桑葚什么季节成熟，如何挑选优质的桑葚？

一、桑葚什么季节成熟，如何挑选优质的桑葚？

桑葚的成熟期是4月到6月，因为是浆果类水果，所以挑选起来很简单。一看表面是否饱满丰盈；二是不能有太多烂的，虽然桑葚是很小很娇气的水果。其次就是闻味道。如果一对桑葚闻起来有酸味甚至臭味，明显因为受挤压伤已经变质。最后就是尝味道。正常的桑葚尝起来是纯甜味或甜味带微酸的，如果全是酸味带异味已经出现了质量问题。

一丶桑葚成熟的季节在春末、夏初。

桑葚是一种春季开花，春末夏初即可食用的、可普遍种植的水果，通常开花的季节在3到5月份，而果实成熟的季节在4到6月份，但是中国各地温差较大，桑葚的花果期也有不同程度的改变，温暖的海南地区2月份桑葚可能就开花了，温度较低的东北可能7月份还在食用桑葚。

二、吃好吃的桑葚要在成熟期的时候购买。挑选优质桑果从以下几点判断:

1、外表。桑葚含水量高，肉质很饱满，但是摘下来的时间比较长的话，水分会挥发，导致出现外表发皱的情况，这就属于不新鲜的桑葚。

2、果柄。判断新鲜程度的一种方式，一般果柄是绿色的属于新鲜的桑葚，若是有发黄、发黑、发褐等情况，属于不新鲜的桑葚了。

3、看颜色。桑葚的颜色结果的时候是绿色的，慢慢变红、红紫、紫黑，桑葚紫黑紫黑的时候才是完全成熟的，这种味道才甜，成熟之后也是红色的特殊品种的除外。

二、桑葚是什么季节的水果

桑葚（sāng shèn ），春末夏初成熟，为桑科落叶乔木桑树的成熟果实，桑葚又叫桑果、桑枣，农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。成熟的桑葚质油润，酸甜适口，以个大、肉厚、色紫红、糖分足者为佳。每年4－6月果实成熟时采收，洗净，去杂质，晒干或略蒸后晒干食用。桑葚树是落叶灌木或小乔木，高3―5米，树皮是灰白色，有条状浅裂；根皮黄棕色或红黄色，纤维性强，一般生于在丘陵、山坡、村旁、田野等处，现在工栽培，随处可见。桑葚在3―5月份开花，5―6月份结果，刚开始结果的时候是绿色，成熟后变成黑紫色或红色。

桑葚的营养价值很高。

桑葚含有葡萄糖、果糖、鞣质、苹果酸、芸香苷、花青素苷， 胡萝卜素、菸酸、亚油酸、维生素B、维生素C、黏液质，矢车菊素、钙质等，对防治慢性病有好的效果。

桑葚。是春夏季节的水果，大多会在每年的3月至4月之间会开花，到了5月和6月之间就会成熟，不过通常在4月份就开始陆续上市了。

桑葚的口感比较好。在全国各地都有种植，特别是北京，山东，新疆，浙江出产很好的桑葚，其中新疆南疆的桑葚品质最好。

桑葚是春季的水果，一般在每年的4-6月左右上市，由于品种及地域的不同，不同地区的桑葚成熟时间会有一定差异，一般南方种植的桑葚上市时间早于北方种植的桑葚，桑葚初熟时为绿色，成熟后变为黑紫色或红色，成熟的桑葚酸甜可口，个大肉厚且含糖量高。

桑葚是春季的水果，一般在每年的4-6月左右上市，由于品种及地域的不同，不同地区的桑葚成熟时间会有一定差异，一般南方种植的桑葚上市时间早于北方种植的桑葚，桑葚初熟时为绿色，成熟后变为黑紫色或红色，成熟的桑葚酸甜可口，个大肉厚且含糖量高。

桑葚是属于夏天采摘的水果，一般在每一年的4月至六月份采收。

三、厦门桑葚成熟时间介绍 厦门桑葚什么时候成熟季节

1、厦门桑葚采摘季节4~6几月份。

2、桑葚会在4-6月份的时候生长成熟，这个时候就能进行采摘了。每年的采摘时间会有略微的差异，晚一些可能得等到6月份。它属于是春夏的水果，现在栽培技术成熟，一般来说桑葚早春就能采摘了。