痛风病人能喝山楂泡的水吗?
一、痛风病人能喝山楂泡的水吗?
痛风的病人是可以喝山楂泡的水,山楂泡水喝具有消食的作用,可以帮助消化,痛风的患者不要喝碳酸饮料,果糖饮料以及酒精饮料。患者多喝水,多运动,可以帮助尿酸代谢。而且痛风病情的患者可以使用非甾体类消炎止痛药,促进尿酸代谢药物治疗,用药请遵医嘱。
二、经常喝山楂水对肾有害吗,能出现尿酸吗?
山楂具有开胃健胃的作用,经常喝山楂水对肾没有害处不会出现尿酸,尿酸是体内嘌呤代谢的产物,是由于体内的一些器官出现了代谢障碍而引起的尿酸升高,尿酸生成增多是由于食用富含嘌呤的食物,或者是滥用药物造成的尿酸增多,所以在平时的饮食中要限制高嘌呤食物的摄入。
三、煮海鲜能用点啤酒吗
喝啤酒切记不能吃海鲜,但喝白酒就可以吃海鲜,因为可以杀菌.
边吃海鲜边喝啤酒可能是很多人的习惯吃法,不过有营养专家指出;海鲜是高蛋白、低脂肪食物,含有嘌呤和苷酸两种成分;啤酒则含有维生素B1,是嘌呤和苷酸分解代谢的催化剂。嘌呤、苷酸与维生素B1混合在一起,会发生化学作用,导致人体血液中的尿酸含量迅速增加,破坏原来的平衡;尿酸不能及时排出体外,就以钠盐的形式沉淀下来,形成结石或痛风。这种病人严重时,满身红疙瘩,疼痒不止,满地打滚,无法行走。
因此,专家建议吃海鲜时不要同时饮用啤酒,可以先将海鲜水煮一下,去掉嘌呤和苷酸;大量饮用开水,及时将尿酸排出体外。吃海鲜的同时,吃些富含维生素A、C、E的蔬菜、水果,减轻尿酸盐的沉淀。但菜花、菠菜和蘑菇除外。
如何吃海鲜更安全
1.海鲜生吃先冷冻、浇点淡盐水。牡蛎及一些水生贝类常存在一种“致伤弧菌”细菌。对肠道免疫功能差的人来说,生吃海鲜具有潜在的致命危害。美国研究人员发现,将牡蛎等先放在冰上,再浇上一些淡盐水,能有效杀死这种细菌,这样生吃起来就更安全。
2.海鲜不宜下啤酒。食用海鲜时饮用大量啤酒会产生过多的尿酸从而引发痛风。尿酸过多便会沉积在关节和软组织中,进而引起关节和组织发。
3.关节炎患者少吃海鲜。因海参、海鱼、海带、海菜等含有较多的尿酸,被人体吸收后可在关节中形成尿酸结晶,使关节炎症状加重。
4.海鲜忌与某些水果同食。鱼虾含有丰富蛋白质和钙等营养物质,如果与含有较多鞣酸的水果同吃,会降低蛋白质的营养价值,而且容易使海味中的钙质与鞣酸结合,形成一种新的不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。
5.虾类忌与维生素C同食。美国科学家发现,食用虾类等水生甲壳类动物同时服用大量的维生素C能够致人死,因为一种通常被认为对人体无害的砷类在维生素C的作用下能够转化为有毒的
海鲜中的鱼类炖的时候放啤酒可以,虾类就别放了。
四、北极冰虾可以直接吃吗
可以的,开水中焯过即可食用。
北极虾是100%的纯野生冷水虾,跟其他野生冷水虾相比,口感更加鲜甜,也被称为北极甜虾。
北极虾的食用方法:
1:最简单的解冻后在开水中焯过即可。
2:去皮家配料炒制,最好是水果和蔬菜。
3:涮火锅。
4:去皮拌沙拉和其他的冷拌口味。
5:整虾可以粘面包粉来炸制,也可以直接炸脆吃。
扩展资料
食用美味海鲜需牢记三个禁忌:
1、海鲜不宜下啤酒
食用海鲜饮用大量啤酒,会发生过多的尿酸,从而引发痛风。尿酸过多会沉积在关节或软组织中,从而引关节和软组织发炎。痛风发作时,不但被侵犯的关节红肿热痛,甚至会此起全身高热,状似败血症。久而久之,患部分关节逐渐破坏,甚至还会引起肾结石和尿毒症。
2、海鲜不宜与某些水果同食
鱼虾含丰盛的蛋白质和钙等养分物资,假如与某些水果如柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等果同吃,就会下降落蛋白质的养分价值。
而且水果的某些化学成分轻易与海鲜中的钙质结合,从而形成一种新的不轻易消化物资。这种物资会刺激肠道,引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此,海鲜与这些水果同吃,至少应间隔2小时。
3、虾类不宜与维生素C同食
科学家们研讨创造,食用虾类水生甲壳类动物,同时服用大量的维生素C,能够致人逝世亡。
参考资料来源:人民网――食用美味海鲜 需牢记三个禁忌
参考资料来源:百度百科―野生北极虾
不可以,生鲜海产中往往含有细菌和毒素,生吃易造成食物中毒,而且海鱼中含有较多的组氨酸,鲜食还极易导致过敏。
而且用糟卤、酱油、烧酒等腌制或炝制海鲜,不具备杀灭海鲜中细菌的功能,即使腌制24小时后仍有部分虫卵存活,这样制法的海鲜几乎等同于生吃,对健康不利。
扩展资料
虾饮食禁忌
1、果汁:果汁(特别是橙汁,梨汁等)含维生素C较多,则易出现维生素C过量中毒现象。
2、黄豆:黄豆富含蛋白质,有助消化的功效,但是和虾同时则会引起消化不良等症状。
3、红枣:红枣富含维生素,同食红枣和虾则会使红枣中的维生素将虾或虾皮中的五氧化二砷还原成(砒霜),从而引起中毒。
参考资料来源:人民网-春季吃海鲜哪种最适合 春季的时令海鲜有哪些
人民网-吃虾注意5禁忌 教你辨别虾的新鲜度
不可以直接吃。
北极冰虾需要煮熟后再吃,主要捕捞的国家有加拿大,格陵兰,丹麦,冰岛和挪威等。北极虾生长在150米深的冰冷海水环境中,生长速度缓慢,长到商品所需的规格需要3到4年的时间,因此肉质很紧密,体形也比一般暖水虾小。
煮熟的北极虾颜色呈粉红色,肉质紧,吃起来有甜味,因此在中国又称为北极甜虾。由于北极虾已经是煮熟的,中国的消费者可以很方便的将虾解冻就可以食用。
扩展资料:
人们在打捞北极虾的时候,用大拖网一次将虾从海底拉上来,大气压的突然变化可能导致胃破裂,北极虾的胃长在头部,加上它透明的外壳,虾吃进去的黑色或褐色的浮游生物或藻类就随之扩散开来,看起来头部发黑。
再者,产卵期的雌性北极虾有时候卵巢会存在成熟的虾籽,头部也会隐约出现深绿色。食用这种“黑头”的虾并不会对人体产生危害。如果视觉上接受不了,去掉虾头即可。
参考资料来源:百度百科-北极虾
参考资料来源:人民网-虾越大越好?原来要这样挑虾
中国市场上的北极虾,大部分是煮熟的,少部分是未煮的。无论煮熟还是未煮的北极虾,都是可以生吃的。
北极虾捕自冰冷纯净的北冰洋和北大西洋250-300米深海,一般是用大型拖网渔船在远离海岸线的深海捕捞的。北极虾捕捞出水后,大部分30分钟之内就立即在船上煮熟,然后在零下38度超低温速冻,迅速锁住水分、营养和鲜味。这种船上煮熟的北极虾,使用冷藏集装箱全程冷链,长途出口到中国后,立即装卸到冷库中,随后一直到达消费者餐桌上,也都是全程冷链的。所以北极虾可以解冻即食。这种解冻即食的北极虾是煮熟的,在解冻后可以直接食用,无需加热。当然,如果您愿意将解冻后的北极虾做成热菜食用,也是没有问题的。
北极虾捕捞出水后,少部分大规格的产品,将不会在船上煮熟,而是直接分级后在零下38度的超低温下迅速冷冻。这种未煮冷冻的北极虾,出口到日本或中国后可以直接解冻后做刺身虾食用;也可以在加工厂去壳后加工成寿司虾,放在米饭上做成虾寿司食用。
无论煮熟还是未煮的北极虾,都是可以生吃的。这主要是因为:
1、北极虾捕自纯净无污染的深海,非常干净和安全,符合生食的卫生标准;
2、北极虾捕捞出水后,立即超低温冷冻,随后运输过程中全程冷链。在零下20度以下的低温环境中,任何细菌都无法生存和繁殖,北极虾被细菌污染的概率极低;
3、煮熟的北极虾,解冻即食的时候,需要用纯净水或矿泉水冲洗,以保证卫生达标;
4、未煮的生北极虾,做成刺身虾或虾寿司食用的时候,大多数是在日本料理店内操作的,绝大多数日料店对厨师上岗前的个人卫生要求都是非常严格的。
结论:北极虾有生有熟,但一般都可以生吃。