红酒推荐性价比排行榜前十名？

一、红酒推荐性价比排行榜前十名？

①新西兰马尔堡（Marlborough）产区黑皮诺

这款黑皮诺我喝到第一次就发现这个产区的黑皮诺尤其适合新手入门，十分轻柔易饮。

西班牙里奥哈陈酿（Crianza）干红葡萄酒

里奥哈产区是西班牙产区里标新立异的一个产区，在法定产区等级制度之上又独立有一套标准的分级制度，而这个分级制度是以橡木桶陈酿时间来区分的。

澳洲杰卡斯设拉子干红葡萄酒

澳洲是这两年国内葡萄酒市场的新星，新世界的领头葡萄酒产国，其实也是趋势。之前国内红酒市场霸主法国是由情怀导致，但这肯定会被市场淘汰。酒最终还是由口感决定市场。

智利中央山谷品种级佳美娜

在上面澳洲酒的背景就讲到了新世界葡萄酒产国智利同样为国内进口酒市场的黑马，在这里也推荐大家去试试智利的葡萄酒

智利的葡萄酒在国内市场上性价比方面堪称第一，且口感方面同样很贴切国人的口感需求。

选择智利葡萄酒还是建议试试特色品种佳美娜吧，等级不用高，品种级就行。这个等级同样以体现突出葡萄品种本身的特色为主。

这款酒是一款智利的品种级佳美娜，酒精度13.5度，入口十分柔顺清爽，带有明显的黑莓、蓝莓、草莓的香气并伴有淡淡巧克力和咖啡的味道以及智利特有薄荷气息，单宁结实却十分细腻，酒体丰腴多汁，回味回甜。

二、红葡萄酒的“红葡萄”是所谓紫葡萄吗？

红葡萄酒中的“红”是指酒的颜色，

适宜酿造红葡萄酒的品种有：监法兰西、佳丽酿、赤霞珠、蛇龙珠、梅鹿辄、宝石解百纳。

染色葡萄有烟73、烟74、巴柯等

龙眼、佳丽酿、玫瑰香是生食和酿酒兼用的葡萄品种。

三、制作红葡萄酒需要什么葡萄和配方？

红皮葡萄，10斤葡萄加3斤糖，用剪刀剪掉葡萄，用清水洗净后淡盐水泡10分钟，控净水分葡萄和水搅拌成糊状，封口后放至30天左右即成。口上扎几个小孔放的时间越长越好。

四、红酒和葡萄酒有什么区别呢？

你好！

红酒就是葡萄酒，葡萄酒就是红酒。

但是，葡萄酒又分为红葡萄酒，白葡萄酒和桃红葡萄酒三种。

红葡萄酒是以红葡萄的皮、果肉和果汁混合发酵的，酒色深红或鲜红，口味甘美，香气芬芳。

白葡萄酒则用白葡萄或红葡萄的果汁发酵制成，色泽淡黄或金黄，酒液晶亮，口味纯正爽口。

桃红葡萄酒用红葡萄酿制而成，色泽桃红、玫瑰红，酒味介于红、白之间，近于白葡萄酒。

它们之间的本质区别在于在原料相同的同时，所用的原料的部位不同，而且酿制工艺不同。

简单的讲就是这样。

o(∩_∩)o...

谢谢！

五、红酒和葡萄酒的区别？

红酒种类

1. 静 态 葡 萄 酒 ( Still Wine ) ， 又 称 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 说 的 Table Wine 就 属 于此 类 ， 这 是 将 分 解 所 产 生 的 二 氧 化 碳 挥 发 后 的 葡 萄 酒 ， 酒 精 浓 度 介 乎 9 至 17 度 。

主 要 可 分 为 ：

a. 红 酒 ( Red Wine ) ： 由 红 葡 萄 连 同 果 皮 一 起 发 酵 而 成 ， 通 常 需 至 少 5 、 6 年 的 时 间 才 成 熟

b. 白 酒 ( White Wine ) ： 由 白 葡 萄 ( 黄 、 绿 系 ) 或 红 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 压 榨 而 成 ， 有 甜 与 不 甜 之 分 ， 成 熟 时 间 介 乎 2 至 5 年 。

c. 玫 瑰 红 酒 ( RoseWine ) ： 把 红 葡 萄 连 果 皮 一 起 拿 来 发 酵 ， 发 酵 时 在 去 果 皮 或 把 红 、 白 葡 萄 混 合 发 酵 ， 或 者 将做 好 的 白 酒 用 红 葡 萄 加 以 浸 泡 。

2. 香 槟 汽 泡 酒 ( Champagne Sparkling Wine ）

a. 香 槟 酒 ( Champagne ) ： 只 有 出 产 于 法 国 香 槟 地 ( 法 国 东 北 边 一 个 小 区 域 Champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 称 之 为 「 香 槟 酒 」 。

b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( Sparkling Wine ) ： 在 Champagne 以 外 的 产 区 经 传 统 方 式 酿 造 而 成， 因 二 次 发 酵 会 有 一 些 残 存 的 二 氧 化 碳 ， 故 开 瓶后 会 剧 烈 的 起 泡 。

3. 加 烈 葡 萄 酒 ( Fortified Wine ) ， 又 称 强 化 性 酒精。压 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母 后， 待 其 发 酵 时 再 添 加 白 兰 地 ， 以 停 止 它 发 酵 ， 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 较 高 的 酒 精 及甜 度 ， 如 雪 利 酒 ( Sherry ) ， 酒 精 浓 度 为 14 至 24 度 。

4. 加 味 葡 萄 酒 ( Aromatized Wine ) ， 又 称 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 药 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 ， 如 苦 艾 酒 。