冻干山楂在网上购买可以直接吃吗，卫生吗？

一、冻干山楂在网上购买可以直接吃吗，卫生吗？

冻干山楂在网上购买，如是独立小包装，是可以直接吃。

山楂，是蔷薇科山楂属植物。

落叶乔木，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色；刺长约1至2厘米，有时无刺；小枝圆柱形，当年生枝紫褐色，无毛或近于无毛，疏生皮孔，老枝灰褐色；冬芽三角卵形，先端圆钝，无毛，紫色。 

叶片宽卵形或三角状卵形，稀菱状卵形，长5至10厘米，宽4至7.5厘米，先端短渐尖，基部截形至宽楔形，通常两侧各有3至5羽状深裂片，裂片卵状披针形或带形，先端短渐尖，边缘有尖锐稀疏不规则重锯齿，上面暗绿色有光泽，下面沿叶脉有疏生短柔毛或在脉腋有髯毛，侧脉6至10对，有的达到裂片先端，有的达到裂片分裂处；叶柄长2至6厘米，无毛；托叶草质，镰形，边缘有锯齿。

伞房花序具多花，直径4至6厘米，总花梗和花梗均被柔毛，花后脱落，减少，花梗长4至7毫米；苞片膜质，线状披针形，长约6至8毫米，先端渐尖，边缘具腺齿，早落；花直径约1.5厘米；萼筒钟状，长4至5毫米，外面密被灰白色柔毛；萼片三角卵形至披针形，先端渐尖，全缘，约与萼筒等长，内外两面均无毛，或在内面顶端有髯毛；花瓣倒卵形或近圆形，长7至8毫米，宽5至6毫米，白色；雄蕊20，短于花瓣，花药粉红色；花柱3至5，基部被柔毛，柱头头状。

果实近球形或梨形，直径1至1.5厘米，深红色，有浅色斑点；小核3至5，外面稍具，内面两侧平滑；萼片脱落很迟，先端留一圆形深洼。花期5至6月，果期9至10月。

山楂功效与作用

山楂含多种有机酸。口服后增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进蛋白质的消化；山楂味酸，刺激胃黏膜促进胃液分泌；山楂中含脂肪酶，能促进脂肪的消化；山楂含有维生素C等成分，口服可增进食欲；山楂对胃肠运动功能具有调节作用，对痉挛状态的胃肠平滑肌有抑制作用，对松弛状态的平滑肌有兴奋作用。

山楂消食健胃的功效主要与助消化、抑菌等药理作用有关，为其治疗肉食积滞、胃脘胀满、泻痢腹痛等提供了药理学依据；行气散瘀的功效也主要与降血脂、抗动脉粥样硬化、抗心肌缺血等药理作用有关。山楂的有效成分有机酸、山楂黄酮是其发挥药理作用的重要物质基础。

二、山楂干泡水喝对身体有什么好处？功效是什么？

在日常生活中，经常会出现食欲不佳的情况，这时候很多人都会选择吃一些山楂来开胃，让自己食欲大开。山楂是一种非常可口的食物，但是新鲜的山楂要到一定的季节才能吃到，所以很多人都习惯用山楂干来代替。山楂干也是一种常见的小零食，生活中很多人用山楂干泡水喝，山楂干泡水喝对身体有什么好处?功效是什么?

山楂干营养价值也很大，里面含有的维生素种类非常多，并且还有大量的黄酮类物质。虽然山楂晒干了之后，失去了一些有机酸和维生素的含量，但是山楂皮中的抗氧化成分已经 很好地保留下来了。其中维生素C和维生素E都是很好的抗氧化剂，人体摄入之后可以，可以起到保养肌肤，延缓衰老，提高免疫力的作用。

我们日常不管吃山楂干，还是喝山楂干泡水，它的健胃消食功能还是存在的，相比之下山楂干泡水的效果会更加突出一些。山楂干泡水对消食化滞、健脾开胃和促进消化无疑是最有显着的效果了，另外，山楂干泡水特别对肉食的消化效果更加显着，如果饭后，感觉胃里肉食摄入过多，有饱滞的感觉，这时喝一杯山楂水，就能够有效的促进肉食的消化，缓解饱滞感带来的胃肠不适。

山楂中含有许多能够抑制细菌的有效成分，这样可以有效地解决人们拉肚子的问题和腹痛的情况。除此之外，山楂中还含有平喘化痰的功效的物质，如果身体出现了咽喉不舒服的时候，用山楂或者山楂干泡水喝，就可以缓解上述症状。

山楂泡水喝对于身体还能够起到活血化瘀的作用，特别适合一些属于血瘀型痛经的病人。很多女性在月经期间容易出现痛经的情况，例如小腹疼痛或者是月经量不顺畅等等。服用山楂水之后能够很好的降低出现痛经的可能。。

山楂泡水可以补充人体所需的维生素以及矿物质，并且还能促进肠道消化有减肥美白，养颜排毒的功效。

三、鲜山楂有什么功效和作用

山楂有增强食欲和促进消化的好处。是很多人都爱吃的一种食物，鲜山楂的功效和作用有哪些?下面由我为大家介绍鲜山楂的功效和作用，希望能帮到你。

鲜山楂的功效和作用： 1.消化系统作用：山楂可单味应用，亦可与神曲、麦芽、莱菔子等配伍，加强消食化积之功。其含维生素C、维生素B、胡萝卜素及多种有机酸，口服能增加胃中消化酶的分泌，所含蛋白酶、脂肪酸，可促进肉食分解消化。

2.抗心肌缺血：山楂总黄酮能减轻缺血再灌注损伤心肌心电图的ST段变化，提高血清NO的浓度，降低心肌缺血再灌注时心肌组织丙二醛(MDA)的水平。山楂聚合黄酮能缩小兔实验性心肌梗死范围。文献报道，山楂提取物可以抑制缺血再灌注大鼠血清中(LDH)的升高，提高SOD的活力，降低MDA的生成量，从而保护心肌，减轻缺血再灌注导致的心肌细胞损伤。

3.抗脑缺血作用：山楂叶总黄酮可明显提高模型小鼠脑组织LDH及SOD活力，对局灶性脑缺血再灌注损伤小鼠脑组织有明显的保护作用，其机制与抗氧化有关。

4.糖代谢及抗氧化作用：应用6%的山楂水煎剂可明显降低高脂饮食大鼠空腹血清胰岛素和MDA水平，表明其可改善高脂饮食大鼠的胰岛素血症，增强机体抗脂质氧化作用，其机制可能与调节糖代谢有关，其药效物质基础可能与金丝桃苷和熊果酸有关。

5.降压作用：山楂有扩张外周血管并具有持久的降压作用，尤其对冷血动物的降压作用持续时间最长，当山楂与决乌汤合用时，其降压作用大为增强，并且作用时间也有所延长。

鲜山楂泡水喝的营养价值有哪些 1、鲜山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用。

2、鲜山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处。

3、鲜山楂能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好,很多助消化的药都采用了鲜山楂。

4、鲜山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效。

5、鲜山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原。

6、鲜山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用。

7、鲜山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。

鲜山楂泡水喝的禁忌有哪些 1、食用鲜山楂泡水的禁忌

1.1、山楂不宜与猪肝同食,山楂中含有丰富的维生素C,猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素,二者同食,使维生素C加速氧化而被破坏,降低了营养价值,故山楂与猪肝不宜同食。

1.2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食,黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶,与山楂同食,会破坏分解山楂中的维生素C,降低营养价值,故不宜同食。

1.3、山楂与海产品不宜同食,海产品中均含有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋白质,而山楂中含有鞣酸,若与海产品同食,会合成鞣酸蛋白,这种物质会导致便秘,引发恶心、呕吐、腹痛等症状,所以不宜同食。

1.4、山楂与维生素K3相克,维生素K3为止血药,山楂为活血药,其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。