山楂和什么不能一起吃

一、山楂和什么不能一起吃

山楂

别名：红果、棠棣、绿梨、北山楂

禁忌人群：孕妇、儿童、胃酸分泌过多者、病后体虚及患牙病者不宜食用。

适宜人群：一般人群均食用。适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。

不易于山楂搭配的食物：

1、山楂搭配海参：不易消化

2、山楂搭配慎拦海鲜：会引起便秘、腹饥知痛、恶心

3、山楂搭配猪肝：会破坏维生素C

4、山楂搭配火龙果：会引起消化不良、腹痛、腹胀

5、山楂搭配柠檬：会影响蛋烂孝消白质吸收

6、山楂搭配胡萝卜：会破坏维生素C

7、山楂搭配猪肝：山楂含维生素C丰富，猪肝含有较多的铜、铁、锌等金属微量元素；维生素C遇到金属离子，则加速氧化，会使维生素C和金属都遭到破坏

8、山楂搭配柠檬：影响消化

9、山楂搭配笋瓜：身体不适

10、山楂搭配胡萝卜：胡萝卜富含维生素C分解酶，若含有丰富的维生素C的山楂与含有维生素C分解酶的食物同用，维生素C则易被分解破坏

二、山楂不能和什么食物一起食用

不能和渗毁山楂一起食用的食物如下:

1、山楂与猪肝猪肝。山楂富含维生素C，猪肝中富含铜、铁、锌等成分。维旁肆生素C会加速金属离子的氧化而破坏原本的营养价值。故食猪肝后，不宜再食山楂。

2、山楂与海鲜。海鲜除含钙、铁、磷、碘等矿物质外，还含有丰富的蛋白质，而山楂中含有鞣酸，若混合使用会引起生化反应，形成鞣酸蛋白。这种物质对胃肠里的食物有收敛的作用，易形成便秘，增加肠内有毒物质，引起腹痛、恶心、呕吐等症状。

3、山楂与牛奶、豆浆。山楂和柠檬等含酸较多的水果不能和牛奶或豆浆同食。水果中含有丰富的果酸，与牛奶或者豆浆同食后，丛启备牛奶或豆浆中的蛋白质会与果酸很快结合形成较硬的凝块，消化吸收比较因难。因此，应在喝牛奶或者豆浆一小时以后再吃山楂。

三、山楂和什么不能一起吃 哪些食物不能和山楂一起吃

1、山楂+海参：山楂和海参一起吃不容易消化，不利于营养物质的消化和吸收，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。

2、山楂+海鲜：山楂和海鲜一起吃会引起便秘、腹痛、恶心等症状，不利于人体的生长发育和新陈代谢，日常生活中应尽量避免食用。

3、山楂+猪肝：会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。

4、山楂+火龙果：山楂和火龙果一起吃会引起乎皮消化不良、腹痛、腹胀等症状。日常生活中应尽量避免搭液顷拿配食用。

5、山楂+柠檬：山楂和柠檬一起吃会影响蛋白质吸收，不利于人体对蛋白质的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。

6、山楂闹搭+胡萝卜：山楂和胡萝卜一起吃会破坏维生素C，不利于人体对维生素C的消化和吸收，日常生活中应尽量避免搭配食用。

四、山楂不能和什么一起吃

不能和山楂一起吃的食物如下：

1、猪肝。山楂不能和猪肝一起吃，会破坏体内维生素c。因山楂富含维生素c，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，升团维生素c遇金属离子，则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。

2、胡萝卜。山楂和胡萝卜不能一起吃，胡萝卜富含维吵余橘生素c分解酶，若含有丰富的维生素c的山楂与含有维生素c分解酶的食物同用，维生素c则易被分解破坏。

另外，山楂与黄瓜、南瓜、笋瓜不能同食，山楂富含维生素c，而黄瓜、南瓜、笋瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素c分解破坏，从而失去原有的营养价值。

3、鸭肉。鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食。

4、蕺菜。蕺菜（鱼腥草）与山楂相克，蕺菜、山楂均为寒凉之品，同食易伤脾胃。

扩展资料：

山楂的营养价值

1、山楂含有较高的热量，含有大量的胡萝卜素、钙质、碳水化合物、山楂酸、果胶等。

2、山楂中维生素的含量极高，仅次于红枣和猕猴桃，此外胡萝卜素和钙的含量较高。

3、山楂叶中含有黄酮类化合物，为果实含量的20倍。

参毁岁考资料来源：人民网——山楂不能和什么一起吃？山楂不宜多吃

山楂不脊喊启能和什么东樱如西渗段一起吃？

山楂是我们经常吃的水果之一，营养十分的丰富，维生素C含量有胡萝卜的7倍之多。而且它的纤维素含量十分的高，能促进食物的消化。那么山楂不能和什么一起吃呢？本期的 食物相克 ，为你解析。

山楂不能和什么一起吃

1、山楂不宜与猪肝同食，山楂中含有丰富的维生素C，猪肝中含有铜、铁、锌等金属微量元素，二者同食，使维生素C加速氧化而被破坏，降低了营养价值，故山楂与猪肝不宜同食。

2、山楂与含维生素C分解酶的果蔬不宜同食，黄瓜、南瓜、胡萝卜等果蔬中均含有维生素C分解酶，与山楂同食，会破坏分解山楂中的维生素C，降低营养价值，故不宜同食。

3、山楂与海产品不宜同食，海产品中均含贺庆旁有的丰富的钙、铁、碳、碘等矿物质和蛋差棚白质，而山楂中含有鞣酸，若与海产品同食，会合成鞣酸蛋白，这种物质会导致便秘，引发恶心、呕吐、腹痛等症状，所以不宜同食。

4、山楂与维生素K3相克，维生素K3为止血药，山楂为活血药，其含有的维生素C不利于维生素K3的止血作用。

5、鸭肉与山楂相克，二者均属寒凉之物，不宜同食，同食会很容易伤脾胃。

山楂不适宜哪些人吃

1、处在换牙期的儿童不宜禅橡多食山楂，会损伤牙齿，对儿童牙齿的生长发育造成不利影响。

2、山楂有促进妇女子宫收缩的作用，孕妇多食山楂，会引发流产，故不宜多食。