怎么清洗桑葚

将干桑葚用清水清洗干净，再放入玉米淀粉或者面粉的水中，用凉水浸泡10分钟后捞出洗净。玉米淀粉或者面粉能够起到消毒和去污的作用。也可以用少量食盐充分的浸泡，然后用流动的水分冲洗干净，具有很好的消毒杀菌。

盐水浸泡法。我们大家都知道盐水具有杀菌消毒的妙用，因此可以借助盐水的作用来清洗桑葚。不过需要注意的是，在清洗之前可不能将蒂给拔掉了，这样会导致细菌渗透到果肉中，吃下去会对人体造成损害。洗的时候只需要把桑葚放进盐水中浸泡十分钟左右的时间，最后捞出来再用清水冲几遍。

干桑葚性寒，要结合自己身体的健康情况，适量食用，以免食用过量，反而会引起身体虚寒的症状。在食用干桑葚时，可以适量食用一些性温的食材，比如说桂圆干、枸杞、红枣等滋补食材，可以很好的中和桑葚的寒性。

吃桑葚要注意什么

：（1）桑葚含淀粉多，即糖量高，糖尿病人不宜食用含有糖分的食物，所以应忌食桑葚。

（2）桑葚吃多会导致鼻子出血，孕妇不宜食用。

（3）少年儿童不宜多吃桑椹。因为桑椹内含有较多的胰蛋白酶（蛋白酶的一种）抑制物――鞣酸，会影响人体对铁、钙、锌等物质的吸收。

（4）脾虚便溏者亦不宜吃桑葚。

清洗桑葚万万不可只用清水！用这招，虫卵杂质全跑光，太干净了