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白玫瑰葡萄有什么营养

2023-03-08 03:47:27  来源:网络   热度:

一、白玫瑰葡萄有什么营养

玫瑰香葡萄香味浓,有麝香味,甜度好,多吃补充葡萄糖,葡萄汁被称为植物奶,营养多

二、玫瑰香葡萄营养价值 玫瑰香葡萄的功效与作用

玫瑰香葡萄是葡萄的一个品种,可能很多人都没有听过。玫瑰香葡萄拥有淡淡的香味,因此,很多人喜欢用这种葡萄来酿酒。那么,玫瑰香葡萄有哪些食用价值呢?食用这种葡萄对身体有什么好处呢?

玫瑰香葡萄的特点 粒粒小小,不太起眼。未熟透时是浅浅的紫色,就像玫瑰花瓣一样,口感微酸带甜,当一旦成熟却又紫中带黑,一入口,便有一种玫瑰的沁香醉入心脾,甜而不腻,绝没有一点苦涩之味。肉质坚实易运输,易贮藏,搬运时不易落珠。每年的中秋之季,便是玫瑰香的成熟之季,过了中秋,这种佳品很稀少,因此它很稀贵。其含糖量高达20度,麝香味浓、着色好看,深受消费者喜爱。

玫瑰香葡萄的营养成分 玫瑰香葡萄营养价值 玫瑰香葡萄含糖量高达10%~30%,以葡萄糖为主。玫瑰香葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些玫瑰香葡萄,能健脾和胃。玫瑰香葡萄中含有矿物质钙、钾、磷、铁、葡萄糖、果糖、蛋白质、酒石酸以及多种维生素B1、B2、B6、C、P等,还含有多种人体所需的氨基酸。

玫瑰香葡萄的功效与作用 常食玫瑰香葡萄对神经衰弱、疲劳过度大有裨益,此外它还含有多种具有生理功能的物质。 玫瑰香葡萄味道可口、营养价值高,除了能够帮助人们改善睡眠外,还有很多功效,补虚健胃,受到很多人的欢迎。身体虚弱、营养不良的人,多吃些葡萄或葡萄干,有助于恢复健康,因为玫瑰香葡萄含有蛋白质、氨基酸、卵磷脂、维生素及矿物质等多种营养成分,特别是糖分的含量很高,而且主要是葡萄糖,容易被人体直接吸收。 玫瑰香葡萄是温补阳气的食品,不仅具有养肝的效果,而且气血也会得以修复,达到养颜美容的效果。 玫瑰香葡萄味甘酸、性平,有滋阴补血、强健筋骨、通利小便的功效,是一种滋补性很强的水果;适用于妊娠贫血、肺虚咳嗽、心悸盗汗、风湿痹痛、水肿等症。将新鲜玫瑰香葡萄、生姜洗净,分别捣烂,用清洁纱布纹汁备用;再以沸水泡浓绿茶一杯,兑入葡萄汁、姜汁各50毫升,蜂蜜适量,趁热饮服,可治疗细菌性痢疾。玫瑰香葡萄还对急性泌尿系统感染颇有疗效,方法是:取葡萄汁、藕汁、生地黄汁各300毫升,蜂蜜250毫升,共煮沸,每日饭前服120毫升。

三、玫瑰香是葡萄还是提子

玫瑰香(Midknight Beauty、麝香),是中晚熟的品种,原产于英国,它植株生长中等,二次结果率高,丰产。是欧亚种,亚历山大、黑罕杂交而成,因品质优良,目前仍是北京、等地主栽品种,新疆吐鲁番也有种植。

该品种对肥水和管理技术要求较高。在肥水质量充足的条件下,栽培管理措施得当,其产量高、品质好。反之,易产生落花落果和大小粒现象,穗松散,易患“水罐子”病,应采取花前摘心、掐穗尖等技术措施保证品质。抗病中等。适宜棚架、篱架栽培。中、短梢修剪。玫瑰香也是鲜食和酿酒兼用品种。其酒具有典型的果香,但不易陈酿。在黄河以北地区。

性状

玫瑰香平均穗重350克,果粒椭圆形或卵圆形,平均5克;果皮黑紫色,果肉较软,多汁有浓郁的玫瑰香味,可溶性固形物含量18%~20%,含酸量0.5%~0.7%。品质上乘。北京地区8月下旬至9月上旬成熟,为中晚熟品种。该品种适应性强,耐盐碱,丰产,除生食外还可酿制干白葡萄酒和玫瑰香类型酒,在黄河以北地区均可发展。

分类

玫瑰香[葡萄品种之一]

1、黑玫瑰香 (Midknight Beauty)

2、红玫瑰香

3、巨玫瑰

4、大粒玫瑰香

5、十里香

6、红双味

7、巨丰

特征

果实性状

果穗中等大,圆锥形。最大穗重1000克左右,平均穗重350~403克。果粒着生疏松至中等紧密。果粒椭圆形或卵圆形,中等大,平均粒重4-5克,最大粒重6.2克。果皮中等厚,紫红色或黑紫色,果肉较软,多汁,有浓郁的玫瑰香味,可溶性固形物含量15%~20%。

植物学特征

嫩梢绿色,绒毛稀。幼叶绿色附带紫红。有光泽,叶背有绒毛。成叶片中等大,心脏形,5裂,锯齿锐。一年生成熟枝黄褐色。两性花。

品种登记编号:XPD024-2011

作物种类:葡萄

品种名称:玫瑰香

引进单位:长沙市中崛果业有限公司、湖南农业大学

品种来源:白玫瑰×黑汉,从山东省平度市大泽山葡萄研究所引进,英国SewardSnow杂交育成

已往登记情况:无

特征特性

玫瑰香为欧亚种。嫩梢及嫩叶黄绿色,有稀疏黄白绒毛,略带紫红色。成叶中等大,心脏形,黄绿色,中厚,五裂,上裂刻深,下裂刻浅,叶缘向上弯曲,锯齿大,中锐。叶柄洼开张楔形。卷须间隔,花两性。果穗中等大,圆锥形。果粒着生中等紧密,椭圆形,深紫红色,果皮中等厚,肉质中等,味甜,有浓郁的玫瑰香味,品质上等。平均粒重4-5克,每果粒含种子0-3粒。品质:可溶性固形物16.4%-17.5%,总糖含量15.2%-16.2 %,总酸含量0.48%-0.55%,每100克鲜重Vc含量15.4-16.1毫克。

玫瑰香

玫瑰香产地

世界上种植面积分布很广,特别是欧洲各国种植很多。我国于1871年由美国传教士倪氏首先引入山东烟台,1892年又从西欧引入,是我国分布最广的品种之一,各主要葡萄产地均有栽培,国内以天津市汉沽区茶淀镇产区的茶淀玫瑰香葡萄最有名,而且都有一套较完整的栽培管理技术,同时它还是一种著名酿酒葡萄(国内知名葡萄酒------张裕葡萄酒、王朝葡萄酒、华梦玫瑰香葡萄酒等厂商主要原料都来自该产区)。[1]

栽植模式

单行棚架模式

棚内东西向栽植一行,距棚前脚0.6~0.8m,株距50cm。667m2株数为200株左右。该模式前期产量低,可套作蔬菜。

双行棚架模式

棚中间东西向栽植双行,小行距80cm,株距50cm,667m2株数为400株左右。该模式有利于提高前期产量。

多行棚架模式

根据大棚跨度大小来确定棚架栽植行数。实行棚内东西向棚架栽植,第一行距棚前1m,主干高度1.2m左右;第二行距第一行2m,主干高度2m;第三行距第二行2m,主干高度2.8m;最后一行距后墙1m,667m2株数在600株以上。这种模式采取主干水平整枝坐果,不但前期产量高,而且单株负载减轻,有利于提早成熟上市,经济效益更高。目前该模式正在试验之中。

种植技术

定植管理

新苗定植:选购绿枝嫁接苗,于4月下旬至5月上旬进棚定植。定植前棚内东西向挖好定植沟,单行宽60~80cm,深60cm;双行宽170~180cm(也可挖两条栽植沟,各宽60cm左右),深60cm;沟内放入玉米秸秆和有机肥。定植沟上做垄,用水沉实。定植时嫁接口要高于地面20cm为宜,株距50cm。定植后浇足缓苗水。定植后要及时解除嫁接口上的塑料条。

分段摘心:定植苗萌发成活后,选留1个健壮新梢,采取分段摘心促壮的办法培养主蔓。待新梢长到80~100cm时摘心,摘心后除保留顶端梢继续生长外,其余腋芽副梢留1片叶绝后摘心。当顶端副梢长到30cm左右时,进行第二次摘心,以后反复进行,目的是加粗主干,使其健壮成熟,保证冬芽饱满。

绑蔓摘须:当定植苗长到30~40cm时,需要及时向上引蔓、绑束,每40cm绑束一次,并及时摘除卷须,集中营养,健壮树体,促进枝条木质化。[2]

休眠管理

引导休眠:从9月下旬开始进行棚温调控,尽量降低棚温。降温可用大棚底风、顶风调控,但要预防落叶前冻害。

降温休眠:根据枝蔓的成熟情况,确定降温休眠时间,枝蔓成熟度好的,可在10月上旬放帘子降温休眠。其方法是:同时将扣棚塑料的底脚风和顶风全部打开通风降温(注意落叶前防冻害),白天在未出太阳前放下帘子保持低温,在日落后打开帘子降温。

10月中旬~11月中下旬,是葡萄休眠的关键时期,要根据天气温度状况,进行温度调控,加大棚内蓄冷量,促使葡萄进入深度休眠。在白天温度高于7℃,夜间温度在-5℃以上时,晚上应打开帘子降温(夜间温度低于-6℃时不要打帘子,以防发生冻害)。

升温管理

升温时间要根据大棚的保温性能来确定,保温性能好的可适当提前升温;保温不好的不可盲目升温,以免萌芽后出现冻害。

大棚保温性能好的可在12月上旬升温,在大棚升温前10~15天要作好打破休眠和升温的准备工作。

逐步提升地温,将草帘、棉被向上卷1~1.5m使棚内地温逐步提高到5~7℃以上。升温采取分段升温方式,先打开帘子1/3,5天后打开帘子2/3,再过5天后全部打开。

进行大棚清理和消毒,清除残枝落叶,用熏烟1号或用硫磺熏消毒,全株喷洒一次3~5波美度石硫合剂。

施催芽肥,追施尿素和三元复合肥。

抹石灰氮(或单氰胺)打破休眠。

浇萌芽水(在地温达到8~10℃以上时,浇中到大水)。[2]

枝蔓管理

葡萄枝蔓萌芽后,保留距地面50cm以上饱满芽,50cm以下全部抹去。在主蔓上按间隔25~30cm留一个新梢的要求,疏去双梢,弱梢,去掉卷须,1m主蔓留2穗果为宜。结果新梢花序上留3~4片叶摘心,其余副梢全部抹掉。顶端副梢留3~4片叶,反复摘心。一穗果保留功能叶17~23片即可。

水肥管理

玫瑰香葡萄水肥管理十分关键,必须严格掌握。

浇水管理技术,要掌握好5个关键点:

(1)萌芽水要浇透,在萌芽前7~10天浇水

(2)花前水要浇透,在开花前7~10天浇水,花期10~15天不浇水。

(3)膨果期水要浇透,10~15天浇一次。

(4)着色期要控水,以小水为主,水大易裂果。

(5)冬灌期水要浇透,落叶后上冻前浇水。

施肥管理技术:施肥以采收后集中施肥为主,同时追施4次关键肥,一共五次肥。[2]

是葡萄。

1、补血宁神

玫瑰香葡萄富含有丰富的维生素,氨基酸,矿物质元素的含量也很高,特别是维生素b12的含量特别的高,在玫瑰香葡萄中,本来就富含有大量的铁元素,铁元素与维生素b12元素结合,可以有效的对抗贫血,可以有效的促进人体血红细胞的造血功能,让人体补充新鲜的血液促进血液循环,身体免疫力,抗病菌能力大大提高,有效的预防缺铁性贫血以此达到一定的补血宁神作用。

玫瑰香葡萄不仅带有玫瑰的香气,而且还有这么多的营养价值

2、缓解情绪

玫瑰香葡萄中同时还富含有丰富的锌元素,锌元素可以有效的促进我们大脑的血液循,有效的减缓脑部工作疲劳,同时还可以赋予我们更多的工作灵感,让我们大脑有更强的记忆力和学习能力,起到健脑益智的效果,同时,对于一些学生党和上班族来说,锌元素还可以有效的缓解工作压力,带来的负面情绪,有效的缓解压力,让心情变得愉悦舒畅,起到缓解情绪的作用。

玫瑰香葡萄不仅带有玫瑰的香气,而且还有这么多的营养价值

3、美容养颜

玫瑰香葡萄中富含有丰富的维生素c和氨基酸,维生素c是一种天然的抗氧化剂,可以有效的防止皮肤细胞氧化,抑制晒斑,雀斑以及斑点的生成,而氨基酸就可以有效的抑制自由基对人体皮肤造成危害,从而让我们皮肤变得光滑细腻,有弹性预防皱纹的发生,达到一定的缓解衰老,美容养颜作用。

玫瑰香葡萄不仅带有玫瑰的香气,而且还有这么多的营养价值

4、促进消化

玫瑰香葡萄中富含的维生素c不仅可以美容养颜,还可以有效的促进我们的肠胃蠕动,让我们腹中的食物更快的被消化,使其迅速为人体提供能量,以此来达到促进消化的目的,同时,玫瑰香葡萄中还富含有丰富的粗纤维和膳食纤维,膳食纤维可以有效的提高我们人体的食欲,而粗纤维可以滋润我们的肠道,让我们的肠道保持有水分不干燥,使消化后的有害物质迅速排出体外,所以说在日常生活中吃些玫瑰香葡萄,还可以有效的促进消化,达到润肠通便的效果。

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