高血压患者不能吃什么

高血压患者不能吃什么

高血压

饮食宜：

1、 宜进蛋白质。医学研究证明，高蛋白饮食有预防脑中风的效果，其机制在于直接降血压作用，增加尿钠排泄，改善动脉壁弹性等，故宜多吃些豆类食物，可以豆浆代牛奶常饮。

2、 宜进植物油。在持续高血压状态下，动脉硬化的发生与脂肪的摄入量有直接的关系，应尽量食用含不饱和脂肪酸的植物油，如菜子油、豆油、香油等为宜。

3、 宜进芹菜。芹菜有降血压、镇静、利尿的作用。取鲜芹菜250克，洗净，用沸水浸泡约3分钟，捣碎取汁饮用。每次1小杯，每日2—3次。

4、 宜进菠菜。将新鲜菠菜洗净，置沸水中浸泡约3分钟，以香油拌食。每日2—3次。

5、 宜进大蒜。大蒜含大蒜甙，有降血压作用。每日清晨空腹吃糖醋大蒜1—2个，同时喝些糖醋汁。连服半个月，可使血压下降。

6、 宜进西红柿。西红柿有清热平肝、凉血降血压作用。每日早晨空腹吃西红柿1—2个。

7、 宜进藕。取藕节3—4个，水煎服。

8、 宜进茭白。鲜茭白30克—60克，芹菜30克，共水煎服。

9、 宜进食用菌。如草菇、香菇、平菇、蘑菇、黑木耳、白木耳等，最好做汤食用。不仅营养丰富，味道鲜美，而且对防治高血压、脑出血、脑血栓等有较好的效果。

10、宜进海带。海带含有褐藻氨酸，是一种降血压的有效成分。用50—60° C的水浸泡海带后，把浸液给高血压患者服用，可使血压降低。另外，海带还含有一种一种甘露醇，有很好的利尿作用，通过利尿，也能达到降血压的目的。

11、宜进洋葱。人体肾上腺分泌的激素具有使血压下降的作用，而从洋葱里取得的前列腺素A，也具有同样的效果。因此，高血压患者宜多吃洋葱。

12、宜进胡萝卜、荷叶。胡萝卜含有一种叫琥珀酸钾盐的降血压有效成分。鲜荷叶能直接扩张血管，有降血压作用。

13、宜进西瓜。其配糖体具有降压作用。高血压患者宜多吃常吃西瓜。

14、宜进香蕉。香蕉含有大量的钾，能促进体内钠和水分的排泄，减少全身血容量而使血压降低；香蕉所含的维生素C、维生素P、维生素E等，可增加血管壁的弹性，促进胆固醇代谢，预防动脉硬化等。一般可每日吃3—5个。

15、宜进苹果。据报道，在高血压高发地区，常吃苹果的人则很少发生高血压，究其原因，就在于苹果含有大量的钾。故经常而适量地食用苹果对高血压患者有一定好处。

16、宜进山楂。山楂所含的解脂酶能促进胆固醇的代谢，有降胆固醇、软化血管、降血压的作用。山楂10个，捣碎，加白糖适量，水煎服。

17、宜进柿子。生柿子取汁，以米汤或牛奶调服，每次服半杯。

18、宜进橘。橘含大量维生素C，宜常食。

饮食忌：

1、 忌高盐饮食。如咸鱼、咸肉、咸菜等盐制食物要忌贯。

2、 忌暴饮暴食。经常暴饮暴食食可损伤脾胃，导致脾胃失调、痰湿内生，而肝阳上亢的患者易中风，故应忌暴饮暴食。

3、 忌高热能食物。经常进食油腻食物，可导致消化不良，气血阻滞等。

4、 忌香烟。香烟所含有害物质尼古丁，能刺激心脏，加快心跳频率，并使肾上腺素增加儿茶酚胺的释放，从而引起全身血管的收缩，使血压升高。此外，尼古丁还可促使钙盐、胆固醇等物质沉积在血管壁上，加速动脉粥样硬化的形成。香烟中的另一种有害物质一氧化碳，则可使血红蛋白结合氧的能力下降，引起血管壁等部位缺氧，使尼古丁的上诉作用十分敏感，从而加速了动脉硬化和高血压的形成。所以，戒烟是绝对必要的。

5、 忌酗酒。高血压病患者能否饮酒一直是人们关心和争论的问题。现代研究证明，少量饮酒有扩张血管、活血通脉、增进食欲、消除疲劳等功效，有利于高血压的治疗。但是，长期大量饮用烈性酒，则会损伤动脉壁，加速动脉硬化，使高血压难以控制，故应忌酗酒。

6、 忌浓茶。浓茶所含的茶碱量高，可引起大脑兴奋、不安、失眠、心悸等，从而使血压上升，故应忌饮浓茶，尤其是浓红茶。而饮清谈绿茶则有利于高血压病的治疗。

高血压患者应该吃什么？不应该吃什么？

高血压患者食疗心得

高血压患者饮食原则

不同类型高血压患者的合理饮食

高血压患者饮食搭配

一日饮食运动搭配

优化生活方式

第一章 水果

梨 清热镇静、护肝、防便秘，防止动脉粥样硬化

柑 强化末梢血管组织，降低毛细血管脆性

橘子 降低冠脉毛细血管脆性，降低血清胆固醇

金橘 强化微血管弹性

柠檬 增固毛细血管，提高凝血功能，预防高血压

苹果 保护血管，减少血栓形成，预防高血压

西瓜 软化及扩张血管，降血压

山楂 清除血管沉淀，预防血栓形成

红枣 补血、护肝，预防高血压

柿子 降低血压，软化血管，增加冠状动脉流量

桃 排出体内多余盐分，辅助降压

香蕉 清肠热、润肠通便，防止毛细血管破裂

李子 清肝养肝、利水降压

猕猴桃 排出钠元素，改善血液流动

人参果 降血压，降血糖

甜瓜 含钾丰富，控制血压

芒果 降低胆固醇，防止动脉硬化，降低血压

葡萄 补气血，强化血管

杨梅 增强毛细血管、降血压、降低胆固醇

杨桃 预防高血压，保护肝脏

桑椹 滋阴养血，改善皮肤血液供应

草莓 清热凉血、健脾解酒、降低血压

柚子 对高血压有辅助治疗作用

菠萝 有助于预防高血压

哈密瓜 钾含量丰富，控制血压

樱桃 补铁、促进血液循环，延缓老化

荔枝 促进微细血管的血液循环

番木瓜 帮助消化、抗癌通乳

番石榴 排除体内毒素，防止血管老化

冬枣 防治高血压、降低胆固醇

椰子 防治血管硬化，预防心肌梗死

香瓜 养心护肝，降脂降压

第二章 蔬菜

苦瓜 降糖、降脂、降压

冬瓜 消肿而不伤正气

黄瓜 保护心血管，降低血压

竹笋 降压、降脂、通便

莴笋 强心、利尿、降血压

大蒜 防止血栓形成，减少心脑血管栓塞

洋葱 减少血管压力，降低血压

荸荠 预防流感，降血压，利尿

胡萝卜 糖尿病、高血压、冠心病患者食疗佳品

香菇 降低血中胆固醇，防止血管硬化

竹荪 预防心血管病

黑木耳 降低血压，防治动脉粥样硬化

茼蒿 调节体内水液代谢，通利小便

芹菜 降低毛细血管通透性，降低血压、利尿

菠菜 通血脉，止渴润肠，预防高血压

紫菜 促进排钠，预防高血压

海带 降脂、降胆固醇，预防高血压

马齿苋 利水消肿，阻止动脉管壁增厚

番茄 降压、利尿、消肿

茄子 心血管患者的食疗佳品

仙人掌软化血管，增强血管功能

韭菜 降血脂，防止动脉硬化

黄花菜 降低胆固醇，降血压

茭白 清热利水，降低血压

苋菜 提高机体的免疫力，预防高血压

荠菜 增进新陈代谢，防治高血压

白菜 通利肠胃，降脂降压

莼菜 清胃火，泻肠热

西兰花调节和预防高血压

香菜 辟一切不正之气，

腐竹 防止血管硬化，防治高血压。

南瓜 降血压、促进造血功能

芋头 增强免疫力，调节酸碱平衡

山药 有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心脑血管疾病

第三章 谷物豆类

黄豆 降低血压和胆固醇

黑米 防止动脉硬化，预防高血压

玉米 降低血清胆固醇，预防高血压

薏苡仁 降低胆固醇以及三酰甘油，预防高血压

黑豆 抑制胆固醇吸收，预防高血压

蚕豆 降血压、清热解毒

燕麦 降低胆固醇，预防高血压

荞麦 增加血管弹性，降低血压

小米 安眠、健胃、促消化

红薯 补中和血、益气生津

小麦 养心，益肾，和血，健脾

绿豆 所含矿物质有利于控制血压

第四章 肉鱼禽蛋类

乌鸡 保护心血管，维持血压平衡

兔肉 阻止血栓形成，保护血管壁

鹌鹑 帮助降血压

牛肉 脂肪和胆固醇含量低

草鱼 富含丰富不饱和脂肪酸，对血液循环有利

鲫鱼 降血压和降血脂，延年益寿

鳙鱼（胖头鱼） 保护心脑血管系统

牡蛎 有利于防治高血压并发症

海参 调节血管张力，降低血压

三文鱼 补虚劳、防治心血管疾病

鲤鱼 祛湿降浊，健脾利水

泥鳅 抗血管衰老，预防高血压

鸭肉 对心肌梗死等心脏疾病有保护作用

鲢鱼 降血压

带鱼 降低胆固醇，预防高血压

蛏子 补阴，清热，平衡血压

虾 扩张冠状动脉，预防高血压及心肌梗死

鸡蛋 预防动脉粥样硬化

鲅鱼 滋阴养血、提神抗衰

鱿鱼 降低胆固醇，软化血管

第五章 干果

榛子 软化血管，维护毛细血管的健康

粟子 软化血管，预防和治疗高血压

杏仁 辅助治疗高血压

莲子 平肝降压，强心安神

花生 软化血管，减少胆固醇的堆积

核桃 清理血管，净化血液

开心果 缓解情绪，防止血压不稳

松子 味甘补血，益寿延年

第六章 食用油和调味品

橄榄油 养血润肠，润肤养颜

花生油 降低胆固醇，防止血栓形成

胡椒 增进食欲，杀菌解毒

花椒 增进食欲，降低血压

芥末 预防高血脂、高血压及心脏病

孜然 调剂口味，帮助控盐

醋 降血压，促进血液循环

辣椒 防治动脉硬化，降血压

姜 改善血液循环，抗衰老

芝麻油 降低高血压的发病率

第七章 茶饮

绿茶 平肝祛风，清火降压

菊花茶 增加血流量，降低血压

普洱茶 清热解毒，降脂降压

枸杞子茶 降低血压、胆固醇、防止动脉硬化

决明子茶 降低胆固醇

绞股蓝茶 降压、降脂、降血糖

西洋参茶 调血脂、抗动脉粥样硬化

槐花茶 清热凉血，降压去脂

第八章 补品

蜂蜜 扶正固本，润肺安神

银耳 消脂减肥，辅助降压

冬虫夏草 降低血液中的胆固醇

桑寄生 降血压

蜂王浆 促进血液循环，调节血压

芝麻 活血通脉、益气降压

何首乌 降低胆固醇，降血压

黄精 抗菌、降压、抗衰老

第九章 中药

高血压的病根主要原因是：血液、血管、人体基因受损，对于受损的器官来说，需要的是，活血化瘀、调节血脂，软化血管，恢复调控血压的机制，修复人体基因缺陷，中药如利压肽在这一方面取得了不错的疗