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怎么晒桑葚干蒸多少时间?

2023-01-26 05:07:52  来源:网络   热度:

1.蒸晒法:桑果洗干净后,平铺在蒸笼内,蒸熟,目的是破坏桑果的表层细泡膜,让桑果在晾晒过程中更加容易干燥。蒸好后,平铺在竹制的簸箕放在阳光下晒干。缺点是:晾晒过程会招惹苍蝇等昆虫来吃;还要留意天气变化,不要被雨淋。

2.烘干机:洗干净后,直接放烘干机就可以了。家庭制作就买小台的,某宝有。优点:简单快捷,不受天气影响,不担心苍蝇和虫子。缺点:一次烘干的量少,适合家庭用。

 

浸泡30分钟 桑葚清洗干净,用盐水浸泡30分钟。风干水分 将泡好的桑葚放到通风处,风干水分。烤30分钟。桑葚干是指晒干的桑葚(sāngshèn),桑葚为桑科落叶乔木桑树的成熟果实,桑葚又叫桑果、桑枣,味甜汁多,是人们常食的水果之一。汁浓似蜜,香甜可口,被誉为“民间圣果”。国内两大桑葚地理标志产区德昌、盐边桑果果已建立完整的桑葚产业链和严格的桑葚食品细分制度。

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