鲜桑葚如何保存？

一、鲜桑葚如何保存？

1、大家可以把购买回来的桑葚放一个口比较大的容器内，然后再把它存在冰箱内的冷藏室中，这样可以减少桑葚呼吸作用出现，同时也会延长桑葚的保质时间。

2、把新鲜的桑葚用水清冼干净，沥掉水份以后，再加入少量的盐，过一会以后加入多一些白糖把白糖和桑葚调匀后再进行密封，最后再放入冰箱中进么冷藏，这样就可以把桑葚的保质期延长到十五天左右。

3、直接用白砂糖腌制桑葚也是一种不错的保存方法，大家可以取一个密封的容器，里面先放一层白糖再放一层桑葚如此交替，最好在最上层放一层白糖然后盖好盖子，放在冰箱中，过几天时面就会出现大量的桑葚汁，吃果肉喝果汁，都可以吸收到桑葚的大量营养成分。

4、把新鲜的桑葚晾干后保存也可以，晾干后可以得到桑葚干，这种桑葚干既可以煮粥也可以泡酒，另外新鲜的桑葚也可以直接制成桑葚酒后再保存，保存时间能长达一两年。

二、桑葚如何保存

桑葚的营养特别丰富，这让很多人都非常的喜欢，而且它的口味非常甘甜，吃起来确实别有一番风味。但是很多人却不知道方胜该如何进行保存，接下来本文将为大家介绍一些方法，希望能对各位提供有效帮助。

1、保鲜保存法

如果不知道桑葚该如何进行保存的话，那么可以直接选择一种保鲜的方法来将它保存起来，把购买或者采摘回来的桑葚直接放到保鲜盒中，或者用保鲜膜将它包裹起来，然后再把它放到冰箱的冷藏室里面进行冷藏，用这种方法进行保存的话，通常在一个星期之内是不会出现什么变化的，不会出现变质。

2、密封保存法

还可以选择密封保存的方法，用这种方法也可以将桑葚的保质期延长。首先要准备一个非常干净的容器，然后把采摘或者购买回来的桑葚清洗干净以后全部放进去，再撒入少量的白糖和食用盐，再将容器的盖子密封好，再把它冷藏起来保存，通常用这种方法可以放置半个月左右，不仅品质不会受到变化，口味也会得到提升。

3、冷冻保存法

如果你想把桑葚保存的时间更久的话，那么可以选择冷冻的保存方法，将桑葚洗干净以后装到保鲜袋中把口封好，然后再把它放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来，用冷冻的方式保存的话，一般数月都不会有什么问题，但是通过冷冻后的口感会有所下降，营养价值也会流失一些，所以这种方法一般不建议大家使用。如果桑葚实在太多的话，那么选择这种方法来保存的话，时间会保存久一点，吃的时候拿出来先化冻后再吃。

桑葚的保存方法是有很多的，以上介绍的这些方法，大家可以各取所需，妥善的将桑葚保存起来是非常重要的，如果保存不当出现变质的话，那么伤肾就不能再吃了，希望本文的讲述能对大家有用。

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三、桑葚怎么保存

桑葚冷藏或者冷冻保存。

桑葚我们常用的储存方法就是放入冰箱冷藏，不要洗，吃时再洗，如若是买回来一两天即食的，这样的方法既简单又实用。 放在冰箱冷藏即不会过分的影响它的口感而且也能延长其保质期，但是放进冰箱的时间也不宜太久，冷藏是5天之内，冷冻室 一个月之内。

桑葚是不容易保存的水果，购买桑葚时尽量不要购买太多，尽快食用完较好。

桑葚挑选方法：

一、颜色

桑葚成长中，一开始是绿色，再慢慢地开始变红，成熟后变成紫黑色，遇到这种通体是紫黑色的桑葚，说明是成熟度很高的，甜度高汁水丰富口感很好。

二、果柄

果柄处可以看出桑葚的新鲜度，通常越新鲜的桑葚，它的果柄越新鲜，状态为坚挺的。而不新鲜的桑葚，它的果柄呈现出打蔫的状态，那么遇到这种桑葚就不要买了，不怎么好吃。

三、果肉

买桑葚的时候要看一下桑葚的果肉，果肉饱满，而且富有弹性的桑葚都是新鲜度很高的，如果看见有的小颗粒的果肉不饱满看，已经干瘪了这样的桑葚一般都是放久了的桑葚，口感已经不好了。