助消化的是生吃好还是干山楂泡水喝呢

一、助消化的是生吃好还是干山楂泡水喝呢

炒山楂有消食健胃的作用，干的和生的效果差不多，对高血脂有好处，胃酸过多不宜吃

二、干山楂，干柠檬片，干荷叶泡在一起不放糖会起到减肥作用么

您好，是能起到作用的。山楂对消肉食积滞作用很好，柠檬增进胃肠消化功能，可以消除体内积滞多余的皮下脂肪，达到减肥目的。荷叶消水肿润肺。饮用量可自行调节，也可根据个人口味添加少量冰糖或适量蜂蜜。

三、从外面买回来的山楂有几种做法？

1.山楂苹果露

材料：

青苹果1个 山楂30克 冰糖适量

制作方法：

1.苹果去皮去芯，切片。

2.山楂放入500毫升清水中煮开，浸泡20分钟。将山楂打净，山楂水备用。

3.再次将苹果片倒入山楂水中加入冰糖（适量），煮制苹果变软即可。

2.太极山楂奶露的做法

山楂100克，鲜奶500克。

调料：白糖450克，湿淀粉75克，开水1000克。

制法：将山楂用瓦钵加少量开水，放入笼内，蒸至熔化。将开水放入锅内，加白糖，煮至白糖溶解，加鲜

奶，煮至微沸，加湿淀粉推拌至匀，成为白色的奶露，取出三分之二置汤盆内，去蒸溶的山楂加入

奶露中，推拌至匀，成为红色的山楂奶露。 将山楂奶露从旁注入白色的奶露的另侧，把白色的奶

露挤在盆边，各占汤盆面积的一半，并成太极形。

3.山楂奶皮卷

原料: 牛奶(必须用含脂量高的水牛鲜奶制作)1.5千克

山楂(红果)饼200克 白糖250克 冻粉25克 白醋65克

制作方法:

a.将山楂饼放锅内，加清水250克，用中火熬煮，待山楂饼全部溶化，盛入容器；将冻粉放碗里，用适

量清水浸泡2～3小时，捞出，滤掉水分，然后放锅内，加清水750克，用中火煮至溶化，倒入已煮溶的山楂饼

浆的容器，再加入白糖、白醋继续煮至全部溶解，取出，滤去杂质，倒盆内，用布盖住盆口，静置晾凉，便成

山楂糕，把晾凉的山楂糕切成小块，搓成长条形状。

b.将水牛鲜奶倒铝锅(或搪瓷锅、铜锅)里，置于炉上先用中火煮至60℃左右(绝对不可用旺火烧开，否

则牛奶中蛋白质受热变性凝结，不能做出奶皮)，然后改用小火慢慢煮炼，至锅内奶的表层凝结一层奶皮，用

“密孔平铲”将奶皮铲起，放在吸湿性强的“玉扣纸”上，纸把奶皮上的水分吸收，使奶皮完整地附着在纸

上；按此方法，继续煮炼，每隔20分钟左右便可炼取奶皮1张；然后，连纸带奶皮一起放入冰箱，当奶皮冻

硬，就可以从纸上取下。也可以将奶稍煮后倒碗内，静置冷却，待奶的表层凉后凝成薄奶皮，即用尖头筷子从

碗边挑起奶皮的一角，把奶液倒入另一碗，奶皮则保存在碗中，入冰箱冻硬后取出。

产品特点 清香绵软，甜中微酸，风味隽永。

4.山楂莲子糖水做法

材 料: 山 楂 2 两,莲 子 2 两,片 糖 适 量,水 适 量

作法：

莲 子 洗 净 去 芯 ， 备 用 。

山 楂 洗 棦 ， 备 用 。

莲 子 用 适 量 滚 水 煮 2 0 分 钟 。

跟 住 落 山 楂 ， 改 用 中 火 煮 3 0 分 钟 。

片 糖 再 煲 5 分 钟 。

5.红果酪

做法：

1、把红果洗干净，切开，去核。

2、放稍微多点水，上火煮。

3、等红果煮软了，熟了的时候，放冰糖、蜂蜜（一岁内宝宝慎食）调味，口味妈妈们可自行掌握。

4、等冰糖、蜂蜜化了，再煮2、3分钟，就可以将多余的水倒出来就是红果水，可以给宝宝平时当饮料喝。

5、这时锅内留少量的水，开最小火，继续煮红果，并用勺子把红果捻碎，并不断搅拌，不要糊锅，水少时可

以适当少加一点刚倒出来的红果水，直到煮成糊状为止。

6、这样红果酪就做好了。最好晾凉了给宝宝吃，味道一级棒！

四、山楂有什么功效呢

山楂，酸甘微温。

中医认为，山楂具有健胃消食、降压降脂之功效，是保健食疗的佳品。

长期服用可防治以下疾病：

1.治消化不良：取山楂200克，加水煎煮取汁当茶饮，可防治因食肉

过多引起的消化不良。

2.治冠心病：因山楂所含黄酮类能扩张冠状动脉、增加冠状动脉的

血流量，因此，冠心病患者（包括心绞痛者），宜常饮山楂白糖水。

3.治高血压、高血脂、肥胖症、脂肪肝：这些患者每日食山楂5～10枚，

坚持食用一段时间，有降压降脂、调脂之功效。

4.治便秘：取鲜山楂50克，核桃仁150克，白糖25克，加水稍煮，

代茶频饮，吃山楂、核桃仁，有滋补、通便之功效，可用防治因津液亏损

引起的口干燥渴及便秘。

5.治妇科病：取山楂30克，加糖适量，煎取汁服食，连服7日，可去淤

活血，用于防治妇女闭经、下腹坠胀。

值得提醒的是，山楂虽好，但孕妇及消化性溃疡患者不宜多食，一般

空腹时也不宜多吃。