黑芝麻核桃粉如何使用
一、黑芝麻核桃粉如何使用
黑芝麻核桃粉可健发防脱发,对身体有很大的保健作用,黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、补肝肾、吃核桃仁除健发外还可开胃,通润血脉,使骨肉细腻.黑芝麻核桃粉就是这两种健康食物的综合体,先用热水把核桃粉冲开,然后用热的核桃粉冲黑芝麻糊,
二、黑芝麻核桃粉怎么做?
1.材料:免洗黑芝麻100g,核桃仁,50g,糖30g
注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。
2.取一炒锅,将黑芝麻倒入,开小火。
3.不停翻炒至香味溢出,焦脆即可。
4.倒入大一点的盒里,可方便快速散热,待凉备用。
5.还是用原锅,将核桃仁倒进去,让锅稍有点热度,略烤2分钟即可关火。
6.放在锅里直到凉透备用。
7.将凉透的黑芝麻和核桃仁,还有糖全部倒入食品粉碎机内。
注:糖可根据你实际的用途和个人口味加减。
8.粉碎至粉末即可。
小贴士:
1. 芝麻和核桃仁一定要分开炒,受热是不一样的。
2. 用小火炒芝麻,千万别走开,很容易焦的。
3. 核桃仁只要稍烤一下即可。
三、黑芝麻核桃粉的做法
原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。
做法:
1、将黑芝麻拣去杂质,晒干。
2、清洗芝麻、核桃,然后放入锅中翻炒,让一粒粒芝麻都爆开来,核桃只需炒熟 。
3、将芝麻先放入搅拌机搅打,打成细小状即可(因为芝麻不容易打磨)。
4、再将核桃与糖放入一起打,拌匀后瓶装备用。
效用:
核桃仁补肾强腰,从营养学角度分析,核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。本食疗方醇香可口,易于消化吸收,适合老年人经常服食。黑芝麻核桃粉就是这两种健康食物的综合体,具有一定健发防脱发的作用。
四、黑芝麻核桃粉怎么吃
三种材料准备好,量的配比没有定数,核桃多点少点都ok。芝麻炒熟炒香。
如何炒芝麻:a. 先开大火热锅,然后把芝麻倒入,让芝麻全部受热
b. 当你听到劈劈啪啪的声音就要开小火,如果一直大火炒,芝麻就炒糊了。
c. 小火继续炒,芝麻炒熟的判断标准就是抓点尝一下有松脆芝麻香就好了。
芝麻放搅拌机里,磨碎。
这就是磨好的芝麻粉
搅拌杯不用清洗,放入冰糖磨成冰糖粉
冰糖粉和黑芝麻粉就好了
核桃放锅里炒熟或者放烤箱烤熟都可以。核桃外层的薄衣不要去掉很有营养的,做成粉加了冰糖就不涩了。炒核桃也要用中小火,不用炒很久,只要把里面的水分炒掉,吃起来脆了就好了
熟的核桃粒放进搅拌杯,打磨成核桃粉
磨好的三种粉拌匀,翻入密封罐,静置一会儿,让里面的水分热气完全蒸发掉,然后再盖上盖子,否则马上盖好盖子,里面会有水汽。放冰箱保存。