储藏葡萄插条的方法是什么?
储藏葡萄插条的方法是什么?
一般采用窖藏,要选择排水良好的地方挖窖,窖 的大小视插条多少而定。储藏窖一般深100厘米左右,宽100厘 米左右,长视储藏数量而定,窖底部先铺一层厚15〜20厘米的 洁净河沙,再把插条用500倍液多菌灵药液或5%硫酸亚铁等其 他药液浸泡消毒,晾干后将插条捆按顺序平放在沙面上,每放一 层插条,要铺撒一层厚5厘米左右的河沙,并注意把插条之间的 空隙用河沙填实。插条一般排放2 ~4层,注意最上面的一层插条也应处在冻土层以下。插条放好以后,上面再覆盖一层细河 沙,使之高于地面10厘米左右,以防止积水烂条。储藏窖要每间隔200厘米左右,竖埋一捆高粱秸,以利通气。河沙的湿度, 应保持含水量在10%左右为宜。储藏期间,要经常检查窖内温度,使温度维持在1~5^,如果温度高于71,要注意倒窖,并减薄覆土层厚度,防止插条发热霉烂。
储藏葡萄方法是什么?
葡萄浆果是较难储藏的水果。储藏葡萄时要特别注意库内的温度与湿度。在高温高湿条件下,葡萄最易发霉腐烂。储藏葡萄的最适温度为o℃-1℃,相对湿度为90%左右。用冷库储藏,温度较易控制。湿度的保持,亦多用箱内垫纸或塑料薄膜等方法。杀菌方法:用二硫化碳处理或硫磺熏蒸,1立方米用硫磺3-4克,每次熏20-30分钟。
或用亚硫酸盐与葡萄混装,较简便的方法是用亚硫酸氢钠或焦亚硫酸钠3份和硅胶1份混合,包成小包(每包5-10克),按0。3%-0。4%比例(即亚硫酸氢钠占葡萄重量的0。2%-0。3%,硅胶占0。1%)放人箱底。葡萄装箱后,上层盖1-2层纸,然后堆码。
在储藏过程中,亚硫酸氢钠逐渐放出二氧化硫,可有效地抑制霉菌生长,如用焦亚硫酸钠用量可减少一倍。此外,据一些试验报道,在采收前3天喷100/106萘乙酸,有防止落粒,提高储藏效能的作用。冷库储藏可保持到次年5月或更长些时间,果实仍然保持新鲜。土法储藏可采用地窖、塑料袋和牛角瓮器等。
也可采用简易的沙藏。即将葡萄直接埋于室外沙坑内,一层沙一层果穗,最后覆一层20-30厘米的沙,上盖草帘等物。北方在储存期间,温度可在2C-3℃,果穗能储存到第二年2-3月,仍保持新鲜状态,效果良好。