桑椹可以煮水冷冻吗

2023-01-14 18:23:28　　来源：网络　　热度： ℃

一、桑椹可以煮水冷冻吗

可以，不要留太长的时间哈

泡水喝很方便，如果有鲜的就直接用鲜的泡水就可以。也可做早餐熬粥是与粥一起熬。或者做成酒、汁等其他饮品。

【注】桑葚性质偏寒，故脾胃虚寒，大便稀溏、舌苔白腻、腹胀、痰湿重的不宜用。

桑葚又叫桑果，农人喜欢摘其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。中国医学认为桑葚味甘酸，性微寒，具有补血滋阴，生津止渴，润肠燥等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软，须发早白，消渴口干，大便干结等症。

现代研究证实，桑葚果实中含有丰富的葡萄糖、蔗糖、果糖、胡萝卜素、维生素（A原、B1、B2、PP及C）、苹果酸、琥珀酸、酒石酸及钙质、磷质等营养成分。

取新鲜熟透的桑葚500克，米酒1000毫升，浸泡1~2个月饮用，每日2次，每次1小杯，可用于贫血或关节炎的辅助治疗。

若治疗肠燥便秘，桑葚50克，肉苁蓉15克，黑芝麻15克，炒贝壳10克，水煎服，每日1剂。

鲜桑葚1000克（或干品600克），绞取汁液，煎熬成稀膏，加蜂蜜300克，一同熬至稠厚，每次1汤匙，用沸水冲服，有滋养肝肾，补益阴血的作用。

取新鲜熟透的黑桑葚适量，捣烂滤汁，在瓦锅内煮至稍浓时加入适量白糖、蜂蜜，煮成膏状，冷后装瓶备用，每日2~3次，每次1~2汤匙，温开水送服，可治疗须发早白。

若妇女闭经，桑葚15克，红花3克，鸡血藤12克，加黄酒及水适量煎服，每日1剂。

治疗肝肾阴虚所致的须发早白，眩晕，用桑葚15克，首乌12克，旱莲草9克，水煎服，每日1剂，或将桑葚浸酒饮之。

若患神经衰弱或习惯性便秘，用鲜桑葚1000克，煎煮2次，取煎液1000毫升，文火浓缩，以粘稠为度，加新鲜蜂蜜300克，再煮一沸停火，冷却后装瓶，每次服20毫升，温水送下，每日2~3次，尤其适宜于老年体弱，气血虚亏的患者。

新鲜熟透桑葚2500克，榨汁、熟地、玉竹、黄精各50克，天花粉淀粉100克，将熟地、玉竹、黄精先以水浸泡，文火煎至500毫升，入桑葚汁，再入天花粉，慢火收膏，每次服30毫升，每日3次，适用于糖尿病属肺胃燥热者。

可以。

桑葚的保存方法：

1、用白砂糖或者红糖来腌制。找个密封罐，一层放桑葚一层放糖直到放满，然后盖好放冰箱可以保存一个星期左右。不过如果存放的时间过长，虽然不会变质但会影响其口感。

2、将洗干净的桑葚用用敞口的容器装起来，盖上保鲜膜或者是分成小包放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响，等到要吃的时候再用热水化开就好。

扩展资料：

吃桑葚的好处：

1、补血

桑葚中含有非常丰富的铁和维生素，因此可以起到非常优秀的补血作用。桑葚有很多种食用方法，可以生吃，也可以用来泡酒，甚至可以作为调汤的材料。

无论哪种疗法，都可以起到很好的补血效果。产后的妇女以及神经衰弱和失眠的人，经常会出现气血不足的症状。因此可以多吃些桑葚，对身体有很好的滋补作用。

2、开胃润肠

桑葚可以起到开胃润肠的作用，还可以帮助我们刺激肠胃蠕动。经常食用桑葚可以刺激胃液分泌，帮助我们预防消化不良，积食腹胀等现象。

桑葚具有安神的作用，在睡前吃些桑葚，可以有效的帮助提高睡眠质量。不过一定要注意，桑葚含糖量很高，色素含量也很高，大家在睡前一定不可以吃多，吃过之后也一定要记得刷牙。

参考资料来源：

人民网-夏季吃桑葚能健脾胃 3个小方法巧储存

人民网-吃桑葚有哪些好处？桑葚有哪些饮食禁忌？

你是山西人吧，我一般把这东西叫做“桑葚”。可以放冰箱保存，但别冻起来，放保鲜层就好了，最好用敞口容器盛放在冰箱，避免呼吸作用影响口感。

另外，桑葚还有其他几种储存方式：

1、洗净沥干水，少许盐，大量糖腌制!密封进冰箱!

2、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制，找个密封罐，一层桑葚，一层糖地放，然后盖好放冰箱就可以了，可以放一星期都没有问题，而且后边还会出桑葚汁，可以进一步利用。

3、晒干，用塑料袋封起来，也可以直接用来泡酒喝，补肾壮阳的。

4、先洗净，分成小包，放冰箱冷冻，吃时用热水化开。

5、可以做成酵素，提炼成保健饮品，可以存放一两年呢。

最好还是买的时候少买些，吃完最好，新鲜的总是最好的，不要存放的时间过长会影响口感的，不然的话就做成桑葚酒吧，存放的时间还可以长些，还有药效作用。