桑葚酒的做法比例是多少

桑葚酒的做法比例是多少

泡制桑葚酒的比例为1：5。

桑葚酒的做法：

1、桑葚放入碗中。倒入水清洗。

2、将桑葚放入容器中。铺上一层糖，再铺上一层桑葚，倒入酒浸泡即可。

桑葚酒的功效：

1、喝桑葚酒能够补充营养，提高机体免疫力。

2、桑葚酒含有头发所需的乌发素能够乌发亮发。

3、桑葚酒可以养肝、明目、缓解眼睛疲劳，缓解头晕、头痛的症状。

4、葚酒含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可以改善血管硬化，用来预防高血压、高血糖、高血脂。

用冰糖发酵的桑葚酒为什么长蛆了

那是由于桑葚酒感染杂菌，所以会长蛆。

自酿桑葚酒的发酵器具在使用前应用热水或高度食用酒精清洗消毒、沥干，发酵时温度应控制在15～25℃之间，避免高于30℃。由于桑葚表皮微生物种类比较多，建议发酵前添加适量酿酒活性干酵母，达到抑制杂菌繁殖目的。

发酵期间严禁向发酵容器内加水。如果在发酵或贮存过程中出现白毛、霉斑等异物，说明已感染杂菌，不能饮用。

扩展资料：

饮用桑葚酒的好处：

1、桑椹酒中的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂，防止血管硬化，增强血管韧性等作用；

2、桑椹酒含有乌发素，能使头发变的黑而亮泽；

3、桑椹酒有改善皮肤，血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老；

4、桑椹酒具有免疫促进作用，可以防癌抗癌；

5、桑椹酒主入肝肾，善滋阴养血、生津润燥，适于肝肾阴血不足及津亏消渴，肠燥等症；

6、常饮用桑椹酒可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。

参考资料来源：百度百科-桑葚酒

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