胆固醇的患者能吃些什么，养身体

一、胆固醇的患者能吃些什么，养身体

医学界认为，为了降低胆固醇，也应该减少一些含高胆固醇食物的摄取，尤其是心、肝等动物内脏。蛋类每星期以不超过三四个为原则，尤其尽量少吃蛋黄，包括各种鱼卵、蟹黄等。

烹调用油应采用植物油，此外，也必须限制醣量，最好禁止食用纯糖类食品或饮料。尽量少吃全脂牛奶、巧克力奶、奶油及各种乳酪，多吃脱脂奶及豆浆。

肉类方面，应该禁吃肥肉、猪皮、蹄膀、香肠，及各种有油的牛羊猪肉等。海鲜方面则应避免虾、蟹、蚌、牡蛎。

此外，各种精致甜点如蛋糕、巧克力仅量少吃。各种动物油脂、椰子油等应禁食，以人造黄油及植物油取代。

不含胆固醇的食物

日常饮食中其实有许多不含胆固醇的食物，包括硬壳果类，如杏仁、核桃；五谷类、蛋白，水果类 果酱、果冻；此外，还有蔬菜类、花生、花生酱，植物性油脂及人造奶油、面筋、豆类与豆浆、豆腐等豆制品。尤其多吃水果，水果含果胶，也能降低胆固醇。

近年来有不少报告显示，摄取燕麦也能降低胆固醇。许多研究显示，燕麦其实和豆类同样有效，如果每天在低脂饮食中添加两三杯燕麦片，其降低胆固醇的效果较仅采取健康饮食还好。

其他有益于降低胆固醇的食物还有胡萝卜及生蒜头。过去有不少研究显示，摄取大量的生蒜头能减少有害的血脂肪。除了饮食外，规律运动及体重控制均有助于降低体内胆固醇

二、胆固醇高切记不能吃的食物 和要吃的食物

欠踹的背影

三、胆固醇高不能吃哪些

1.限制食用胆固醇含量高的食物，主要有蟹黄、蟹膏、乌贼、动物脑（尤其是猪脑、牛脑、养脑）、河蟹、冰淇淋等

2.蛋黄类食物不易多吃，常见的有鸡蛋蛋黄、咸鸭蛋蛋黄、松花蛋黄、鹌鹑蛋黄等

3.尽量不要去吃动物内脏，动物内脏中含有较高量的胆固醇，常见的如：猪肾、猪肺、猪肝、鸡肝、鸭肝、小虾米、虾皮、猪心、猪舌、猪大肠、猪排骨等。

4.高脂肪类食物适当的应加以限制，例如：猪肥肉、猪肚、肥肠、肥肉、肉夹馍、鱿鱼、蚶肉等

四、高血压用桑果泡酒可以喝吗？有降压作用吗？

高血压不建议喝桑果泡酒，没有降压作用，甚至可能产生不良作用。高血压病人的饮食原则要做到的低脂、低盐、低胆固醇的饮食方式，平时注意控制体重，可以适当的进行体育运动，保持心情愉快，规律生活。同时，也要按时服用药物，定期复查。