桑葚保存保鲜的方法
一、桑葚保存保鲜的方法
将桑葚放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏(不要清洗)。这样可以降低氧气的浓度,增加二氧化碳浓度。使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间,可以保存三天左右。
将桑葚放入保鲜盒内或用保鲜膜、保鲜纸包好后放入冰箱冷藏(不要清洗)。这样可以降低氧气的浓度,增加二氧化碳浓度。使桑葚处于休眠状态,从而延长保鲜时间,可以保存三天左右。
二、桑葚吃不完用什么办法保存
桑葚没吃完的保存方法
1、冷藏保存
将新鲜的桑葚用干净保鲜盒包好,要避免桑葚受到挤压,然后再将装好的桑葚放入冰箱中冷藏保存,这样能保存2-3天左右。
2、制成果酒或者果酱
如果桑葚比较多的话,可以将其制成桑葚酒或者是桑葚果酱,这样能增加桑葚的风味,同时还能延长其保存时间。
3、晒干保存
如果桑葚太多吃不完还可以将其晒成桑葚干,桑葚当中水分蒸发之后能延长其保存时间,像这种晒好的桑葚干平时也可以用来泡水喝。
挑选桑葚的小技巧
1、颜色
通体是紫黑色的桑葚,说明是成熟度很高的,甜度高汁水丰富口感很好。而有的桑葚有一部分是紫黑色,一部分是红色,或者有的桑葚一部分是红色,一部分是青色,这两类桑葚都不好吃。
2、果柄
果柄处可以看出桑葚的新鲜度,通常越新鲜的桑葚,它的果柄越新鲜,状态为坚挺的。而不新鲜的桑葚,它的果柄呈现出打蔫的状态,那么遇到这种桑葚就不要买了。
3、果肉
买桑葚的时候要看一下桑葚的果肉,果肉饱满,而且富有弹性的桑葚都是新鲜度很高的,如果看见有的小颗粒的果肉不饱满看,已经干瘪了这样的桑葚一般都是放久了的桑葚,口感已经不好了。
4、整体完整
桑葚不容易保存,果皮非常薄,稍微一碰就会烂掉,汁水流出,那么买桑葚时,要挑选那种完好的,没有磕碰的。还要用鼻子闻一下味道,如果是质量好的桑葚,闻起来是果香,不会有腐烂的味道。
三、桑葚干怎么保存
一、阴凉干燥处保存:桑葚干用纸袋或者玻璃罐装好,密封严实。将桑葚干置于阴凉通风处保存即可。注意避免潮湿,避免阳光直射。二、冰箱冷藏保存:桑葚干用保鲜袋装好,封口。将塑封袋装入玻璃罐中,盖紧盖,防止进入水汽。玻璃罐放入冰箱冷藏即可。
一、阴凉干燥处保存:
1、桑葚干用纸袋或者玻璃罐装好,密封严实。
2、将桑葚干置于阴凉通风处保存即可。
3、注意避免潮湿,避免阳光直射。
二、冰箱冷藏保存:
1、桑葚干用保鲜袋装好,封口。
2、将塑封袋装入玻璃罐中,盖紧盖,防止进入水汽。
3、玻璃罐放入冰箱冷藏即可。