糖炒山楂不放白醋行吗？

一、糖炒山楂不放白醋行吗？

行，糖炒山楂加白醋目的是让糖更容易结晶,就算糖稍微炒过了也不用担心糖不白,所以只要掌握好火候和时间不加白醋也能做到。

可以的,机器炒制的只放糖+水+山楂,啥也不放。干炒,出锅色泽特好,糖沾的非常均匀。

二、那种山楂食品中含添加剂少些？山楂干泡水后，能食用吗？

糖葫芦串和山楂干中基本上不含有添加剂。

山楂干的功效：山楂干含多种维生素、山楂酸、知锋酒石酸、柠檬酸、苹果酸等，还含有黄酮类、内酯、糖类、蛋白质、脂肪和钙、磷、铁等矿物质，所含的解脂酶能促进脂肪类食物的消化。促进胃液分泌和增加胃内酶素等功能。中医认为，山楂具有消积化滞、收敛止痢、活血化淤等功效。主治饮食积滞、胸膈痞满、疝气血淤闭经等症。山楂中含有山萜类及黄酮类等药物成分，具有显著的扩张血管及降压作用，有增强心键稿肌、抗心律不齐、调节血脂及胆固醇含量的搭亮晌功能。

所以山楂干泡水后可以食用。

药物配伍 配麦芽，消食导滞；配木香，行气止痛；配川芎，行气活血；配延胡索，行气活血散瘀；配白术，健脾燥湿。

就是山楂干了。可以，有消食健脾之功能。

三、不加糖的山楂酱能做吗，怎么做， 不想吃甜的东西，

材料

山楂，水，白糖，麦芽糖

做法

1.将山楂洗净去除里面的籽。

2.加一点水用果蔬机打成浆。

3.然后放在小锅里用小火熬煮，要时时用勺搅动，不要结底，并加白糖还有麦芽糖，糖量可自己根据需求添加。

4.山楂是很酸的，熬到成厚厚的糊状就好了，晾凉后装在消过毒的罐头瓶里放在冰箱可以吃一段时间。

四、煮山楂不放糖的做法

山楂排骨

原料：排骨、山楂、八角、香叶、桂皮、生抽、盐、葱粒

做法：

1. 排骨洗净后淖水备用；

2. 全部材料放高压锅，加少量水，生抽，盐，大火上气后转小火30分钟，最后用大火收汁，洒葱粒即可。

山楂炒酸奶

原料：山楂片、瓜子仁、花生仁、葡萄干、酸奶

做法：

1. 瓜子仁花生仁山楂片放到食品袋里用擀面杖碾碎，葡萄干洗干净，准备一个不锈钢平盘；

2. 酸奶与原料充分混合搅拌后倒入盘子里，来回晃晃，使其平铺盘上，然后放入冰箱冷冻一小时后取出；

3. 用铲子将冷冻后的酸奶倒入容器即可。

五、不加糖山楂水怎么煮好喝喝

不加糖，可以适当的加点蜂蜜，效果还很不错的。只是要先泡山楂等水凉些后再加入蜂蜜才好，一定不要用开水冲蜂蜜会把营养破坏的。