桑葚干需要清洗吗？

一、桑葚干需要清洗吗？

需要。桑葚干是用桑葚的鲜果直接烘干或晒干，然后变成桑葚干，会沾染灰尘、砂砾等，食用会有不适，因此需要清洗。将桑葚干放在杯子中，注入一些热水，搅拌一下，将桑葚干取出，再次泡水即可。桑葚干是指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。需要。桑葚干是用桑葚的鲜果直接烘干或晒干，然后变成桑葚干，会沾染灰尘、砂砾等，食用会有不适，因此需要清洗。将桑葚干放在杯子中，注入一些热水，搅拌一下，将桑葚干取出，再次泡水即可。桑葚干是指晒干的桑葚，桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实。桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一。为多年生木本植物桑树的成熟果实。桑葚营养价值很高，既可食用又可入药，且汁浓似蜜，香甜可口，被誉为“民间圣果”。国内两大桑葚地理标志产区德昌、盐边桑果果已建立完整的桑葚产业链和严格的桑葚食品细分制度。

要。桑葚是桑树的成熟果实，其在结果的过程中是由小小的果穗慢慢长大形成，这一过程桑果会受到不同程度的灰尘、农药残留、虫卵等侵袭，若不洗干净吃，这些不洁的物质就会进入体内，很容易引发肠胃不适现象，因此吃桑葚之前一定要清洗干净才行。

要。桑葚是桑树的成熟果实，其在结果的过程中是由小小的果穗慢慢长大形成，这一过程桑果会受到不同程度的灰尘、农药残留、虫卵等侵袭，若不洗干净吃，这些不洁的物质就会进入体内，很容易引发肠胃不适现象，因此吃桑葚之前一定要清洗干净才行。

如果自己做的比较干净可以不清洗，如果是买的最好多洗几遍，里面细沙好多。

二、烤桑葚干的温度和时间

烤桑葚干时多使用桑葚烘干机，共有四个阶段，第一个阶段可以设定在50度左右，以后每个阶段可以增加5度，烘烤时间较长，差不多需要12个小时左右。

需要注意的是，桑葚子是一种高水、高糖的食物，烤制时间较长，而且烘烤时的温度不能太高，否则就会影响花青素的有效含量。

除此之外，还要注意烘烤时的湿度，一般来说，第一阶段时不排湿，只采用烘干，模式，第二阶段才采用烘干+排湿模式，湿度可以定在60%左右就行，往后每个阶段可以降低百分之十五。

桑葚子在生活中虽说不是很常见，但是大家也都知道这种食物，一般来说，成熟的桑葚子有着肉厚个大、酸甜适口的特点，颜色多为紫红色。

但是这种食物的食用期较短，一般在每年的四到六月份是最多的，也是最新鲜的。

我们在购买桑葚子时要注意，新鲜优质的桑葚子颗粒饱满、厚实，没有出水，外表坚挺。

除此之外，新鲜优质的桑葚子有着较强的光泽感，酸甜适口，黑中透亮，以个大、肉厚、色紫黑、糖分足者为佳。

三、桑葚干与桑葚的区别是什么？

桑葚干与桑葚的区别是：

1、大小不同

由于干桑葚脱水后体积会变小，相比鲜桑葚只有其四分之一到三分之一的大小。

2、外观不同

桑葚干：干桑葚因为经过脱水，所以水分较少，呈现干瘪的状态，通常是深黑色，果肉光泽较暗淡。桑葚：桑葚没有经过任何加工，富含水分，果肉颗粒饱满有光泽，晶莹透亮，颜色有深黑、紫红色。

3、味道不同

桑葚干：鲜桑葚汁水四溢，口感软嫩，味道甘甜，有着独特的自然果香味。桑葚：干桑葚质感脆硬，味道较淡，没有鲜桑葚那么清甜爽口，而且香味也会淡一些，会多一些甜腻味。

四、以前的一两等于现在多少钱

以前有大两和小两之分：

大两，就是1斤等于10两，也是还在使用的两。那么：1两=10钱。

小两，就是过去的1斤等于16两（俗话说的“半斤八两”就是这个意思）。那么1两=1/16斤=100/16钱=6.25钱。

五、4元一斤,7两多少钱

一斤=10两

一两=4/10(元）

7两*4/10=2.8元