葡萄有哪些优良品种？
葡萄有哪些优良品种？
（1）葡萄鲜食品种鲜食品种是供做新鲜水果食用的葡萄品种。当前随着人民生活水平的提高，对鲜食品种的要求愈来愈高。一个优良的鲜食品种不仅丰产性要好，而且要求果穗和果粒大而整齐、色泽艳丽、成熟一致，尤其是果肉品质、质地、风味要优良，这样才能在市场上获得较高的销售效益。根据成熟期的不同，鲜食品种一般分为早熟品种、中熟品种和晚熟品种。早熟品种：一般从萌芽到成熟采收约需120天。欧亚种的潘诺尼亚、乍娜、凤凰51号、郑州早红、京早晶、京秀、早熟红无核，欧美杂交种的京亚、紫玉（早生高墨）、紫珍香、申秀以及红双味等品种均为早熟品种。中熟品种：从萌芽到成熟一般需140～155天。欧亚种的里扎马特、无核白鸡心、红脸无核，欧美杂交种的京优、黑奥林、藤稔、玫瑰怡、巨峰、康太以及玫瑰香等品种均为中熟品种。晚熟品种：从萌芽到开花一般需155天以上。欧亚种的龙眼、牛奶、意大利、红意大利、红地球（红提、大红球）、秋红（圣诞玫瑰）、秋黑以及欧美杂交种的夕阳红均为晚熟品种。（2）葡萄酿造品种酿造品种主要用于酿制葡萄酒，在一般情况下酿造品种不能作为鲜食品种来栽植，同样鲜食品种（除个别兼用品种如龙眼、玫瑰香外）的果实也不能作为酿造原料。随着世界葡萄酒酿造业的发展，对葡萄酿造品种的要求越来越高，为了促进我国葡萄酒酿造事业向世界水平发展并与国际市场接轨，酿造品种的推广一定要与世界酿造品种选择相一致、相接轨，实现酿造品种栽培良种化、区域化。根据葡萄酒的色泽，酿造葡萄主要分为红、白葡萄酿造品种两大类。适于酿造红葡萄酒的品种有：赤霞珠、梅鹿辄、宝石、西拉、法国兰、黑比诺等。适于酿造白葡萄酒的品种有：意斯林、霞多丽、白玉霓、白诗南、赛美蓉、白羽（苏58）等。（3）葡萄制汁品种葡萄汁是国际上颇为流行的果汁饮料，目前我国在这一领域开发研究尚少，随着改革开放和人民生活水平的不断提高，葡萄汁生产必将引起人们的重视。由于制汁品种多为欧美杂交种和美洲种品种，抗湿、抗病力普遍较强，因此在气候较为湿润的华中、华东地区和黄河故道地区应重点引入适宜当地条件的优良制汁品种，发展葡萄制汁生产。主要品种有：康克、卡它巴、柔丁香和康拜尔（康拜尔早生）等。
哪种品种的葡萄种植的大，好看又好吃？
巨峰
欧美杂种，为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形，穗大，平均穗重300-400克，果皮紫黑色，果粉厚，肉质柔软，果肉黄绿色，汁多味甜，有草莓香味，果肉与种子易分离，1-2粒种子/果，可溶性固形手含量15-18％，属中熟品种。该品种树势旺，适应性，抗病性较强，结果早，易获早期高产。但座果率低，落花落果较重，果穗松散，需正确的修剪，控制结果负荷和氮肥的施用，才能获得高产。
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黑奥林
欧美杂种，为四倍体葡萄品种，果穗圆锥形，穗大，平均穗重510克。果粒近圆形，着生较紧密，粒大，平均粒重12-15克，果皮紫黑色，皮厚，肉质脆甜，可溶性固形物15-16％，座果率高，品种上等，为中晚熟品种。树势强健，树性与巨峰相似，抗病，丰产，是耐贮藏运输，是优良的大粒鲜食葡萄品种，适宜暖湿地带发生。
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红富士
欧美杂种。果穗圆锥形，穗大，平均穗重400-540克，最大穗重达1000克。果粒倒卵形，粒大平均粒重10克。果皮红色，着色不整齐，果皮中厚，肉质软，味甜而略酸。含可溶性固形物17-18.5％，具深郁的草莓香味，风味超过巨峰，为中熟品种。该品种树势强，抗病，品质好，易栽培，座果率高，但不耐贮运，易脱粒，适宜在城市近郊发展。
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红瑞宝
欧美杂种，为四倍体葡萄品种。果穗近圆筒形，果穗均生380克，果粒大，单粒均重10克，果实倒孵形。果皮紫红色至淡红色，皮较厚，果肉较紧，含可溶性固形物18-19％，风味优于巨峰，成熟期比巨峰略晚。
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龙宝
欧美杂种，为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形，穗大，平均穗重430克，最大穗重1000克。果粒大，单粒均重13.8克，果粒椭圆形，果皮紫红色至红褐色，上色不整齐，皮较厚，果肉柔软多汁，味较甜，含可溶性固形物18％左右，成熟期比巨峰略晚。树势强，树性与红瑞宝基本相似，结实率高，易丰产，栽培容易。但不耐贮运。如结果过多，易裂果。在日本的标准果穗重为400克左右，亩产不超过1200公斤。
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先锋
欧美杂种，为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形，穗大平均穗重455克，最大穗重达800克。果粒短椭圆形，粒大，平均粒重13-18克，穗重，果皮紫黑色，果肉较硬，微具草莓香味，风味和品质明显超过巨峰，含可溶性固形物16-19％，成熟期略晚于巨峰。树势比巨峰强，落花落果较轻，抗病性与巨峰相近。在栽培上应控制产量不宜超过1200公斤，要求中性土壤，不可密植，不可重剪，不宜过多施氮肥。
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国宝
欧美杂种为四倍体葡萄品种。果穗圆锥形，穗大，平均穗重350-400克，果粒椭圆形，粒大，平均粒重10克，果实紫黑色，着色好，肉质柔软，多汁味甜，可溶性固形物含量达17％，风味略差于巨峰，成熟期较巨峰早15天，为早熟品种。树势中等健壮，结果性能好，易丰产，稳产。抗病性强，但对黑痘病抗性较弱。
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大宝
欧美杂种为四倍体葡萄品种，果穗圆锥形，平均穗重540克，果粒椭圆形，粒大，平均粒重8.28克。果皮紫红色，果肉有内囊，多汁，味甜，有草莓香味，可溶性固形物含量为14.8％，品质上等，果肉和种子易分离。为晚熟品种。树势强，抗病性和适应性强，丰产，无裂果现象，栽培容易。
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大粒康拜尔
欧美杂种，为康拜尔早品种的芽变。果穗圆柱或圆锥形，果穗中等大，平均穗重400-450克，果粒着生紧密，果粒大，平均粒重8克，果粒近圆形，果皮蓝黑色，皮厚，果肉绿色，稍有肉囊，多汁味甜，有草莓香味。种子与果肉不易分离，含糖量达16％，品质上等，为中熟品种。树势强，结实率较高，抗寒，抗病虫力强。但成熟期不一致。
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白香蕉
欧美杂种，果穗圆锥形，穗大，平均穗重400-500克。果粒较大，平均粒重5-8克，果粒椭圆形，着生紧密。果皮成熟时黄绿色，皮薄，果肉绿色，酸甜多汁，有玫瑰香味，含可溶性固形物15-16％，果肉与果皮易分离，品质上等，为中熟品种。树势强，可一次多次结实，产量高，开始结果早，品质好。抗病力较强，栽培容易，其不足处是成熟期不一致，采前易落果，皮薄不耐贮，适宜在大中城市的郊区及工矿区附近栽培。
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红香蕉
欧美杂种，外形略似白香蕉，果穗圆锥形，穗中等大，穗重270-320克，有副穗。果粒椭圆形，着生紧密，整齐，果粒平均重4.2克。果皮紫红色，着色整齐，果皮较厚，果粉中等，果肉有浓香蕉味，清甜多汁，肉囊脆，含可溶性形物14-19％，品质上等，为一中熟品种。树势强，抗病性较强，较丰产，皮厚较耐贮藏运输。
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红提
又名红地球，大红球，果长圆锥形，平均纵径26cm，横径17cm，重800克，大的可达2500克。果粒圆形卵圆形，平均粒重12-14克，大的可达22克，果皮中厚，暗紫红色味甜，可溶性固形物17％，品质极佳。特耐贮运。
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秋红
果长圆锥形，平均纵径30cm，横径24cm，重880克，最大重3200克。果粒长椭圆形，平均粒重7.5克，着生较紧密。果皮中等厚，深紫红色，不裂果。可溶性固形物17％，品质佳。特耐贮运，窖藏至来年4月。
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黑提
又名秋黑，果长圆锥形，平均纵径27cm，横径16cm，重720克，最大重1500克以上。果粒阔卵形，平均粒重9-10克，着生紧密。果皮厚，蓝黑色，外观极美，果粒厚，可溶性固形物含量17％，品质佳，极耐贮运。
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绿提
又名意大利。平均重500克，最大重1000克，平均粒重7克，最大重10克，果皮黄绿，品质上。耐贮运。
如果说哪种最好吃，【因人而异】，不一定的。
