霞多丽和赤霞珠的区别?
2023-05-28 10:45:52 来源:网络
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霞多丽和赤霞珠的区别?
霞多丽是白葡萄品种,可以酿制白葡萄酒。赤霞珠是红葡萄品种,可以酿制红葡萄酒。区分如下:
1、霞多丽(Chardonnay)葡萄酒:颜色浅黄色到金黄色;种植范围广,典型香气:柠檬、西柚、菠萝、甜瓜、苹果、梨、杏仁、山楂花、椴花、蜂蜜、酒泥、新鲜奶油、烤面包、烤杏仁和烤榛子等。突出产区为法国勃艮第,可以陈酿。
2、赤霞珠(CabernetSauvignon)葡萄酒:颜色深宝石红色到砖红色;最有名的红葡萄品种,种植范围广;香气为黑醋栗、蓝莓、甘草、丁香花蕾和烟熏等。陈年之后还会有菌菇类、干树叶、动物皮毛和矿物的香气。年轻时单宁味重,随陈年而变得柔顺。在波尔多常与梅洛混酿。
葡萄品种不同
霞多丽酿造白葡萄酒
赤霞珠酿造红葡萄酒
霞多丽和赤霞珠经过改良后更加适用于酿造葡萄酒,酒体柔和、口感饱满!
海岸葡园白葡萄酒怎么样
好啊。
口感清新,果香浓郁,散发着浓郁的柑橘类水果的芳香。
长城海岸葡园卖枯高级精选霞多丽干白葡萄酒,本品中知洞选用霞多丽葡萄为原料,经低温发酵精心酿制而猛迹成,酒体呈浅禾杆黄色,散发着浓郁的菠萝、柑橘和成熟柠檬的水果芳香。