山楂木耳红糖水材料是用新鲜的还是干的

一、山楂木耳红糖水材料是用新鲜的还是干的

不管你什么汤，肯定是新鲜山楂的。

给你介绍我喝的山楂红糖汤，平时也可以用作滋补调理的。

一般我放5、6个山楂，洗干净，一定要是新鲜山楂，干的没用。不要去核，放一碗半水，可以煮或者蒸，一般我煮15分钟左右，水变成一碗，然后

空的碗里放两三勺红糖，用山楂的水冲开。热热的喝下去。

红糖不要太少，自己觉得不酸为宜。早晚各一次，煮山楂的水要煮到山楂都烂糊了，精华都在水里才行。那个糊糊就不要吃了

山楂、木耳、红糖水可以使用新鲜或者干货泡软了再做，都一样的。一般来说，都是使用干货发泡后来做的，因为木耳这些都是以干货状态售出的，山楂倒是有新鲜的，但是做饮品，尤其是是茶水类的山楂，也是干货状态的。

二、新鲜山楂怎么做好吃？新鲜山楂可以直接吃吗？

山楂的吃法有很多种，不同的吃法风味也不一样。因此，大家可以根据个人的口味选择食用方法。那么，新鲜的山楂可以生吃吗？新鲜山楂怎么做好吃呢？

新鲜山楂可以直接吃吗

新鲜山楂是可以洗干净后去掉核直接食用的。虽然味道有点酸酸甜甜的，但是我想很多人都比较喜欢这种味道。刚刚从树上摘下来的新鲜山楂具有很好的营养价值同时还具有药用的价值。具有开胃健脾和消食的功效，古代常用于治疗食欲不振。

山楂可生吃，也可煮熟了吃，按中药制法又分为生、炒、焦、炭四种，不同制法的山楂功效也不相同。一般生山楂、炒山楂用于减肥，因其有降脂瘦身的作用，还能活血化淤；而熟山楂和焦山楂能增强消化功能，多用于消肉食积滞；炮制后的山楂炭多用于治疗痢疾和肠炎。

新鲜山楂的吃法

山楂酱

1、将新鲜的山楂洗净，去核后放入锅内。

2、加水至浸没山楂为止。加热至沸腾后放入冰糖（白糖，蜂蜜均可），改小火煮至山楂成酱且接近收干时停火。

3、做好的山楂酱放入消毒过的容器内，冷却后密封保存。

山楂红糖水

1、山楂洗净去核，在山楂的两头都轻轻转动并前推，最后将果核完整的推出，如果是金属盖子比较锋利，只要从一头钻着推出就好了。盖子里的果肉一般都可以用手完整的拔出来，如果不慎断在盖子里就用个牙签辅助一下很容器清理盖子的。

2、然后用七颗山楂和20g红糖加一碗水，隔水炖半小时即可，直接放蒸屉上了;或者小锅里放山楂和红糖以及两碗水，最后两碗水煲成一碗水即可食用。

食用建议

1、山楂只消不补，脾胃须弱者不宜多食 2、山楂不要跟海鲜一起食用，因为山楂里含有鞣酸，鞣酸遇到海鲜里的高蛋白质，容易发生沉淀和凝固，不容易消化。 3、山楂制品不能放在铁制的容器内烹煮或保存，因为会有化学反应。

三、山楂干煲红糖水喝了有什么好处？

山楂有促进食欲，帮助消化的功效，红糖水补充能量，对于女性来说，可以起到驱寒，活血的作用，在月经期如果有痛经的症状，那么喝红糖水是有一定效果的。月经期间由于免疫力比较低，所以需要多吃一些温补的食物，生冷硬，辛辣刺激性的食物不要吃。

四、桂枝山楂红糖汤的经典做法？

桂枝山楂红糖汤的经典做法？

不难的。

材料

山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。

作法

将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。

功效

具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

功效： 具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

适合女生的汤汤水水很多，女生对自己要好一点。

韭汁红糖饮

材料： 鲜韭菜300克，红糖100克。

做法： 将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许 煮沸，至糖溶后兑入韭菜汁内，即可饮用。

功效： 具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经，并可使皮肤红润光洁。

黑木耳红枣饮

材料： 黑木耳30克，红枣20枚。

做法： 将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。

功效： 具有补中益气，养血止血，美肤益颜功效。适用于月经过多，贫血及身体虚弱者。

月季花茶

原材料：夏天或秋天采摘的月季花花瓣，以暗紫色半对外开放花骨朵、经久不散瓣、味道芳香者为宜，泡之代茶。

作用：具备理气、活血化瘀、护肤之作用。适用月经不调、经痛等症。

女性朋友的人体非常容易出现问题，因此在平常的调理中一定要十分留意，天气寒冷的情况下要多穿着打扮维持人体的温暖，不可以要是风范不必温度，不然，年轻的时候觉得不上，等产后及其年纪大了之后全身全是问题，因此，一定要爱惜自己。

健康饮食-山楂桂枝红糖汤的做法：

材料： 山楂肉15克，桂枝5克，红糖30克。

做法： 将山楂肉、桂枝装入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎至l碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。

功效： 具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

再推荐几款适合女生的汤饮。

韭汁红糖饮

材料： 鲜韭菜300克，红糖100克。

做法： 将鲜韭菜洗净，沥干水分，切碎后捣烂取汁备用。红糖放入铝锅内，加清水少许 煮沸，至糖溶后兑入韭菜汁内，即可饮用。

功效： 具有温经、补气之功效。适用于气血两虚型之痛经，并可使皮肤红润光洁。

黑木耳红枣饮

材料： 黑木耳30克，红枣20枚。

做法： 将黑木耳、红枣洗净。红枣去核，二味加水煮沸，去渣服用。

功效： 具有补中益气，养血止血，美肤益颜功效。适用于月经过多，贫血及身体虚弱者。

月季花茶

原材料：夏天或秋天采摘的月季花花瓣，以暗紫色半对外开放花骨朵、经久不散瓣、味道芳香者为宜，泡之代茶。

作用：具备理气、活血化瘀、护肤之作用。适用月经不调、经痛等症。

女性朋友的人体非常容易出现问题，因此在平常的调理中一定要十分留意，天气寒冷的情况下要多穿着打扮维持人体的温暖，不可以要是风范不必温度，不然，年轻的时候觉得不上，等产后及其年纪大了之后全身全是问题，因此，大伙儿一定要爱惜自身的人体。

山楂肉15克、桂枝5克、红糖30～50克。将山楂肉、桂枝放入瓦煲内，加清水2碗，用文火煎剩1碗时，加入红糖，调匀，煮沸即可。

具有温经通脉，化淤止痛功效。适用于女子寒性痛经症及面色无华。

山楂：拣净杂质，筛去核。炒山楂：取拣净的山楂，置锅内用文火炒至外面呈淡黄色，取出，放凉。焦山楂：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦褐色，内部黄褐色为度，喷淋清水，取出，晒干。山楂炭：取拣净的山楂，置锅内用武火炒至外面焦黑色，但须存性，喷淋清水，取出，晒干。

性味

酸甘，微温。

归经

入脾、胃、肝经。

功能主治

消食积，散瘀血，驱绦虫。治肉积，症瘕，痰饮，痞满，吞酸，泻痢，肠风，腰痛，疝气产后儿枕痛，恶露不尽，小儿乳食停滞。消食健胃，行气散瘀。用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、瘀血经闭、产后瘀阻、心腹刺痛、疝气疼痛、高血脂症。

注意

脾胃虚弱者慎服。

附方

①治一切食积：山楂四两，白术四两，神曲二两。上为末，蒸饼丸，梧于大，服七十丸，白汤下。（《丹溪心法》）

②治食肉不消：山楂肉四两，水煮食之，并饮其汁。（《简便单方》）

③治诸滞腹痛：山楂一味煎汤饮。（《方脉正宗》）

④治痢疾赤白相兼：山楂肉不拘多少，炒研为末，每服一、二钱，红痢蜜拌，白痢红白糖拌，红白相兼，蜜砂糖各半拌匀，白汤调，空心下。（《医钞类编》）

⑤治肠风：酸枣并肉核烧灰，米饮调下。（《百一选方》）

⑥治老人腰痛及腿痛：棠W子、鹿茸（炙）等分。为末，蜜丸梧子大，每服百丸，日二服。（《纲目》）

⑦治寒湿气小腹疼，外肾偏大肿痛：茴香、柿楂子。上等分为细末，每服一钱或二钱，盐、酒调，空心热服。（《百一选方》）

⑧治产妇恶露不尽，腹中疼痛，或儿枕作痛：山楂百十个，打碎煎汤，入砂糖少许，空心温服。（朱震亨）

材料

药材桂枝10克、山楂20克调味料红糖30克

做法

桂枝、山楂及红糖加水适量煎成汤，去渣取汁。此为1份的量，可分2次饮用。

药材功效

桂枝含有挥发油，主要成分为桂皮醛，可温经通阳、发汗解表，在妇科方面适用于血虚寒凝之月经不调与痛经症状；加上山楂可增强子宫血液循环。

医师叮咛

寒性体质者，可在经前1星期开始服用此茶饮，至经行第3天止。月经来潮时可热敷腹部，使经血较易排出，感觉会较舒服。