葡萄要种多少年才算老树葡萄?
2023-07-03 05:59:43 来源:网络
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多少年树龄的葡萄才能称之为老树葡萄?一般认为应在10年左右。
波尔多地区著名的葡萄酒庄所种植的葡萄,平均树龄在30年左右。法国、西班牙、葡萄牙都有部分地区的葡萄是无架栽培的。植株直立而粗壮,树龄都在20年以上。
葡萄树龄长,植株的根系完善,根扎的深而广,所摄取的营养物质和矿物质全面,葡萄质量明显提高,用老树葡萄酿造的红葡萄酒,色泽深,葡萄果香和呈味物质丰富,具备了生产优质、高档葡萄酒的条件。