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冬天葡萄非时令水果，吃起来口感不好正常的。
催熟葡萄吃起来又酸又涩,主要是由于果实内部的糖分得不到聚集。这类催熟的葡萄就像早产的婴儿,因为发育不良,口感偏差也就在所难免。冬天的葡萄经过长时间的存放后，又有了一个更长的成熟的过程，所以就感觉像熟过了。
因为冬至下霜了，霜打的葡萄好像熟透了好吃
山东冬天不下架的葡萄品种是耐寒京兴10号葡萄品种如旦。山东冬天不下架葡萄品种是欧亚品种，中晚熟品种，每伏滑年渣厅扰8月成熟，葡萄藤蔓露天不用埋起来越冬，能耐零下25度的低温，抗病强。
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