山楂和柿子能一起吃吗？

一、山楂和柿子能一起吃吗？

山楂和柿子不能一起吃，虽然二者都含有丰富的营养物质，对身体有一定的好处，但是两者一起吃容易损伤脾胃，尤其是损伤胃黏膜，从而出现胃胀，胃痛的现象。柿子忌与酸性水果同食。如猕猴桃、山楂、桔子等水果，易加重结石的形成。

二、柿子和山楂能一起吃吗

柿子和山楂不能一起吃。

柿子忌与酸性水果同食。如猕猴桃、山楂、桔子等水果，易加重结石形成。

柿子含有鞣酸，可溶性单宁能与蛋白质结合生成不溶性沉淀，在胃肠中也不能被分解。如果大量吃下鞣酸，同时胃中又有很多蛋白，一方面单宁会把蛋白形成不溶性复合物。

同时单宁还能让胃蛋白酶失去活性。在加上柿子中的果胶、纤维等其他成分，混在一起形成“胃柿石”，造成消化道阻塞，导致腹痛。

扩展资料：

吃柿子的注意事项：

1、柿子忌与高蛋白食物同食。吃大鱼大肉、大虾后不能马上吃柿子。因为柿子里含有丰富的鞣酸，在胃酸作用下，能与蛋白质结合成分子较大的、但又不易溶于水的鞣酸蛋白沉淀在胃内。

2、切忌空腹食用。因为空腹时，游离胃酸增多，更容易与鞣酸、果胶发生胶凝形成结石，而鞣酸蛋白、果胶、纤维素等，把柿皮、柿核黏合在一起，在胃内迅速形成结石。

参考资料来源：人民网-吃柿子会得结石？4个食用注意事项需谨记

三、吃柿子之后不能吃山楂么？

不能!!

胃酸多的人吃柿子、山楂易长“胃石”,这两种水果一起吃更容易生成“胃石”。胃的幽门口只允许直径小于2厘米的物体通过,大于2厘米的胃内团块几乎不能通过幽门。 “胃石”形成后,大多数病人有上腹不适、胀满、恶心、疼痛感.

如果症状没有消失的话最好到医院检查一下。

“胃石”：是因进食某种物质后在胃内形成的团块状物。形状多为近椭圆形，大小不一，多如鸡蛋大小，内镜下触之如“糯米年糕”状，临床上最多见的是植物性的“胃石”。在柿子、山楂中含有一种称为鞣质的东西，未成熟的柿子中，其含量可高达20%，鞣质在胃酸的作用下，能与蛋白质结合成不易溶于水的鞣酸蛋白，沉淀在胃内。柿子、山楂中还含有树胶、果胶。而鞣酸蛋白、树胶、果胶与胃酸作用形成一种黏稠的胶状物，这种物质与食物残渣黏合，经胃的机械研磨后会形成团块，即“胃石”。胃酸多的人吃柿子、山楂易长“胃石”，这两种水果一起吃更容易生成“胃石”。胃的幽门口只允许直径小于2厘米的物体通过，大于2厘米的胃内团块几乎不能通过幽门。

“胃石”形成后，大多数病人有上腹不适、胀满、恶心、疼痛感，部分病人可合并胃溃疡，严重者可能并发幽门梗阻，甚至可致穿孔及腹膜炎。胃石较大的患者，可在上腹部触及活动的包块。若患者有上述症状、体征，有吃柿子、山楂的历史，此疾病应高度怀疑，可行腹部B超、胃镜检查明确诊断。X线胃造影也可明确诊断，但因其影响内镜下治疗。故如怀疑“胃石”，胃镜检查首选，既可明确诊断，又可进一步治疗。

预防胃石病应注意，第一，不吃未成熟的柿子；第二，不要一次吃大量柿子、山楂，如果实在爱吃，也应分次少量吃；第三，吃柿子时不要同时吃酸的食物，柿子、山楂不要一起吃；第四，不要与高蛋白食物，如：螃蟹、鸡蛋同食。

“胃石”的治疗：

1、如果“胃石”不是很大，临床症状不严重，可口服抑制胃酸药物同时口服碳酸氢钠液治疗。

2、内镜下破碎胃石

方法较多:

①利用活检钳、异物钳、圈套器破坏胃石坚硬的表面 ,并尽可能将其碎掉。

②胃石内多点注射碳酸氢钠，使胃石逐渐松解。

③爆破治疗胃石主要适用于巨大胃石 ,无法用机械法击碎钳取者 ,爆破剂为叠氮化铅。

以上方法破碎胃石后 ,均向胃内注入碳酸氢钠 ,此药在胃石内形成碳酸并释放出二氧化碳 ,使胃石崩解松软 ,极易破碎 ,排出体外。

碎石后一周复查胃镜。

3、对于并发急腹症者 ,需手术治疗。

参考：

吃柿子能喝山楂吗？

不

四、柿子不能和什么食物一起吃？

柿子不能和含高蛋白的鱼、蟹、虾以及红薯、菠菜、山楂等一同食用。

中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。从现代医学的角度来看，含高蛋白的鱼、蟹、虾在鞣酸的作用下，很易凝固成块，即胃柿石。因此柿子不能与红薯、菠菜同食。吃柿子后，也不宜再吃山楂等高酸食物。柿子宜在胃酸较少的饭后食用。

同时柿子虽美味，但吃时要注意，不要空腹吃柿子。因为柿子中含有大量的鞣酸和果胶，空腹状态下它们易在胃酸的作用下变成大小不等的硬块。

扩展资料

柿子的营养成分

柿果实营养丰富，被誉为“果中圣品”。在成熟新鲜果实中，每100g果肉中含有0.16mg维生素A、16mg维生素C、9mg钙、20mg磷以及0.2mg铁，其中胡萝卜素占据维生素A的大部分含量。柿子富含果胶，它是一种水溶性的膳食纤维，可以纠正便秘，调节肠道菌群组成，具有良好的润肠通便作用。

更为独特的是，国内外的研究证实，柿果维生素C含量是苹果的10多倍，食用柿果比食用苹果对心脏更为有益。另外，柿果多酚类物质是优良的抗氧化剂。

参考资料来源：人民网-柿子美味 但不宜与鱼蟹虾同吃

参考资料来源：百度百科-柿子 （水果名称）

1、柿子和海带同食，导致胃肠道不适

富含钙离子海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，容易影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

2、柿子和鹅肉同食，严重者会导致死亡

鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。蛋白质与柿中鞣酸相遇，易凝结咸鞣酸蛋白，聚于肠胃中，严重者会导致死亡。

3、柿子和螃蟹同食，出现呕吐、腹胀、腹泻等食物中毒现象

螃蟹体内含有丰富的蛋白质，吃柿子时吃螃蟹，螃蟹里的蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人的胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐或腹泻等症状。

扩展资料：

吃柿子的好处：

1、清热止咳：柿饼上的柿霜具有清热润燥、化痰止咳的功效，对于肺热咳嗽、喉痛咽干、口舌生疮等症有明显的疗效；

2、降气止咳：柿蒂对于呃逆、恶心、百日咳及夜尿症等有较好的治疗效果；

3、降压止血、抗菌消炎：柿叶制成茶，经常饮用，能增进机体新陈代谢，利小便，通大便，净化血液，使机体组织细胞复苏，并对稳定和降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处；

4、适合于甲状腺病人食用：新鲜的柿子含碘量很高，甲状腺肿大的患者食用柿子有一定的益处。

参考资料来源：人民网-秋吃柿子谨防4大禁忌 空腹吃柿子伤肠胃

1、柿子和章鱼。章鱼气味甘，咸寒，无毒，其药性冷而不泄，可养血益气。柿子甘涩性寒，因都属寒冷药性，所以二物不可同食，否则有损肠吸易致腹泻。同时，章鱼亦为高蛋白食物，蛋白质与柿中的鞣酸相遇，易凝结成鞣酸蛋白，聚于肠胃中，可引起呕吐、腹痛、腹泻等症状。由此可见，凡是进食丰富蛋白食物后，都不宜马上吃柿子。

2、柿子与海带。海带和鞣酸量多的柿子一起食用，海带中的钙离子可与柿子等水果中的鞣酸结合，生成不溶性的结合物，影响某些营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适，所以海带不宜与柿子等水果一起食用。

3、柿子与紫菜。紫菜也是富含钙离子的食物，与含鞣酸过多的柿子同食，会生成不溶性的结合物，道理同海带与柿子的关系。

4.柿子与白薯。柿子味甘，性寒，能清热生津，润肺，内含蛋白质、糖类、脂肪、果胶、鞣酸、维生素及无机盐等营养物质。白薯味甘，性平，补虚气，益气力，强肾阴，内含大量糖类等营养物质。这两种食物分别信用对身体有益无害，若同时吃，却对身体不利。因为吃了白薯，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃上些柿子，柿子在胃酸作用下产生沉淀。沉淀物积结在一起，会形成不溶于水的结块，既难以消化，又不易排出，人就容易得胃柿石，严重者需要去医院开刀治疗。

5、柿子与酒。酒味甘辛微苦，性大热有毒，而柿子性寒，二者不宜同食，况且人们往往在饮酒时，大多用肉类等菜肴下酒 ，蛋白质食物更与柿子相克，生化反应后形成凝块，既难以消化，又不易排出，久之会成病。另外，酒类入胃刺激肠道分泌增加，柿中鞣酸与胃相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石，造成肠道梗阻，所以，有关“柿可解酒”的说法，是不可信的。

6、柿子与酸菜。吃过柿子后，请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水，否则就有可能发生胃石症。

7、柿子与螃蟹。螃蟹中含有蛋白质较多，吃螃蟹时吃柿子，蛋白质与柿子中的鞣酸相遇，可在人胃中发生凝固，变成不易消化吸收的团块，出现腹痛、呕吐、或腹泻等症状。

1.螃蟹.柿子同食腹泻、还会中毒

2.白酒.柿子同食胸闷

3.红薯.柿子同食得结石

柿子不能和螃蟹一起吃.

柿子含有丰富的纤维素、钙、维生素C、胡萝卜素、糖、蛋白质及铁、碘等微量元素，具有清热、润肠、止血、降压的作用，对高血压、大便秘结、痔疮等疾病有良好的疗效。

民间用柿子疗疾的吃法很多。生食柿子就有润肺祛痰、健脾、止咳、止血、解毒的作用。如果发现高血压患者有中风的预兆时，以鲜柿榨汁，每日用汁半杯，用米汤调服，即具急救之功效。

柿子还有美容减肥的特效。常食鲜柿子，可以养颜、治疗黄褐斑。用一个青柿子与30克桑枝一起用水煎，每天喝1－2次，则有减肥的功效。把鲜柿加工成柿饼后，每天吃3－5个，则有美容去斑的奇效。

柿子虽好吃，但也有食用的禁忌。进食柿子后，特别是空腹进食较多，如一次超过3个，又是未成熟、未去皮的柿子，便易在胃内形成团块，既不易消化，又不能通过幽门从胃中排出，容易形成胃柿结石。具体来说有“八不宜”：

1.未成熟的柿子不宜过多食用;

2.空腹时不宜食柿;

3.过度劳累、疲乏时不宜食柿;

4.不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物;

5.患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿;

6.胃大部切除后不宜食柿;

7.糖尿病人不宜食柿;

8.食柿应尽量少食柿皮。

1、不要与含高蛋白的蟹、鱼、虾等食品一起吃中医学中，螃蟹与柿子都属寒性食物，故而不能同食。

2、甘薯：不能与柿子同吃，两者相聚后会形成胃柿石，引起胃胀、胃痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命； 

3、也不宜与香蕉同吃。

4、不宜连皮一起吃 

柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中，连皮一起吃无形中就增加了发病的机会，易致腹痛，恶心等症状：  

5、不宜与海味同吃 

柿子中的鞣酸能够与鱼、虾等食品中的蛋白质及钙盐一起形成一种沉淀物，并能刺激胃肠等器官，易引起恶心及便秘等症。