桑椹功效和最佳搭配 4类人群不宜吃桑葚

一、桑椹功效和最佳搭配 4类人群不宜吃桑葚

桑椹的功效

1、润肠通便

桑椹具有养血润燥的作用，喝黑桑椹干水有助于缓解肠燥，促进肠液分泌，滋润肠道，增强肠胃蠕动，改善大便干结、便秘等症。

2、美容养颜

桑椹中含有丰富的维生素C、花青素等成分，可以有助于抑制人体的氧化反应，帮助清除人体的自由基，延缓人体衰老，防止皱纹产生，美白滋润肌肤。

4、促进消化

5、降低血脂

桑椹中含有丰富的苹果酸、柠檬酸等有机酸成分，不仅具有软化血管的作用，而且还能缓解血液的凝固，保持血管的弹性，平常适量地喝一些桑椹茶可以很好地降低体内血脂和胆固醇额含量，从而预防心脑血管疾病的发生。

桑椹的最佳搭配

推荐：桑葚干枸杞泡水 材料：桑葚干、枸杞各5克。

做法： 1.将桑葚干、枸杞放入杯中。

2.冲入适量沸水，加盖闷3-5分钟。

3.待水温稍冷却后即可饮用。

4.期间可以不断续水，最后连同桑葚、枸杞一同吃下即可。

功效：枸杞味甘，性平，入肝，肾经，具有滋阴益肾的功效，桑葚干与其一同泡水喝可以加强其滋阴补肾的作用，对于肾虚引起的腰膝酸软、耳鸣等症具有一定的改善效果。

4类人群不宜吃桑葚

1.肠胃不好人群

桑葚是寒性食物，如果吃多了会引发肠胃的问题，引发腹痛，腹泻的症状，所以肠胃不太好的人应该不要吃包括桑葚在内的寒性食物。

2.婴幼儿

因为桑葚中含有较多的胰蛋白酶抑制物，会影响宝宝对铁、钙、锌的吸收，处于宝宝的成长考虑，食用桑葚不利于宝宝的生长发育和健康，而且宝宝食用桑葚时容易卡着喉咙，建议慎吃。

3.糖尿病患者

4.孕妇

孕妇适量食用桑葚是可以起到开胃健脾的作用，但是由于桑葚本属寒性水果，体质偏向于寒性的孕妇我们还是建议不要吃，否则容易导致孕妇腹泻，严重的甚至会造成流产，这对于妈妈和孩子来说都是不利的。

二、吃桑葚不能吃什么

吃桑椹时，不能和鸭蛋、鸭肉、虾一块吃，如果一起吃，有可能导致胃癌。因为桑葚是偏凉性的，所以吃桑葚时，也不能和苦瓜、丝瓜、马蹄、莲藕、绿豆、番茄、茭白、荸荠、菱肉、百合等凉性食品一起吃，否则太寒，身体会受不了。

三、桑葚与哪些食物搭配好？

桑葚+蜂蜜:桑葚补肝益肾、养胃生津，与 补中润燥、止痛解毒的蜂蜜搭配，可滋补肝肾， 滋阴助阳。

桑葚+大米:二者熬粥，可补肝益肾、养血 润燥、消除疲劳，常吃还可改善记忆力减退、精 力不集中等症状。

四、桑葚不宜与哪些食物搭配？

桑葚+螃蟹:螃蟹与含鞣酸较多的桑葚同 时食用，会使螃蟹中的钙质沉淀，影响营养的吸 收和利用。

桑葚+鸭蛋:鸭蛋与桑葚一起吃，容易引起 胃痛、消化不良等症状。