麦芽茶做法？

一、麦芽茶做法？

大麦芽用冷水快速洗净,倒入钢精锅中,加水半碗,用中火烧沸后,立即冲入预先放好茶叶的杯中,加盖,5分钟后可饮.

2. 小麦芽自制,方法是:将小麦放入冷水中浸泡1天,捞出,置于竹器中,堆高,约5-7天,每天酒少量冷水,待小麦发芽后,先晒燥,后炒干,微香,装瓶备用.泡法与大麦芽相同.

材料：生麦芽30克，山楂15克，太子参15克，淡竹叶10克。

做法：将山楂，麦芽，太子参，淡竹叶洗净，用水煮沸，浸泡15分钟即可。代茶饮。

二、山楂陈皮麦芽饮

作为妈妈的你,一定经常被宝宝肠胃不好,食欲不振等消化问题困扰.下面我就为各位妈妈带来福音啦,山楂陈皮麦芽饮是帮助小孩去积滞,助消化的良品,偶尔给小孩煮来喝就可以健胃消食了。

功效：和胃消食导滞。适用于小儿消化不良症。­

制作:把山楂、麦芽及红糖一同放入搪瓷杯内，加水煎汤，煎沸5～7分钟后，去渣取汁.煮好加黑糖，山楂量多一点点，陈皮麦芽少一点，这样口感会更好，酸酸甜甜的很好喝.­­

三、山楂陈皮煮水功效

山楂具有很好的健胃消食功能，它可以直接吃，也可以泡水喝，下面是我为大家精心挑选的楂陈皮煮水的功效，希望对大家有所帮助。

山楂陈皮煮水的功效 (1)山楂汤原料：山楂500克，白糖100克。制法：以水清洗山楂，去蒂、籽用水煮，山楂烂熟放入白糖，饮其汤。

(2)山楂茶原料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

(3)山楂银菊饮原料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂拍碎，与银花、菊花共同放杯中代茶冲饮，为1日量。

(4)山楂橘皮饮原料：生山楂、橘皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将以上几味共研细末，入暖水瓶中用沸水冲泡，1日饮完。三月有效。

(5)山楂瓜皮饮原料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、槐树角各10克。制法：将以上几味共同入锅中煎煮20分钟，滤汁饮用。

(6)健美消脂茶原料：山楂20克，泽泻、莱菔子、麦芽、茶叶、藿香、赤大豆、云茯苓、草决明、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将以上各味入砂锅中加水煎熬，滤汁饮用，为一日量。

(7)健美消脂茶原料：生山楂、生首乌、夏枯草、泽泻、莱菔子、茶叶各10克。制法：将以上各味同入砂锅加水适量煎煮，滤汁饮用，为1日量。

(8)双根茶原料：茶根、山楂、芦根各15克。制法：将以上各味同煎熬20分钟，滤汁饮用。

山楂的食用方法与功效 1.山楂茶

山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。将以上几味共研细末，分为10包，每日取一包沸水冲泡，代茶饮，茶淡为度。

2.山楂粥

山楂加糯米制成山楂粥，能开胃消食、化滞消积、活血化淤、收敛止痢，适于食积腹胀、消化不良、腹痛泄泻患者食用。山楂粥能活血化滞、健胃消食、降血压、降血脂、降胆固醇、扩张血管、营养心肌，适用于心血管病患者长期服用。

3.菊楂决明散

山楂片15克加菊花10克。草决明子15克水制代茶，可制成菊楂决明散，能润肠通便、降压降血脂，适于高血压兼冠心病患者饮用。

4.山楂内金散

生山楂60克去核干燥研粉，加鸡内金干燥粉30克制成山楂内金散，每次15克，用刘寄奴15克煎汤加红糖送服，每日3次，治疗闭经甚验，山楂加益母草各50克水煎加红糖收膏，制成山楂益母膏，能活血化淤、补中健胃，适于产后淤血、恶露不止患者，山楂加谷芽、槟榔、积壳等量研末。制成消食散，每服1-2克，可健脾开胃。

5.山楂核桃浆

核桃仁25g，山楂30g，蜂蜜25g。将核桃仁加水少许，制成蓉浆，加适量凉开水调成稀浆汁备用。将山楂去核、切片，加50煎煮30分钟，过滤后以同样条件煎煮一次，再把山楂汁合在一起，放置火上，加入蜂蜜搅拌，待溶化后倒入核桃仁浆汁内，边倒边搅匀，烧至微沸即可。具有补肾健脑，消食降脂的功效。

6.焦三仙

山楂加麦芽、神曲等制成的焦三仙，可用干消化不良、饮食停滞的腹满、暖气、不思食等症;山楂与枳壳相配能消积散瘀，用于食滞腕腹饱满，山楂与木香相配能消食、积腹满胀痛;山楂与川芎相配能行血止痛;加当归能散淤止痛，用于产后恶露不止、儿枕痛。

山楂的作用与功效 【别名】红果子、棠棣子

【性味】酸、甘、微温。

【归经】归脾、胃、肝经。

【功能主治】消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞，胃脘胀满，泻痢腹痛，瘀血经闭，产后瘀阻，心腹刺痛，疝气疼痛;高脂血症。焦山楂消食导滞作用增强。用于肉食积滞，泻痢不爽。

【用法用量】9～12g。

四、哪些药膳可以治消化不良？

(1)双花粳米粥：玫瑰花、扁豆花各15克，粳米100克，白糖30克。先将玫瑰花、扁豆花共研细末，密存备用。粳米入锅，加水煮粥，熟后加入白糖、花末1～2食匙即成。每日1剂，2次分服。

效用：健脾和胃，柔肝活血。用治消化不良。

(2)二花粳米粥：桂花10克，扁豆花50克，粳米60克，白糖20克。将桂花、扁豆花研为细末，混匀，装瓶备用。粳米入锅，加水煮粥，熟后加入白糖及花末1食匙，调匀即成。每日1～2剂。

效用：健脾和胃，疏肝理气。用治消化不良。

(3)双花茶：人参花10克，扁豆花20克。将上2味混匀，分3次放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

效用：补中益气，健脾和胃。用治脾胃虚弱所致的消化不良。

(4)鹌鹑党参汤：鹌鹑2只，党参15克，淮山药30克，葱、生姜、精盐、料酒各适量。将鹌鹑宰杀、去毛、洗净，与党参、山药、料酒一同入锅，加水煮汤，熟后调入葱末、姜丝、精盐即成。每日1剂。

效用：健脾益胃，助消化。用治脾胃气虚所致的食量减少、消化不良。

(5)山楂麦芽汤：山楂、麦芽各10克。将上2味水煎，取汁饮服。每日1剂，2次分服。

效用：健脾开胃，行气化食。用治消化不良。

(6)党参炒米茶：党参15克，炒米30克。将上2味入锅，加水煎煮40分钟，取汁代茶饮用。每日1剂。

效用：补中益气，健脾和胃。用治脾气虚弱所致之消化不良。

(7)焦山楂茶：焦山楂10克，红茶3～5克。将山楂研为细末，与红茶一同放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用。每日2剂。

效用：消积化滞，收敛止泻。用治消化不良、腹泻。

(8)山楂陈皮汤：山楂15克，陈皮9克，生姜3片。将上3味水煎取汁，分2次服下。每日1剂。

效用：开胃消食，理气除胀。用治消化不良、腹胀。

(9)酱油茶：酱油30毫升，茶叶9克。将茶叶入锅，加水煮沸，再入酱油煮沸，1次服下。每日2～3剂。

效用：消食，开胃，止痛。用治消化不良、胃脘胀痛、腹泻。

(10)白术枳实散冲剂：白术60克，枳实30克，麦芽90克。将前2味共制粗末，混匀，装瓶备用。每取药末10克，用麦芽10克煎汤送服。每日2剂。

效用：健脾和胃，燥湿化痰。用治消化不良腹胀、腹泻。

(11)神曲山楂粥：神曲、山楂各12克，粳米120克。将神曲用纱布包好，与山楂、粳米一同入锅，加水煮粥，熟后拣出神曲袋即成。每日1剂，2次分服。

效用：健脾和胃，行气化积。用治消化不良、腹胀、腹泻。

(12)山楂红糖散冲剂：焦山楂100克，红糖适量。将山楂研为细末，与适量红糖一同放入茶杯中，以沸水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

效用：健脾开胃，行气消食。用治消化不良、腹胀。

(13)吴萸葱姜茶：吴茱萸、茶叶各6克，葱白2根，生姜3片。将上药水煎取汁，1次服下。每日2剂。

效用：行气和胃，消食化滞。用治消化不良食滞腹胀。

(14)橘花茶：橘花3克，茶叶5克。将上2味放入杯中，用开水冲泡，代茶饮用。每日1剂。

效用：健脾理气，燥湿化痰。用治消化不良、胃脘胀痛、咳嗽痰多、嗳气呕吐或伤食生冷等。

(15)姜枣散冲剂：生姜20克，大枣80克。将生姜去皮，大枣去核，共焙干研末，混匀，装瓶备用。每服10克，以温开水送服。每日2～3次。

效用：补中益气，和胃消食。用治消化不良。

(16)山楂麦芽香附汤：山楂肉、麦芽各15克，香附6克。水煎服。每日1剂，2次分服。

效用：健脾开胃，消食导滞。用治消化不良、食积腹胀。

(17)山药小米粥：山药30克，小米50克，白糖20克。将前2味加水煮粥，熟后调入白糖即成。每日1～2剂。

效用：补益脾胃，清热利尿。用治脾气虚弱所致的消化不良。

(18)牛肚黄芪汤：牛肚1个，黄芪50克，姜丝、葱末、料酒、精盐、花椒各适量。将牛肚洗净切块，与黄芪、花椒共入锅，加水煮汤，熟后调味，随意食用。

效用：健脾益胃，补气养血。用治脾气虚弱所致的消化不良、气短乏力、食后腹胀等。

(19)胡萝卜糯米粥：胡萝卜250克，糯米100克，红糖30克。将胡萝卜、糯米按常法煮粥，熟后调入红糖即成。每日1剂，2次分服。

效用：健脾和胃，化滞下气。用治消化不良、腹胀食滞。

(20)草莓山楂汤：草莓80克，山楂20克。将山楂洗净去核，与洗净的草莓一同入锅，加水煎汤，连渣一起服下。每日1剂，2次分服。

效用：健脾和胃，消食化滞。用治消化不良。

(21)山楂糯米粥：焦山楂15克，煨干姜6克，糯米60克。先将山楂、干姜水煎去渣，再入洗净的糯米煮粥服食。每日1剂，清晨空腹服下。

效用：健脾益胃，消积化滞。用治脾胃虚弱所致的消化不良、食滞腹胀。

(22)秫米半夏粥：秫米(高粱米)60克，制半夏10克。先将半夏水煎去渣，再入秫米煮粥食用。每日1剂，2次分服。

效用：健脾利湿，和胃止呕。用治脾气虚弱所致的消化不良、腹胀、呕吐、失眠等。

(23)山楂神曲陈皮汤：山楂20克，神曲18克，陈皮15克。将神曲用纱布包好，与山楂、陈皮一同入锅，水煎2次，取汁混匀即成。每日1剂，2次分服。

效用：健脾理气，开胃消食。用治消化不良。

(24)内金粉薄饼：鸡内金5个，面粉600克，食盐少许。将鸡内金焙干研末，与面粉、食盐、清水调匀，制成薄饼，烤熟，作点心食用。

效用：健脾和胃，消积化食。用治消化不良。

(25)山楂豆蔻汤：山楂18克，白豆蔻12克。将上药水煎2次，取汁混匀即成。每日1剂，2次分服。

效用：健胃消食，行气化滞。用治消化不良、食滞腹胀、呕吐。

(26)三仙汤：炒麦芽、炒神曲、炒山楂各10克，红糖少许。将前3味水煎取汁，加入红糖即成。每日1剂。

效用：健脾和胃，消食化积。用治消化不良。

(27)橘枣饮：橘皮10克(干品5克)，大枣10枚。将大枣去核，炒焦研末，与橘皮一同放入杯中，冲入沸水，加盖焖10～15分钟，代茶饮用。每日1～2剂。

效用：健脾益气，醒胃调中。饭前饮用可治食欲不振，饭后饮用可治消化不良。