红糖炒山楂片的做法？

红糖炒山楂片的做法？

主料

山楂适量

辅料

红糖适量

白醋适量

糖炒山楂的做法步骤

1.山楂去梗，洗净晾干

2.放入红糖，加适量的水翻炒

3.表面起泡，淋半勺白醋，炒匀

4.加入山楂翻炒，使山楂表面被糖浆包裹随着糖汁温度的降低，包裹在山楂表面的糖汁开始出现白色结晶现象，直到糖汁温度冷却，白色结晶越明显

5.冷却后就可以了，取出山楂球，锅里剩下红色的糖汁结晶，是不是看着很难处理呢？往锅里倒入适量冷水，也可放入几颗山楂，开火熬煮成山楂糖水，这样锅也洗好了，还有一杯饮料，岂不是一举两得！你也来试试吧

把红糖窝里炒出唐色，在把山楂片放下去一起煲到山楂片跟红糖裹在一起就可以了！

1.

山楂去核，切片

2.

锅里放红糖

3.

将山楂倒入

4.

慢火翻炒

5.

炒到糖化

6.

山楂变软出锅

山楂茶的最佳配方？

食材用料

山楂2斤，红糖150g，冰糖200g，蜂蜜适量

做法步骤

1/5山楂洗净

2/5一切四瓣，去核

3/5冰糖打粉（减少一半烹饪时间），没有条件打粉就捡小块冰糖。

4/5把冰糖，红糖，放入山楂中，上蒸锅蒸，大概半小时左右糖彻底融化，山楂软糯

5/5冷却，根据个人喜好，加入适量蜂蜜，入干净密封罐即可。

荷叶、苦瓜片、玫瑰花、红枣、茶叶、决明子、黄芪等。

山楂片可以和多种材料混合后泡水喝，荷叶、苦瓜、玫瑰花、红枣等都可以。因为泡茶喝的目的不同，可以搭配不同的材料。

如果想要起到减肥、消脂的作用，可以将山楂和荷叶或者苦瓜片搭配后泡茶饮用。