外，山楂还含有丰富的维生素C和膳食纤维，具有一定的抗氧化和缓解便秘的作用。

山楂可防治心血管疾病，具有扩张血管、强心、增加冠脉血流量、提高心脏活力、兴奋中枢神经、降低血压和胆固醇、软化血管、利尿、镇静等作用。防治动脉硬化，抗衰老和抗癌作用。山楂酸还有强心作用，对老年心脏病也有好处；能刺激食欲，促进消化，尤其对消除肉滞有疗效。山楂被用于许多消化药物。山楂具有活血化瘀的功效，有助于缓解局部充血，对跌打损伤有辅助疗效。山楂对子宫有收缩作用，孕妇临产时有促产作用，可促进产后子宫恢复；山楂所含的黄酮类、维生素C、胡萝卜素等物质，能阻断和减少自由基的产生，增强机体免疫力，具有抗衰老、抗癌的作用。山楂含有平喘化痰、抑菌、治疗腹痛腹泻的成分。

山楂干含有多种维生素、山楂酸、酒石酸、柠檬酸、苹果酸、类黄酮、内酯、糖、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质。具有消积、收敛止痢、活血化瘀的功效。主治食积、胸膈胀满、疝气、血瘀、闭经。它还含有三萜、黄铜和其他药物成分。具有明显的扩张血管、降血压、强心肌、抗心律失常、调节血脂和胆固醇含量的作用。