怎样去山楂核最快最方便？

一、怎样去山楂核最快最方便？

快速去核可以使用勺子、小钢管或去核器辅助。

用勺子去山楂核。准备一个长柄勺子，用勺子一端的长柄，轻轻插入山楂底部，然后旋转一圈后，用手轻轻地推深扎底部，整个山楂核，就被拽出来了。

用小钢管去山楂核。准备一个十公分干净的小钢管，将山楂洗净后，用钢管先挖去山楂头部黑色的部分，然后摘掉山楂蒂，右手用力握住山楂，左手从底部向头部用力捅钢管，这样就会把山楂核全部顶出，没有钢管，可以用笔管代替。

用去核器去山楂核。用专门的去核器先在山楂屁股上硌一下，轻轻旋转后拔出，再把去核器从山楂果柄处旋转进去，直到把山楂穿透为止。最后把去核器拔出，这样山楂柄、山楂核和山楂屁股就都处理干净了。

1、首先将山楂清洗干净，去除腐烂的山楂和有虫子的山楂。

2、之后用手掐住山楂梗，轻轻一拽去除山楂梗。

3、之后将山楂花的一面朝上，用金属勺子的把沿着花的边缘插入。

4、紧贴着山楂花旋转一周，将山楂花整个取出。

5、使用木筷子方的一头，从山楂花一侧插入，将山楂核顶出。

6、山楂核就全部被取出了，方便快捷。

二、山楂去核的方法

一、筷子直捅法

用筷子从山楂底部的小孔处插进去，用力往山楂的蒂部顶，然后整个山楂核就会顶出来了。由于这种方法比较暴力，操作时比较容易造成山楂的破损。

二、裱花嘴去核法

取一只直径8mm的裱花嘴，从山楂底部的小孔处旋转着往里钻，钻到蒂部再抽出裱花嘴，把裱花嘴里面的山楂核敲出来就可以了。

三、切开挑核法

用尖刀横着把山楂切开，一分为二，如果切的位置比较恰当，切开后你会发现其中的一半已经没有核了，所有的核都在另一半上面，用刀尖很容易就可以挑出来。

扩展资岩液料

山楂营养成分介绍

山楂的维生素含量很高，与红枣和猕猴桃齐名，胡萝卜素和钙的含量也较高。老年人常吃能增强食欲、改善睡眠、粗亩物预防心脑血管疾病，故被人们视为“长寿食品”。

山楂还是常见水果中的果耐御胶含量之王，它的果胶以原果胶形式存在，在一定的酸度、糖度和温度下能形成水溶性果胶，不用添加任何增稠剂便能做成山楂糕，自然、健康又有营养，非常适合老人和小孩食用。

山楂及其制品的糖分较高，糖尿病人最好不要大量食用；处在换牙期的儿童不宜多食山楂，它会损害牙齿的生长发育；怀孕初期的女性最好不要食用。

参考资料来源：人民网―山楂有多好？不仅是营养高手 还是长寿食品

三、山楂核怎么取出来小妙招

取山楂核的方法如下：

1、用勺子去山植核，将新鲜的山洗净，准备一个长柄勺子，用勺子一端的长柄，轻轻插入山查底部，然后旋转一圈后，用手轻轻地推深扎底部，整个山植核，就被拽出来了。

2、用小刀去启链山植核，将新鲜山植洗干净，用盐水浸泡五到十分钟。从盐水中捞出山，晾干表面的水分。用小刀的刀尖把山的黑色部分挖去。

3、直接拍碎把山楂籽取出来，或者利用去山楂籽的工具，直接一推就能轻松去山楂籽。山楂吃起来酸酸甜甜的，可以当零食吃，也可以用来做糕点、泡水，还可以用来做糖葫芦。

山楂的生存环境

山植，蔷薇科山植属植物，又名山里果、山里红，在山东、陕西、山西、河南、江苏、浙江、辽宁、吉林、黑龙江、内蒙古、河北等地均有分布。山植核质硬，果肉薄，味微酸涩，果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，此旁世是中国特有的森肢药果兼用树种。

山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在-36 ~43C之间均能生长。山植对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤十生长良好。