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谁知道法国波尔多AOC产区的十三个葡萄品种

2023-02-21 16:29:53  来源:网络   热度:

一、谁知道法国波尔多AOC产区的十三个葡萄品种

波尔多法定品种没有那么多的 红的只有六种 赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅洛(Merlot )、品丽珠(Cabernet Franc )、味尔多(Petit Verdot)、马尔贝克(Malbec)、佳美娜(Carmenere) 白的 有三种 长相思(Sauvignon Blanc)、赛美蓉(Semillon)和麝香(Muscat) 不知道你这十三种是挺谁说的 。教皇新堡是有十三种法定葡萄品种的 你记错了把 望采纳

还有mauzac, ondenc, Merlot blanc

根据波尔多 AOC 相关法律规定,允许用于 AOC 葡萄酒酿造的红葡萄品种只有 6

种,分别是:梅洛(Merlot)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet

Franc)、味而多(Petit

Verdot)、马尔贝克(Malbec)和佳美娜(Carmenere),但后三者种植面积小,一般只用于调配葡萄酒。

波尔多的白葡萄品种面积不到红葡萄品种的

1/8,其 AOC 允许的白葡萄品种有赛美蓉(Semillon)、长相思(Sauvignon

blanc)、密斯卡岱(Muscadelle)、白玉霓(Ugni Blanc)、鸽笼白(Colombard)和白梅洛(Merlot

Blanc),前三者是主要品种,其他品种则种植面积非常小,只用于调配葡萄酒。

二、波尔多与勃艮第的差异在哪

波尔多与勃艮第的差异在以下三个方面:

一、地域不同

波尔多位于法国西南地区,其所在的纬度带与我国的长春差不多,但是,由于毗邻大西洋,受大西洋的暖流影响,形成了冬暖夏凉、冬春多雨夏季干燥的独特海洋性气候。

勃艮第位于法国中部略偏东,地形以丘陵为主,属大陆性气候,被称为“地球上最复杂难懂的葡萄酒产地”。

二、美誉不同

在法国,能与波尔多媲美的葡萄酒产区莫过于勃艮第。如果说波尔多是法国葡萄酒的国王,那么勃艮第就是法国葡萄酒的皇后。

三、葡萄品种不同

1、波尔多的葡萄品种主要有:梅洛、赤霞珠、品丽珠、赛美蓉、长相思

2、勃艮第的葡萄品种主要有:黑皮洛和霞多丽,其中黑皮洛不仅拥有丰满的口感,还保有少见的强劲与细腻变化,以及惊 人的久存潜力。

你好:

1 是价格 法国波尔多的酒有低价的也有高价的价格从低到高都有,但是勃艮第的酒普遍比较贵

2 是酒的风格和口感比较不一样,勃艮第的酒的单宁普遍是比较低的(涩感)风味或者回味比较足。

3 是勃艮第的酒普遍都是品质比较高的。

波尔多和勃艮第谁更好?

三、法国波尔多的红酒都用什么品种的葡萄做?赤霞珠么。

波尔多因为位于在气候温和的地区,用单一的葡萄品种很难酿成均衡协调的葡萄酒,所以波尔多的红酒都以两种或两种以上的葡萄混酿而成。主要种植的红葡萄品种有卡本内-苏维浓(cabernet

sauvignon)、梅洛(merlot)、卡本内-弗朗(cabernet

franc)以及小维铎(petit

verdot)。

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